Cafe Archives - room

Rongmai mahachai รีโนเวตโรงไม้เก่า สู่คาเฟ่พร้อมที่พักริมแม่น้ำท่าจีน

มีจุดเริ่มต้นมาจากบ้านไม้อายุราว 80 ปี ของเจ้าของผู้ประกอบธุรกิจโรงไม้ในตัวเมืองมหาชัย จังหวัดสมุทรสาคร ที่ต้องการปรับปรุงสถานที่ซึ่งมีศักยภาพด้านทำเลที่อยู่ติดกับแม่น้ำท่าจีน เพื่อเปลี่ยนเป็นพื้นที่ธุรกิจใหม่ของครอบครัว ด้วยการเปิดเป็นคาเฟ่พร้อมที่พักใกล้กรุงเทพฯ ซ่อนกลิ่นอายบ้านไม้เก่ารีโนเวตเชื่อมกับบริบทของย่านผ่านโมเดลธุรกิจคาเฟ่ผสมที่พักในอาคาร 3 ชั้น โดยตั้งชื่อให้เข้ากับบริบทและเรื่องราวเบื้องหลังว่า “โรงไม้มหาชัย” ชื่อเรียกง่าย ๆ และเปี่ยมความพิเศษอย่างทิวทัศน์ของแม่น้ำท่าจีน ช่วยส่งเสริมให้ที่นี่กลายเป็นแหล่งพักใจของนักท่องเที่ยว ควบคู่ไปกับการรักษาเสน่ห์และความทรงจำของอาคารไม้เก่าตามที่เจ้าของตั้งใจไว้ รีโนเวตใหม่โดยใช้ทำเลดันพื้นที่ธุรกิจ นาวาโท ไตรวัฒน์ วิรยศิริ และ คุณวีระพงษ์ ทองปิยะภูมิ สองสถาปนิกผู้รับหน้าที่ในการรีโนเวตบ้านไม้เก่าบนพื้นที่ใช้สอย 609 ตารางเมตร ทั้งสองเล่าความน่าสนใจของการออกแบบและรีโนเวตอาคารครั้งนี้ว่า เป็นการดีดอาคารทั้งอาคารเพื่อหนีน้ำจากที่หนึ่ง แล้วยกทั้งอาคารมาตั้งในตำแหน่งใหม่บนพื้นที่ติดริมแม่น้ำท่าจีนในปัจจุบัน พร้อมกั้นนั้นยังจำเป็นจะต้องเสริมโครงสร้างคอนกรีตเสริมเหล็กให้มีความแข็งแรง เตรียมพร้อมสำหรับการเปิดเป็นคาเฟ่และที่พักนอกจากจะมีข้อได้เปรียบด้านทำเลที่รับกับวิวแม่น้ำที่สวยงามแล้ว ทำเลของที่นี่ยังอยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ลูกค้าจากเมืองใหญ่สามารถมาพักผ่อนเปลี่ยนบรรยากาศในวันหยุดได้อย่างสบาย นอกจากการย้ายตำแหน่งอาคารแล้ว การรักษาโครงสร้างและวัสดุเดิมไว้ก็ทำให้พื้นที่ธุรกิจแห่งนี้มีเอกลักษณ์ และสื่อถึงโรงไม้เก่าซึ่งเป็นธุรกิจเดิมของเจ้าของที่ยังอยากรักษาไว้ให้ปรากฏยังพื้นที่ด้านหน้าทางเข้าคาเฟ่ นอกจากนี้ ยังได้เลือกใช้วัสดุเสริมเสน่ห์ให้อาคารในจุดต่าง ๆ เช่น อิฐบล็อกช่องลมใช้เป็นกำแพงบริเวณทางเข้า ช่วยสร้างสัมพันธ์กับโรงไม้เก่าที่ตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าได้ กำแพงนี้จะนำพาเข้าไปยังอาคารภายในที่ใช้วัสดุไม้เป็นโครงสร้างหลัก ที่เข้ากับเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งต่าง ๆ โดยได้รับการเรียบเรียงให้สะท้อนถึงเรื่องราวของเจ้าของและบริบทที่ตั้งได้อย่างเป็นเนื้อเดียวกัน อาคารไม้เก่าที่ออกแบบฟังก์ชั่นให้รองรับธุรกิจใหม่ อาคารโรงไม้มหาชัย มีพื้นที่ใช้สอยทั้งหมด 3 ชั้น มีคาเฟ่อยู่ในพื้นที่ชั้น 1 […]

Flying Fish Coffee Company ร้านกาแฟ ที่รวมทุก Serious Hobby ไว้ด้วยกัน

คาเฟ่ที่เราเคยคุ้นชิน ร้านกาแฟปากซอยที่ไปนั่งเล่นกับกลุ่มเพื่อน พูดคุย พบเจอคนแปลกหน้าเป็นบางคราว หอบงานไปทำได้อย่างสบายใจ ด้วยความเชื่อเช่นนั้นของสองพาร์ทเนอร์ จึงเกิดเป็น Flying Fish Coffee Company พื้นที่ที่พวกเขาเรียกว่าเป็น “คาเฟ่เพื่อนบ้านของชาวเอกมัย” ที่ผสานความสนใจที่หลากหลายไว้อย่างลงตัว “อยากมีคาเฟ่แบบสมัยก่อนที่เราเคยชอบหอบงานไปนั่งทำ และได้เจอเพื่อนใหม่ ๆ และบ่อยครั้งที่นั่งเล่นยืดยาวจากเช้าไปจนบ่าย จริง ๆ คือเราอยากทำคาเฟ่ของเราเอาไว้เป็นเหมือนออฟฟิศของเราเองด้วย” วุฒิกร สุทธิอาภา บรรณาธิการ/นักเขียน หนึ่งในผู้ก่อตั้งร่วมกับนิรดา วิทยาเวช ศิลปินเซรามิกที่ผันตัวมาทำอาชีพบาริสต้าด้วยความสนใจในศาสตร์ของกาแฟเล่าว่า กว่าจะรู้ตัวก็ผ่านเวลามากว่า 7 ปีแล้วที่ทั้งคู่เคยทำงานในคาเฟ่ชั้นนำ และออกร้านในนามของ Flying Fish Coffee Company “ที่เราตั้งชื่อว่าปลาบิน เพราะปลามันต้องว่ายน้ำ แล้วเราสองคนเป็นพวกชอบทำอะไรเกินตัว เป็นปลา แต่อยากจะบิน อยากทำหลายอย่าง ก็เลยคิดว่าเราทำสถานที่ที่รวมความชอบของคนหลาย ๆ คนเอาไว้ด้วยกัน มาเล่าสู่กันฟัง ไว้แชร์ความชอบให้คนอื่นๆ ด้วย ก็คงจะเป็นเรื่องที่ดี” วุฒิกรกล่าว #คาเฟ่ที่รวมสารพัดPassionเอาไว้ในที่เดียวลำโพงขนาดยักษ์(ที่ใช้ได้จริง) กล้องวินเทจ หนังสือดีไซน์ เกมกระดาน เครื่องปั้นดินเผา อุปกรณ์กาแฟ […]

