หลังจากประสบความสำเร็จ จนกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวจุดเช็คอินระดับประเทศไปแล้ว Tea Café ของ ไร่ชาฉุยฟง ก็ได้วางแผนขยายร้านเพื่อรองรับจำนวนลูกค้าที่มีเพิ่มมากขึ้น โดยทางฉุยฟงยังคงให้ทาง Idin Architects เป็นผู้ออกแบบอาคารเพิ่มเติมในส่วนที่ 2 เช่นเดิม
DESIGNER DIRECTORY
ออกแบบ: IDIN Architects
Tea Café 2 นี้ก่อสร้างขึ้นบนเนินชาอีกเนินด้านขวามือของ ไร่ชาฉุยฟง ในระยะที่มองเห็นกันจากร้านชาเดิม และเป็นที่ต่อขยายมาจากส่วนของโรงงานสำนักงานเดิม มีลักษณะเป็นอาคารทรงกล่องขนาดใหญ่โปร่งโล่ง ยื่นแผ่ออกไปรับวิว จากนั้นก็ค่อยๆ ไล่สเต็ปลดระดับลงไปตามเนิน เพื่อให้ผู้มาใช้บริการได้รับวิวอันสวยงามโดยไม่บดบังกันเอง มีการเปิดช่องแสงเข้ามาทั้งรอบอาคารและปล่องแสงรูปโดมเหลี่ยมภายใน ซึ่งเป็นส่วนเดียวกับโครงสร้างหลังคาติดวีเนียร์หินธรรมชาติสีเทาเข้มภายนอก ที่เมื่อดูจากระยะไกลจะเป็นเสมือนการล้อรูปทรงของทิวเขา แต่ตัดทอนให้มีความกลมกลืนกับสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังออกแบบการใช้งานให้เป็น Universal Design ด้วยเพื่อรองรับลูกค้าผู้สูงอายุที่ต้องใช้รถเข็นมาท่องเที่ยวกันเป็นครอบครัว
ด้านการบริการในส่วนของ Tea Café 2 นี้จะมีบริการเครื่องดื่มและของที่ระลึกเช่นเดียวกับ Tea Café 1 แต่จะมีเพิ่มเติมมามากขึ้นในส่วนของอาหาร อาทิ ใบชาทอดกรอบ สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว และสเต็กที่เหมาะกับการทานในมื้อกลางวัน รสชาติอร่อยถูกปากเลยทีเดียว จะตบท้ายด้วยชาเขียวโรลของหวานสุดฮิตของไร่ชาฉุยฟงก็นับว่าเข้ากันดี ที่สำคัญคืออาคารแห่งใหม่นี้ยังมีวิวถ่ายรูปได้สวยเช่นเคย ไม่ว่าจะมองกลับไปยังอาคาร 1 หรือจากอาคาร 1 มองกลับมาที่อาคารใหม่แห่งนี้
Tea Café 2
ไร่ชา ฉุยฟง อ.แม่จัน จ.เชียงราย
โทร. 0-5377-1563
เปิด 8.30-17.30 น.
เจ้าของ : คุณผิง – ชัญญ่า วนัสพิทักษกุล
สถาปนิก : Idin Architects
เรื่อง : สมัชชา วิราพร
ภาพ : ศุภกร ศรีสกุล