Double Slash // Coffee Space คาเฟ่แฟล็กชิบสโตร์สาขาพระราม 2 คงคอนเซ็ปต์เรียบเฉียบสไตล์มินิมัล

คาเฟ่ลำดับที่ 4 ของ Double Slash // Coffee Space แบรนด์กาแฟที่มีเอกลักษณ์ด้วยรูปลักษณ์ที่เรียบง่ายสไตล์มินิมัลในทุกสาขา DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Naive Studio โดยครั้งนี้เลือกทำเลที่กว้างขวางขึ้นเพื่อให้เป็นเสมือนฐานบัญชาการใหญ่ มีทั้งโซนคาเฟ่ โรงคั่วและครัวกลางในพื้นที่ชั้น 1 ของโครงการ The Clix คอมมูนิตี้มอลล์ใหม่แกะกล่องบนถนนพระราม 2 ศูนย์บัญชาการใหม่ที่คงไว้ซึ่งตัวตน คุณวี – กรณ์พงษ์ วิวัฒน์ชัยกมล เจ้าของร้านที่พ่วงดีกรีแชมป์ Thailand National Barista Championship 2023 เล่าเหตุผลการขยายสาขามายังพื้นที่ใหม่นี้ว่า เขาต้องการพื้นที่การทำงานที่มากขึ้นจากเดิมที่สาขาพระราม 3 ซึ่งมีพื้นที่เพียง 60 ตารางเมตร ทำให้คับแคบไม่เหมาะกับใช้เป็นโรงคั่วและครัวกลาง จึงมองหาทำเลใหม่เพื่อให้การผลิตกาแฟของแบรนด์มีความเหมาะสมและสะดวกมากขึ้น จนมาพบกับทำเลที่เป็นห้องเปล่าชั้นล่างของโครงการรวม 2 ห้อง พื้นที่ 160 ตารางเมตร เพื่อออกแบบให้มีทั้งส่วนของคาเฟ่ ครัวเบเกอรี่ และห้องคั่วกาแฟ เรียกว่าเป็นเซ็นเตอร์หลักของแบรนด์ก็ว่าได้ก่อนจะกระจายสินค้าออกไปสู่สาขาอื่น ๆ ตัวร้านแม้จะอยู่ใต้อาคาร แต่กลับสว่างราวกับกล่องไฟสี่เหลี่ยม มองเห็นบรรยากาศและงานตกแต่งภายในได้ชัดเจน ออกแบบโดย […]

Ratchaburi Dairy Farm Café Flagship Store คาเฟ่ราชบุรี สไตล์โรงนา สนุกไปกับไอเดียทะยานสู่อวกาศ

ต่อยอดผลิตภัณฑ์นมวัวคุณภาพดีจากฟาร์ม สู่ คาเฟ่ราชบุรี Ratchaburi Dairy Farm Café Flagship Store สาขาแฟล็กชิบสโตร์ นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ได้จากฟาร์มโคนมอบอุ่นสไตล์โรงนา เติมความสนุกด้วยไอเดียฐานปล่อยจรวดอวกาศ DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: party/space/design จากการชิมลางเปิดคาเฟ่เล็ก ๆ ที่ศาลายาในชื่อ Ratchaburi Dairy Farm Café Salaya วันนี้ Ratchaburi Dairy Farm (ราชบุรีแดรี่ฟาร์ม) ได้เปิดตัว คาเฟ่ราชบุรี ต่อยอดสู่ธุรกิจคาเฟ่ที่ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่และขยายฐานลูกค้า โดยไว้วางใจให้ party / space / design ช่วยออกแบบแบรนดิ้งใหม่ พร้อมการออกแบบร้านให้อยู่ในตึกแถวกลางเมืองราชบุรี ซึ่งเป็นย่านที่ตั้งของโรงเรียน โรงพยาบาล ซูเปอร์มาร์เก็ต และโรงเรียนกวดวิชา ทำเลทองดึงดูดกลุ่มลูกค้าเหมาะนำพาแบรนด์ให้เป็นที่รู้จัก เข้าถึงง่ายทั้งราคาและบรรยากาศ แนวทางการออกแบบได้รับการตีความจากกิจการฟาร์มโคนมที่ใช้เทคโนโลยีทันสมัยมีมาตรฐานสูง ผสานกับแพสชั่นของเจ้าของอย่าง คุณสุรพงษ์ ทักษะปิยบุตร ที่เห็นคุณค่าด้านงานออกแบบในการต่อยอดธุรกิจ ทีมผู้ออกแบบจาก party / space / design […]

Raydus.Thailand คาเฟ่ใต้โรงแรม 5 ดาว ที่ดีไซน์ภาพลักษณ์แบรนด์จากวงล้อรสกาแฟ

เปิดจุดเช็กอินใหม่ ณ Raydus.Thailand คาเฟ่ผสมบาร์ในย่านถนนกิ่งแก้ว ใกล้สนามบินสุวรรณภูมิ DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: STUDIO VILAA โดยพื้นที่ของคาเฟ่ Raydus.Thailand ขอยึดชั้นล่างของโรงแรม 5 ดาว สยาม แมนดาริน่าเป็นที่ตั้ง คุมธีมดีไซน์ด้วยสีขาว-เทา-ดำ ร่วมกับการทดลองเล่นกับคุณสมบัติของวัสดุ กลายเป็นการผสมผสานกันระหว่างงานออกแบบกับแบรนดิ้ง เพื่อผลลัพธ์ของธุรกิจที่ตรงกับไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ วาดตัวตนให้ร้านผ่านฝีมือดีไซเนอร์ โจทย์แรกเริ่มของที่นี่ คือการออกแบบคาเฟ่ให้ฉีกภาพลักษณ์จากสไตล์ของที่ตั้งอย่าง โรงแรม สยาม แมนดาริน่า ที่เน้นความเรียบนิ่งและหรูหรา โดยออกแบบมาด้วยการใช้เส้นสายโค้งมนและโทนสีขาว- เทา- ดำ ที่คุณบอส – ฐิติ พนาจรัส สถาปนิกแห่ง สตูดิโอ VILAA สื่อสารผ่านการใช้วัสดุแบบต่าง ๆ ทั่วร้าน ทำให้คาเฟ่เหมือนเป็นพื้นที่ทดลองกลาย ๆ สำหรับผู้ออกแบบ เพราะในเวลาเดียวกัน คุณเป้-เปเป้ อรุณานนท์ชัย เจ้าของร้านและทายาทของโรงแรมที่ตั้งก็ยินดีเปิดอิสระให้สเปซขนาด 150 ตารางเมตรแห่งนี้ สามารถบรรจุไอเดียจากผู้ออกแบบได้ไม่จำกัด ตรงกับวิสัยทัศน์ของคุณเป้ที่อยากรีเฟรชให้พื้นที่ของโรงแรมกลายเป็นศูนย์รวมทุกไลฟ์สไตล์ของคนทุกคน โดยเฉพาะการสอดใส่คาแรกเตอร์สดใหม่ผ่านร้านกาแฟของเขา Raydus แสดงความหมายแบรนด์ด้วยดีไซน์ จุดเด่นแรกของคาเฟ่ Raydus […]

Phuffle Cafe คาเฟ่รังสิต โชว์สัจวัสดุ สีโมโนโครม

คาเฟ่รังสิต แห่งนี้ เน้นโชว์เอกลักษณ์สถาปัตยกรรมคอนกรีตดิบเท่ ตั้งใจให้ไม่ได้เป็นเพียงแค่ร้านอาหาร หรือคาเฟ่ แต่เป็นการผสมผสานระหว่างงานออกแบบสถาปัตยกรรมกับพื้นที่ภายใน เพื่อมอบประสบการณ์ที่ผสานศิลปะ สถาปัตยกรรม พื้นที่ และผู้คนเข้าด้วยกัน DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Too Architects โดยสถาปนิกจาก Too Architects ตั้งใจในการออกแบบ Phuffle Cafe ด้วยการสื่อสารผ่านพื้นที่อันถือเป็นหัวใจหลักที่ทำหน้าที่เชื่อมโยงทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่าง บันไดคอนกรีต ที่มีรูปทรงเป็นเอกลักษณ์ เสมือนลอยอยู่กลางอากาศ สร้างแพลตฟอร์มสำหรับการเชื่อมต่อและมีปฏิสัมพันธ์ที่ไม่เหมือนใคร องค์ประกอบอย่าง บันได ที่ว่านี้ เป็นดังสะพานเชื่อมโยงระหว่างชั้นล่างกับชั้นบน และถือเป็นองค์ประกอบสำคัญของการออกแบบร้าน ทำหน้าที่สะท้อนถึงจุดเชื่อมต่อระหว่างจุดเริ่มต้นกับจุดสิ้นสุด รวมถึงความต่อเนื่องระหว่างพื้นที่กับเวลา บันได ไม่เพียงแต่เป็นโครงสร้างสำคัญ แต่ยังสร้างมุมมองใหม่เชิงพื้นที่ และสร้างปฏิสัมพันธ์ระหว่างแสงกับการเคลื่อนไหว อันเกิดจากการเปิดรับธรรมชาติภาพนอกให้เข้ามามีส่วนร่วมกับงานออกแบบ การออกแบบพื้นที่ ใช้ช่องว่าง (Void) 3 จุด เชื่อมต่อกันระหว่างพื้นที่ช่วยเพิ่มประสบการณ์ของผู้ใช้งาน ช่องว่างแรก คือพื้นที่บันไดหลักใช้เป็นทางเชื่อมไปยังชั้นบน ช่องว่างที่ 2 เปิดเป็นลานกลางพื้นที่เชื่อมต่อธรรมชาติให้เข้ามาภายในร้าน ช่วยกรองแสงแดด ลดความร้อน และสร้างบรรยากาศให้กับพื้นที่ ส่วนช่องว่างที่ 3 เชื่อมต่อพื้นที่นั่งชั้นบน กับ […]

Patchworks คาเฟ่ขนมหวานภายใต้สถาปัตยกรรมเรียบเท่สไตล์บรูทัลลิสม์

ที่นี่คือคาเฟ่ขนมหวาน Fine Pastry & Dessert ซึ่งถือว่าเป็น “Hidden Gems” แห่งย่านจรัญสนิทวงศ์ โดยมีชื่อเรียกมาจากความถนัดและแพสชั่นของหุ้นส่วน 4 พี่น้อง ที่ช่วยกันปะติดปะต่อเรื่องราวความฝัน และใช้ความถนัดของแต่ละคนมาสร้างสรรค์ธุรกิจของครอบครัว จนกลายเป็นแบรนด์คาเฟ่ Patchworks DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: party/space/design หลังจากที่ค่อย ๆ เติบโต เริ่มต้นจากคาเฟ่เค้กเล็ก ๆ มาวันนี้ Patchworks ถึงเวลาต้องขยับขยายความฝันผ่านการรีแบรนดิ้งครั้งใหญ่ โดยมีผู้ออกแบบจาก party / space / design มาช่วยออกแบบทั้งงานสถาปัตยกรรมและแบรนดิ้ง รวมถึงการสร้าง Brand Identity ต่าง ๆ หลังจากได้พูดคุยและทำความรู้จักตัวตนของหุ้นส่วนร้านแต่ละท่าน ผู้ออกแบบได้นำบุคลิกและแพสชั่นของแต่ละคนมาผสมผสาน โดยเฉพาะเรื่องราวของโปรดักต์มาต่อยอดสู่การออกแบบอัตลักษณ์ของแบรนด์ ทั้งในรูปแบบของโลโก้ที่มีความยูนีค โดยเล่าถึงวิธีการทำเค้กเพื่อสะท้อนเรื่องราวของแบรนด์อย่างการหยิบอุปกรณ์ ไม้ตีไข่ (Whisk) ที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำขนม แล้ว Transform ออกมาเป็นโลโก้ ปรากฏให้เห็นตามมุมต่าง ๆ ในแต่ละพื้นที่ เห็นเด่นชัดก็คือโลโก้ที่อยู่บนเปลือกอาคาร รวมถึงรูปแบบของฟ้อนต์ที่ดูหนักแน่นเรียบง่าย แนวคิดนี้ยังถูกส่งต่อมายังสถาปัตยกรรมสไตล์ดิบเท่ที่เจ้าของร้านต่างเห็นพ้องต้องกัน […]

Lalin Ayutthaya คาเฟ่ไม้ในตึกแถว เชื่อมโยงฟังก์ชั่นด้วยเส้นโค้งคล้ายเสี้ยวพระจันทร์

ที่นี่เกิดจากการรีโนเวทพื้นที่ของตึกแถวสองคูหา ริมถนนนเรศวร กลางตัวเมืองพระนครศรีอยุธยา ให้กลายเป็นพื้นที่ที่มีฟังก์ชันการใช้งานทั้งกลางวันและกลางคืน โดย Lalin Ayutthaya ตั้งใจเปิดร้านให้กลางวันเป็นคาเฟ่ ส่วนกลางคืนสลับเป็นบาร์ แถมในอนาคตยังมีแผนจะเปิดโรงแรมที่ชั้นบนเพิ่มเติมด้วย DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: BodinChapa Architects นั่นจึงเป็นที่มาของการตั้งชื่ออันแสนไพเราะว่า “ลลิณ” มีความหมายว่า “พระจันทร์” โดยแรงบันดาลใจการตั้งชื่อร้านครั้งนี้ แสดงออกถึงการใช้งานในแต่ละส่วนที่แตกต่างกันตามแต่ละช่วงเวลา อันเป็นสิ่งที่ต่อยอดมาจากงานออกแบบ เพื่อการเล่าเรื่องราวของแบรนดิ้งได้อย่างตรงโจทย์ BodinChapa Architects คือทีมสถาปนิกที่เข้ามารับหน้าที่ออกแบบ ภายหลังจากที่ตึกแถวนี้เคยผ่านการใช้งานมาแล้วหลายโปรเจ็กต์ จนกระทั่งได้รับการรีโนเวทพื้นที่ใหม่อีกครั้ง ภายใต้ชื่อ “ลลิณ” โดยปัจจุบันชั้นล่างและชั้นลอยของที่นี่เปิดบริการคาเฟ่ในรูปแบบ Everyday Coffee พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารรับประทานง่ายอิ่มท้อง ส่วนกลางคืนเปิดเป็นบาร์ค็อกเทล รองรับลูกค้าตั้งแต่กลางวันจรดกลางคืน และยังเตรียมพื้นที่ไว้สำหรับเปิดเป็นโรงแรมชั้นบนในอนาคต เรียกว่าในสถานที่เดียวสามารถบรรจุฟังก์ชั่นได้ถึง 3 รูปแบบ สถาปนิกจึงต้องคิดเผื่อสำหรับการปรับฟังก์ชั่นในอนาคต เช่น วิธีการวาง Back of House รวมถึงทางเดิน หรือ Circulation และพื้นที่บริการให้อยู่ด้านหน้า รวมถึงการวางผังการใช้งานเผื่อสำหรับการจัดการงานของโรงแรม ทั้งนี้ก็เพื่อให้ง่ายกับการใช้งานทั้ง 3 ฟังก์ชัน พร้อมกับแนวทางการออกแบบที่เน้นการเปลี่ยนบรรยากาศภายในตึกแถวไปอย่างสิ้นเชิง เพื่อลดทอนความเป็นกล่องของตึกแถวลงด้วยการนำสถาปัตยกรรม หรือพาวิเลียนไม้ที่เข้ามาประสานอยู่ภายในตัวอาคาร […]

Me & Bacon Head Store รีโนเวทบ้านเก่า เป็นคาเฟ่และร้านอาหาร เสิร์ฟเมนูบรั๊นช์สุดอบอุ่น กลางเมืองเชียงใหม่

Me & Bacon Head Store คือร้านสาขาที่ 2 ของ Me & Bacon คาเฟ่และร้านอาหารแบบบรั๊นช์ที่โดดเด่นด้วยบรรยากาศเป็นกันเอง โดยเฉพาะในสาขาใหม่ที่ รีโนเวทบ้านเก่า สู่ร้านที่อบอุ่นเต็มไปด้วยเสน่ห์เรียบง่าย จุดเริ่มต้นของ Me & Bacon สาขาแรก ตั้งอยู่ในตึกแถวริมถนนเจริญเมือง ใกล้สะพานนวรัตน์ เน้นให้บริการอาหารเช้าสไตล์ Brunch Cafe ตอบโจทย์ลูกค้าที่เน้นความสะดวกและคล่องตัว โดยเลือกสร้างจุดยืนที่แตกต่างด้วยการนำเสนอ “เบคอน” มาเป็นไฮไลต์หลัก จนกลายเป็นจุดเด่นทำให้ร้านนี้แตกต่าง ท่ามกลางบรรดาคาเฟ่ที่เปิดใหม่มากมาย Me & Bacon จึงได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยวรวมถึงคนเชียงใหม่ด้วยกันเอง และสำหรับสาขานี้ ที่เป็นการขยายสาขาสู่พื้นที่รองรับลูกค้าได้มากขึ้น โดยมาอยู่ ณ ทำเลที่ใกล้มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เน้นตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าได้หลากหลาย พร้อมบริการครบวงจร จากเดิมที่เน้นเมนูอาหาร ครั้งนี้ทางร้านมีเมนูเครื่องดื่มและขนมให้เลือกเพิ่มเติม บนขนาดพื้นที่ร้านที่ใหญ่กว่าเดิม ไอเดียการออกแบบสาขาที่ 2 เริ่มมาจากการแก้จุดบอดของสาขาแรกที่มีลูกค้าใช้บริการหนาแน่น จึงต้องการเพิ่มพื้นที่รองรับคนให้มากขึ้น โดยการเลือกใช้งานอาคารประเภทบ้านที่มีพื้นที่มากขึ้นกว่าร้านเดิมซึ่งเป็นตึกแถว เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับรองรับลูกค้าและสะดวกสบาย โดยยังคงบรรยากาศร้านให้อบอุ่น มีความโฮมมี่ด้วยการเลือกนำบ้านเก่าที่ปล่อยทิ้งร้างในซอยมารีโนเวทใหม่ ให้กลายเป็นคาเฟ่สุดชิค โดยยังคงโครงสร้างบ้านเดิมไว้ […]

Morico รีโนเวทตึกแถว สู่คาเฟ่และร้านอาหาร สงบร่มรื่นไปกับบรรยากาศญี่ปุ่นร่วมสมัย

ที่นี่เกิดจากการ รีโนเวทตึกแถว ให้กลายเป็นร้านกาแฟและร้านอาหาร ตั้งอยู่ใจกลางนครโฮจิมินห์ ตัวอาคารมีหน้ากว้างแค่เพียง 5 เมตร ลึก 37 เมตร หันหน้าออกสู่ถนนกลางเมืองที่พลุกพล่าน ใช้การจัดการพื้นที่เพื่อให้เกิดปฏิสัมพันธ์ระหว่างผู้คนกับธรรมชาติผ่านงานออกแบบที่เชื้อเชิญให้อยากเข้ามาสัมผัสตั้งแต่แรกเห็น โดยทีมผู้ออกแบบจาก Inrestudio ได้ให้ความสำคัญกับการส่งเสริมมุมมองให้ร้านแห่งนี้ ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของย่านที่เปิดรับให้ทุกคนเข้ามาใช้เวลาที่ดีและเงียบสงบ ท่ามกลางด้วยความหนานแน่นของอาคารคอนกรีตที่อยู่รายรอบ ให้อย่างน้อยยังมีอีกสถานที่หนึ่งที่เติมแต่งด้วยมุมมองสีเขียวสดชื่น ด้านหน้าต้อนรับผู้คนด้วยพื้นที่กึ่งสาธารณะซึ่งอยู่ติดกับฟุตบาท โดยลูกค้ายังไม่สามารถเดินเข้าร้านได้ทันที ด้วยการออกแบบให้มีระยะลานสเต็ปขั้นบันไดเล็กๆ ด้านหน้าร้าน เพื่อให้ลูกค้าค่อย ๆ เปลี่ยนผ่านอารมณ์จากบรรยากาศริมถนนเข้าสู่ภายในร้าน ไปพร้อม ๆ กับได้ชื่นชมสีเขียวของต้นไม้ที่วางเยื้องตำแหน่งกัน พร้อมพื้นที่นั่งแบบเซมิเอาต์ดอร์ เมื่อเข้ามาในร้านจะเจอกับเคาน์เตอร์แบบเปิดที่ออกแบบอย่างไม่เหมือนใคร กับไอเดียการเล่นระดับของกรอบเคาน์เตอร์ด้านบนและฐานเคาน์เตอร์ด้านล่าง เพื่อบังมุมมองในบางจุดที่เห็นว่าหากลูกค้ามองเข้ามาอาจดูไม่เรียบร้อย เปิดเฉพาะบางช่องที่ต้องทำการปฏิสัมพันธ์หรือรับออร์เดอร์จากลูกค้าเท่านั้น ทางขึ้นชั้นบนโดดเด่นด้วยบันไดวนเหล็กขนาดใหญ่สีเขียว ซึ่งผู้ออกแบบได้ทำการทุบพื้นที่ชั้นสองเดิมออก เพื่อให้กลายเป็นโถงดับเบิ้ลสเปซสูงทะลุไปถึงหลังคากระจกใส รับแสงสว่างจากด้านบนลงมาถึงชั้นล่างได้อย่างเต็มที่ สร้างกิมมิกด้วยการแขวนม่าน Noren ที่พบเห็นได้ทั่วไปตามร้านค้า หรือบ้านเรือนในญี่ปุ่น จำนวน 180 ผืน ดูสวยงามมีชีวิตชีวาอันเกิดจากปรากฏการณ์ของแสงเงา ซึ่งจะเปลี่ยนองศาไปตามแต่ละช่วงเวลา การจัดวางและออกแบบพื้นที่เช่นนี้ ผู้ออกแบบมีแนวคิดมาจากกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นแบบร่วมสมัยล้อไปกับรูปแบบสถาปัตยกรรม สำหรับพื้นที่ชั้นสองนี้ เน้นเสิร์ฟอาหารให้แก่ลูกค้าผู้มาเยือนได้รับประทานอาหารในบรรยากาศสงบเป็นส่วนตัว ยามค่ำขับเน้นด้วยไลท์ติ้งดีไซน์เหมาะกับการมาดินเนอร์ หรือจะจัดเลี้ยงเฉพาะกลุ่มก็มีห้องส่วนตัวขนาดใหญ่ไว้คอยให้บริการ ออกแบบ-ตกแต่ง: Inrestudioออกแบบแสงสว่าง: Ori […]

The Sailing คาเฟ่อยุธยา และร้านอาหาร สร้างสรรค์ตอบโจทย์ผ่านวัสดุสามัญ

ร่วมออกเดินทางไปกับคลื่นลูกใหม่แห่งอยุธยา ใน คาเฟ่อยุธยา หรือจะเรียกว่าที่นี่เป็นคอมมูนิตี้เล็ก ๆ ก็คงไม่ผิดนัก เพราะภายในประกอบด้วยร้านอาหาร บาร์ ร้านปิ้งย่าง ฯลฯ ซึ่งเป็นโปรเจ็กต์ที่เกิดขึ้นตามความสนุกของเหล่าเพื่อน ๆ ระดมพลคนมีแนวคิด หรือความสนใจคล้ายคลึงกัน ได้มีพื้นที่สร้างให้เกิดกิจกรรมต่าง ๆ ตามความสนใจอย่างรวดเร็วฉับพลัน DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: BodinChapa Architects The Sailing สร้างความฝันและความเป็นไปได้ใหม่ให้เกิดขึ้นนี้ ผ่านการเลือกใช้วัสดุธรรมดาสามัญ หรือเป็นวัสดุชั่วคราวที่พบเห็นได้บ่อยในงานออกแบบก่อสร้าง เช่น ท่อเหล็กทำนั่งร้าน และแผ่นหลังคาโปร่งใส มีที่มาจากการจับมือกันระหว่างแบรนด์กาแฟอย่าง Homeboy กับ KITH ร้านอาหารไทยสไตล์ฟิวชั่น ภายใต้ความสดใหม่ อันบอกถึงพลังและไอเดียสร้างสรรค์ของคนรุ่นใหม่ กับความต้องการอยากสร้างประสบการณ์การพักผ่อนดี ๆ ให้เกิดขึ้นในจังหวัดบ้านเกิด เปรียบการเดินทางมาเจอกันของกลุ่มเพื่อนกลุ่มนี้ เสมือนเป็นการล่องเรือเพื่อเก็บเกี่ยวประสบการณ์หล่อหลอมให้ทุกคนค่อย ๆ เติบโตไปถึงจุดหมายด้วยกัน จนเป็นที่มาของชื่อร้าน The Sailing สานต่อไอเดียอย่างรวดเร็วฉับพลัน บวกพลังสนุกสนานและสดใหม่ของทีม The Sailing โดยนักออกแบบประจำถิ่นอย่าง BodinChapa Architects ที่มาช่วยสร้างสรรค์พื้นที่ จากร้านมินิมาร์ทร้างริมถนนอู่ทอง ย่านทำเลทองกลางใจเมืองพระนครศรีอยุธยา […]

Bonsai House Ratchaburi คาเฟ่และคอมมูนิตี้ของคนรักบอนไซ

Bonsai House Ratchaburi สร้างสรรค์พื้นที่ให้อยู่ในอาคารทรงปั้นหยาโปร่งสบายปกคลุมด้วยธรรมชาติ อันมีจุดกำเนิดมาจากความหลงใหลในบอนไซของคุณพ่อเจ้าของสถานที่ ก่อนจะได้รับการบ่มเพาะและทำนุบำรุงให้เติบโตโดยผู้เป็นลูก สื่อสารและส่งต่อให้นักออกแบบผู้เคารพในบริบทธรรมชาติอย่าง Studio Miti DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Studio Miti Bonsai House Ratchaburi ตั้งอยู่ในจังหวัดราชบุรี เรียกได้ว่าเป็นแหล่งพักใจของคนที่รักในการปลูกบอนไซ รวมถึงผู้คนทั่วไปที่สามารถแวะเวียนมาพักผ่อนดื่มด่ำกับชาและกาแฟ ท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่น นับเป็นจุดเชื่อมโยงสานสัมพันธ์ระหว่างผู้คนที่มีโอกาสได้แวะเวียนมาทำความรู้จัก แลกเปลี่ยนความหลงใหลที่มีต่อธรรมชาติร่วมกันอย่างเป็นกันเอง โดดเด่นด้วยอาคารโปร่งสบายปกคลุมด้วยพืชไม้เลื้อยอย่างต้นเหลืองชัชวาลย์แห่งนี้ เดิมทีเป็นพื้นที่พักบอนไซอยู่ด้านหน้าที่อยู่อาศัยของพ่อผู้เป็นเจ้าของที่ดิน ทว่าเมื่อเข้าสู่วัยเกษียณพื้นที่นี้ก็ได้รับการปรับเปลี่ยนให้เป็นพื้นที่ธุรกิจเล็ก ๆ โดย ทัศพงศ์ บัวผัน ลูกชาย พร้อมด้วยภรรยา ผู้ปรารถนาอยากละทิ้งชีวิตการทำงานแสนเหนื่อยล้า แล้วมาประกอบธุรกิจที่บาลานซ์ชีวิตด้วยความสุขในการดูแลพ่อ และการทำคอมมูนิตี้แก่คนรักบอนไซและคนชื่นชอบกาแฟ อาคารทรงปั้นหยาที่แวดล้อมด้วยธรรมชาติแห่งนี้ออกแบบโดยอ้างอิงจากคาแรกเตอร์ของพ่อผู้มีความใจเย็น สังเกตได้จากต้นไม้แต่ละต้นที่แวดล้อมตัวบ้านนั้นได้รับการดูแลเป็นอย่างดีและใช้เวลาจนแตกใบเขียวชอุ่ม ตัวอาคารนี้จึงได้พยายามสื่อสารถึงตัวตนของคุณพ่อด้วยตัวของมันเอง สภาพแวดล้อมของที่ดินแห่งนี้มีฝั่งหนึ่งติดกับทุ่งนา ส่วนด้านหลังมีต้นไม้ล้อมรอบ ฉะนั้นเพื่อใช้ประโยชน์จากบริบทที่ตั้งได้อย่างเต็มที่ ตัวอาคารจึงถูกออกแบบให้แบ่งเป็น 2 ส่วน เชื่อมต่อกันเป็นรูปตัวแอล (L) และตั้งอยู่สูงกว่าถนนทางเข้าเล็กน้อยเพื่อรับลม โดยอาคารส่วนแรกเป็นทางเข้าที่ติดกับถนนด้านหน้านั้นเป็นอาคารชั้นเดียว รองรับส่วนคาเฟ่สำหรับผู้ที่ตั้งใจมาดื่มกาแฟ มีเคาน์เตอร์บาร์ขนาดพอดีทำจากไม้ที่ลูกชายเป็นผู้ออกแบบช่วยเสริมบรรยากาศให้มีความเป็นกันเองร่วมกับเฟอร์นิเจอร์ไม้โดยรอบ นอกจากนี้ ยังออกแบบให้อาบพื้นที่ภายในด้วยแสงธรรมชาติซึ่งลอดผ่านหลังคาลอนใส ปกคลุมและกรองแสงด้วยต้นเหลืองชัชวาลย์ อันมีโครงเหล็กใต้หลังคาช่วยในการรับน้ำหนัก รับกับองศาความเอียงของจั่วที่เอียงองศาด้านหน้าให้ลาดลงมามากกว่าอีกฝั่ง เพื่อเปิดพื้นที่ให้แสงได้หล่อเลี้ยงต้นเหลืองชัชวาลย์ที่แผ่ปกคลุม ประกอบกับการออกแบบหลังคายืดสูงยังช่วยระบายความร้อนก่อนเข้ามาภายในอาคารได้ด้วย […]

สุขเสมอ Coffee คาเฟ่ระยอง สดใสต้อนรับรุ่งอรุณด้วยบรรยากาศสีส้มสไตล์โฮมมี่

จากอาคารพาณิชย์ดั้งเดิม 2 คูหา ขนาด 4 ชั้น ได้กลายเป็น คาเฟ่ระยอง เปิดใหม่ โปรเจ็กต์ที่ต่อขยายมาจากความฝันของเจ้าของร้าน นอกจากจะเคยเปิดร้านกาแฟเท่ ๆ อย่าง How Long Coffee มาแล้ว วันนี้ “สุขเสมอ” คือภาคต่อของธุรกิจ ซึ่งมาจากแรงบันดาลใจอยากต้อนรับเช้าวันใหม่ มอบความสุขแก่ทุกคนผ่านกาแฟในบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: SA-ARD architecture & construction เรียกว่ามาที่ คาเฟ่ระยอง แห่งนี้แล้ว เหมือนทุกคนได้มาบ้านเพื่อนที่เต็มไปด้วยความใกล้ชิด ส่วนกลางคืนก็พร้อมต้อนรับคนคอเดียวกันให้มาสังสรรค์ดื่มด่ำกับคราฟต์เบียร์ SA-ARD architecture & construction สถาปนิกผู้ออกแบบได้สร้างสรรค์พื้นที่ จากโจทย์ที่เจ้าของร้านต้องการให้มีบรรยากาศเข้าถึงง่ายและอบอุ่น ผู้ออกแบบจึงเลือกใช้สีโทนอุ่นเพื่อสร้างความรู้สึกที่เป็นมิตร นอกจากนี้ ยังปรับพื้นที่ทางเข้าให้ดูแตกต่างจากอาคารพาณิชย์ทั่วไป ด้วยการทำให้พื้นที่ Semi-Outdoor เป็นทางเข้าสู่ภายในอาคาร เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกถึงความโปร่งโล่งและสบาย ใช้บันไดอิฐเป็นทางเข้าช่วยดึงดูดลูกค้าและสร้างความน่าสนใจในขณะเดียวกันยังช่วยลดความอึดอัดในพื้นที่ภายใน จากตึก 4 ชั้น ที่นี่ใช้งานพื้นที่เพียงชั้น 1 และชั้นลอยเท่านั้น สร้างความพิเศษเพื่อนำลูกค้าเข้ามาในร้านด้วยรูปลักษณ์ของฟาซาดสีส้มยื่นยาวคล้ายแนวผนังออกมา เห็นแล้วดูสะดุดตาต่างจากตึกข้างเคียง โดยยังทำหน้าที่กั้นระหว่างทางเดินเข้าร้านกับที่นั่งด้านในที่สามารถเปิด-ปิดได้ […]

S.O.S Roastery (San Phee Suer) คาเฟ่เชียงใหม่ เปลี่ยนหน้าบ้านให้เป็นโฮมคาเฟ่ดีไซน์อบอุ่น

หลายคนอาจเคยปักหมุดมาเยือนร้านกาแฟสเปเชียลตี้นามว่า Single Origin Store สาขาท่าแพ คาเฟ่เชียงใหม่ วันนี้ room จะพาย้อนไปถึงจุดกำเนิดเริ่มแรกกับคาเฟ่สาขาแรกของแบรนด์ ซึ่งเริ่มต้นมาจากภายในรั้วบ้านกับ S.O.S Roastery (San Phee Suer) DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: FLAT12x โดยที่นี่เคยเป็นเพียงร้านกาแฟเล็ก ๆ หน้าบ้านมาก่อน หรือจะเรียกว่าเป็นสาขาแรกของแบรนด์ก็ว่าได้ แล้วได้รับการรีโนเวตใหม่อีกครั้ง พร้อมพื้นที่โรงคั่ว ห้องแพ็คเกจจิ้ง ครัวขนมอบ และพื้นที่หน้าร้านใช้รองรับลูกค้าให้เข้ามานั่งเล่นดื่มกาแฟ มีความครบวงจรมากขึ้นกว่าเดิม ผลงานการออกแบบจาก FLAT12x ซึ่งเคยฝากฝีมือไว้ที่สาขาท่าแพมาแล้ว การออกแบบร้านสาขาสันผีเสื้อ คุณจุล – จุลสมโณ พงษ์เสฐียร ผู้ออกแบบได้พยายามเชื่อมโยงอัตลักษณ์แบรนด์ของ Single Origin Store ที่ให้ความสำคัญกับแนวคิดอนุรักษ์ ความเป็นพื้นถิ่น และวัสดุพื้นบ้าน เมื่อโจทย์การออกแบบมาพร้อมกับการเป็นบ้านของเจ้าของเองอย่างครั้งนี้ จึงต้องให้ความสำคัญว่า อะไรที่จะตั้งอยู่หน้าบ้าน แล้วต้องอยู่ได้นาน โดยยังคงให้ความรู้สึกว่ามีความเป็นบ้านอยู่ เป็นทั้งโฮมบริวเวอร์ และมีไมโครโรสเตอร์อยู่ในนั้น ความท้าทายของการทำงานจึงอยู่ที่ว่าจะทำอย่างไรให้ร้านกาแฟดูเข้ากับบ้าน ขณะเดียวกันก็ต้องมีฟังก์ชันใหม่สำหรับใช้เป็นร้านกาแฟโผล่เข้าไปในพื้นที่ด้วย การออกแบบครั้งนี้ จึงตีความออกมาผ่านบรรยากาศที่อบอุ่นแบบโฮมคาเฟ่ ต่อเติมพื้นที่อาคารใหม่เพิ่มลงไป […]

Factory Coffee HQ คาเฟ่สแตนด์อโลน เรียบง่ายด้วยอิฐบล็อก คอนกรีต และเก้าอี้รักษ์โลก

ร้านกาแฟบนถนนประดิษฐ์มนูธรรม ที่เป็นทั้งพื้นที่ร้านขายกาแฟ โรงคั่ว และออฟฟิศของแบรนด์ Factory Coffee ซึ่งอยู่ภายในอาคารแบบสแตนด์อโลน กับดีไซน์สไตล์อินดัสเทรียลที่ตีความมาจากคำว่า Factory ในพื้นที่เปิดโปร่ง DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Tastespace   Factory Coffee HQ ออกแบบโดย Tastespace โจทย์ของการดีไซน์ร้านนี้ เริ่มต้นจากการความต้องการสร้างพื้นที่ขายเครื่องดื่ม ที่มีโรงคั่วกาแฟ และเป็นออฟฟิศของแบรนด์อยู่ในพื้นที่เดียวกัน โดยทำอย่างไรให้งานดีไซน์นั้นยังคงความเป็นอินดัสเทรียลตามรูปแบบที่เป็นภาพจำของแบรนด์แต่ดูทันสมัยขึ้น ขณะเดียวกันก็ผสานธรรมชาติเข้ากับตัวร้านให้มีความร่มรื่นด้วยต้นไม้โดยรอบ จนนำมาสู่การออกแบบรีโนเวทอาคารเก่าให้กลายเป็นพื้นที่ร้านกาแฟ นอกจากนั้นภายในร้านยังมีการนำเก้าอี้ Betterism Collection ที่ room ร่วมมือกับ MORE – Waste is More เป็นคอลเล็กชั่นเก้าอี้รักษ์โลก ผลิตจากวัสดุขยะกล่องนม UHT เป็นโปรเจ็คต์ความร่วมมือระหว่างทีมวิจัย และพัฒนาวัสดุ กับทีมออกแบบเฟอร์นิเจอร์ ซึ่งที่นี่เป็นคาเฟ่ที่เลือกใช้เก้าอี้ชุดนี้มาเป็นเฟอร์นิเจอร์หลัก จุดเริ่มต้นของ Factory Coffee Factory Coffee เป็นแบรนด์ร้านกาแฟสเปเชียลตี้เจ้าดังที่ตั้งอยู่ติดกับรถไฟฟ้าสถานีพญาไท เป็นร้านที่ขึ้นชื่อในเรื่องคุณภาพของกาแฟ บาริสต้าฝีมือดี และดีไซน์ที่เป็นที่สนใจเป็นอย่างมากในยุคที่ร้านเปิดขึ้น เมื่อ 10 […]

กลางป่า – Homemade คาเฟ่กะทัดรัด โชว์สัจวัสดุ เชื่อมบริบทธรรมชาติ

คาเฟ่คอนกรีตเปลือย ดีไซน์คล้ายกลาสเฮาส์ ที่ซ่อนตัวอยู่ในผืนป่า กลมกลืนไปกับบริบทด้วยการเลือกใช้วัสดุเรียบง่าย ทนทาน เพื่อรองรับความท้าทายของที่ตั้ง DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Context Studio Klang-Pa หรือ กลางป่า มีที่มาจากความต้องการเล่าเรื่องราวการสานต่อที่ดินของคุณพ่อ ก่อนส่งต่อไอเดียให้ Context Studio เป็นผู้ออกแบบ จนกลายเป็นอาคารคอนกรีตเปลือยทรงกล่องกรุกระจกคล้ายกลาสเฮ้าสต์ อันผูกตัวตนของลูกที่เป็นคนรุ่นใหม่กับที่ดินผืนนี้ผ่านงานดีไซน์ โดยยังคงรักษาต้นไม้ดั้งเดิมบนที่ดินของคุณพ่อที่ให้ร่มเงาเขียวชอุ่ม เพื่อให้วิวธรรมชาติรอบ ๆ นั้น ได้กลายเป็นของขวัญสำหรับวันพักผ่อนของผู้คนที่มีโอกาสได้มาเยี่ยมเยือน เล่าย้อนไปถึงที่ดินอันเป็นที่ตั้งของคาเฟ่ แต่เดิมนั้นเป็นสวนที่มีต้นไม้น้อยใหญ่ให้ร่มเงาแก่สถานที่ซึ่งประกอบธุรกิจเล็ก ๆ ของพ่อผู้เป็นศิลปินเจ้าของแกลเลอรี่สอนศิลปะ ซึ่งมีชื่อว่า “Secret Art Garden and Galleries” โดยผู้เป็นลูกอยากเพิ่มความคึกคักและสีสันให้กับพื้นที่แห่งศิลปะนี้ การออกแบบคาเฟ่เพื่อให้คนได้มาดื่มด่ำกับรสชาติของกาแฟและเสพทิวทัศน์ธรรมชาติของที่นี่ไปพร้อมกันจึงเริ่มต้นขึ้น โดยได้รับการออกแบบจาก Context Studio ด้วยการร่างแบบจากเรื่องราวที่เจ้าของต้องการสื่อสาร ผสานแรงบันดาลใจจากคาเฟ่เดิมที่คล้ายกับกลาสเฮาส์ซึ่งตั้งอยู่ในไซต์ ก่อนจะมาลงตัวด้วยการเลือกใช้วัสดุสามัญอย่าง คอนกรีต ที่มีความทนทานเพื่อรองรับความท้าทายของที่ตั้ง ไม่ว่าจะดิน โคลน และฝนในฤดูน้ำหลาก ช่วยให้คาเฟ่เล็ก ๆ แห่งนี้ ตั้งอยู่ได้ยาวนานคู่กับการสืบทอดผืนป่าของผู้เป็นลูก จุดเด่นของคาเฟ่แห่งนี้ คือการทำให้คอนกรีตหล่อเชื่อมต่อกันเพื่อรองรับทุกฟังก์ชันการใช้งานในพื้นที่ขนาดจำกัดได้อย่างลงตัว คล้ายเรื่องราวระหว่างพ่อกับลูกที่ถูกสื่อสารผ่านงานออกแบบได้อย่างแยบยล กรอบอาคารและฝ้าเพดานกรุด้วยกระจก […]

MmD.Cafe & Bar คาเฟ่สีลม ควบรวมบาร์และคลินิกเสริมความงามไว้ในที่เดียว

สร้างประสบการณ์การใช้งานพื้นที่ กับ 3 รูปแบบธุรกิจ ที่ MmD.Cafe & Bar คาเฟ่สีลม เปิดใหม่ มีความน่าสนใจด้วยการออกแบบฟังก์ชัน ที่ผสมทั้งคาเฟ่ คลินิก และบาร์ไว้ในสถานที่เดียว DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Tastespace MmD.Cafe & Bar คาเฟ่สีลม แห่งนี้ ซ่อนตัวอยู่ในตึกเศรษฐีวรรณ อาคารสำนักงานที่อยู่คู่ย่านธุรกิจอย่างสีลมมาอย่างยาวนาน โดยที่มาของชื่อ MmD. ย่อมาจากคำว่า “Made My Day” ซึ่งมีความหมายว่า “ทำให้วันธรรมดา ๆ กลายเป็นวันดี ๆ ที่น่าจดจำ” การมาที่นี่จึงเป็นเหมือนการเปลี่ยนวันธรรมดาของคุณในทุก ๆ วันให้พิเศษขึ้น ภายใต้การออกแบบโดยทีม Tastespace ซึ่งคุณฮิม-กิจธเนศ ขจรรัตนเดช ขอใช้คำในการออกแบบครั้งนี้ว่า “Co-Exist” สามารถใช้งานพื้นที่อย่างคุ้มค่า เชื่อมโยงเข้ากับ 3 รูปแบบธุรกิจได้อย่างลงตัว การรีโนเวทพื้นที่ชั้น 1 ของอาคารสำนักงานให้เป็นคาเฟ่แบบ All Day All […]

Little Ground Common Spaces Cafe คาเฟ่ไม้ ใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ พื้นที่พบปะกลางแจ้งในเมืองอุดร

เปลี่ยนที่ดินรกร้างให้กลายเป็นที่พบปะกลางแจ้งของชาวเมืองอุดร กับ คาเฟ่ไม้ หลังเล็ก Little Ground Common Spaces Cafe สถานที่ที่จะทำให้ทุกคนได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศแสนร่มรื่น ท่ามกลางสนามหญ้าและต้นไม้ใหญ่ที่ผสานตัวอาคารเข้ากับพื้นที่สวนให้บรรยากาศแสนผ่อนคลาย DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Poonsook Architects Little Ground Common Spaces Cafe คือ คาเฟ่ไม้ ที่สร้างขึ้นบนที่ดินขนาด 2 ไร่ ในเขตเมืองอุดรธานี ที่เจ้าของตั้งใจเปลี่ยนที่ดินว่างเปล่าอันรกครึ้มไปด้วยต้นไม้ใหญ่ ให้กลายเป็นพื้นที่สาธารณะกลางแจ้ง หรือที่นิยามว่าเป็น “Public Play Space” ที่เปิดให้คนอุดรได้เข้ามาใช้งานและทำกิจกรรมนอกบ้านร่วมกัน โดยมีอาคารในร่มคือคาเฟ่ไม้ขนาดพอเหมาะสำหรับนั่งพัก หรือคุยงาน ออกแบบโดย Poonsook Architects และพื้นที่สวนออกแบบโดยคุณวัชรพงศ์ พาดี จาก PAD ที่ดินของคาเฟ่อยู่ใกล้กับสวนสาธารณะหนองบัว กลางอำเภอเมืองอุดรธานี อันเป็นที่ดินที่ถูกทิ้งร้าง มีลักษณะเป็นแนวยาวลึก ด้านหน้าที่ติดกับถนนมีความกว้างประมาณ 5 เมตร และลึกเข้าไป 45 เมตร ภายในที่ดินมีต้นไม้ใหญ่ของเดิมตั้งอยู่ ด้านหน้าทางเข้าเป็นซุ้มอุโมงค์ต้นไม้ อันเป็นจุดเด่นของโครงการ […]