Cafe Archives - Page 2 of 19

Sunny Beach House คาเฟ่พัทยา รับวิวทะเลพานอรามา อาบแสงตะวันยามเย็น

หลายคนอาจเคยไปพักผ่อน หรือคุ้นหูกับชื่อโรงแรมเอเชียพัทยาโฮเทล วันนี้เขามีจุดแลนด์มาร์กใหม่ให้ลองไปเยี่ยมเยือนกับ Sunny Beach House คาเฟ่พัทยา และร้านอาหารริมหน้าผาเปิดใหม่แห่งพัทยาใต้ DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Studio Moonshot ด้วยพื้นที่ที่มีความพิเศษในเรื่องของที่ตั้ง และวิวแบบ Panorama Sunset ซึ่งมีเกาะล้านเป็นฉากหลัง จึงเป็นที่มาของคาเฟ่พัทยา แห่งนี้ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Cafe and Comfort Dining อันมีจุดขายในเรื่องของวิวพระอาทิตย์ตกดินที่สวยที่สุด ความท้าทายในการจัดการพื้นที่ด้วยลักษณะโครงสร้างพื้นเก่ามีส่วนที่ยื่นออกไปนอกหน้าผาและถูกไอทะเลกัดกร่อนมาเป็นเวลานาน ทำให้ไม่สามารถสร้างอาคารได้ทั้งหมด พื้นที่จึงถูกแบ่งออกเป็น 2 โซนหลัก คือ Café Indoor Zone และ Outdoor Diningโดยทั้งสองโซนยังคงสามารถมองเห็นวิวได้เต็มที่ Café Indoor Zone ออกแบบตกแต่งภายในโดย Studio Moonshot โดยใช้ “SUN”เป็นคีย์เวิร์ดหลักสื่อสารผ่านการออกแบบองค์ประกอบที่บอกเล่าที่มาของสถานที่ รวมถึงบริบทอันงดงามผ่านรูปทรงสังเกตได้จากการใช้เส้นโค้ง หรือ วงกลม รวมถึงการเลือกใช้โทนสี ที่มาจากช่วงสีของแสงตามเวลาระหว่างที่พระอาทิตย์ตกดิน ผ่านการเรียงกระเบื้องผนัง-พื้น อีกหนึ่งความน่ารักของ Sunny Beach House คือ […]

Asia Pattaya Hotel pattaya

CASA LAPIN Flagship Store รีโนเวทโรงเรียนเก่า สู่คาเฟ่เจริญนคร

CASA LAPIN Flagship Store คาเฟ่เจริญนคร จดจำง่ายกับโลโก้สัญลักษณ์รูปกระต่ายหูยาว ที่มาพร้อมความพิเศษด้านโลเคชั่น เอาใจคอกาแฟ Specialty Coffee ชาวธนบุรี ภายในโครงการ OURS คอมมูนิตี้ย่านเจริญนคร DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: STUDIO VILAA สำหรับ CASA LAPIN สาขาที่ 28 นี้ มีพื้นที่ขนาดใหญ่ถึง 600 ตารางเมตร เกิดขึ้นจากการรีโนเวทพื้นที่อาคารโรงเรียนเก่าให้กลายเป็น คาเฟ่เจริญนคร สถานที่ที่มอบประสบการณ์การพักผ่อนมีหลายโซนให้เลือก เพื่อเติมเต็มสุนทรียภาพแห่งความสุข และตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ ให้เป็นมากกว่าแค่สถานที่ดื่มกาแฟชิล ๆ อย่างเดียว แต่ยังสามารถมาแฮ้งเอ๊าต์ และนั่งทำงานได้ด้วย ออกแบบโดยสตูดิโอ VILAA ซึ่งเคยฝากผลงานกับคาซ่า ลาแปง มาแล้วหลายสาขา การออกแบบครั้งนี้มาพร้อมความท้าทายเพราะต้องปรับปรุงอาคารเรียนเก่าที่มีสภาพโครงสร้างทรุดโทรมให้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง ภายใต้โจทย์การใช้งานใหม่ที่ทั้งผู้ออกแบบและเจ้าของคาเฟ่ต่างเห็นพ้องกันว่า ต้องการเก็บโครงสร้างอาคารเก่าพร้อมกับโชว์วัสดุดั้งเดิมของที่นี่ ผสมกับวัสดุที่สื่อถึงความทันสมัย เพื่อสร้างประสบการณ์การใช้งานพื้นที่ที่หลากหลาย ด้านหน้าทักทายด้วยร่มเงาของต้นไม้ใหญ่เก่าแก่ที่โครงการเก็บรักษาไว้ จากภายนอกมองเข้าไปเห็นกิจกรรมภายในผ่านผนังกระจกใสขนาดใหญ่ที่ตั้งใจสร้างความปลอดโปร่งและเป็นผลลัพธ์ด้านมุมมอง ทันทีที่เข้ามาจะเจอกับเคาน์เตอร์บาร์ขนาดยาว 9 เมตร วางตัวตามความยาวของสแปนเสา (Span) เสมือนเป็นเฟอร์นิเจอร์ชิ้นใหญ่ […]

CASA LAPIN CASA LAPIN Flagship Store

MITBURY THE PUBLIC HOUSE คาเฟ่ใต้ร่มไม้ใหญ่ ร่มรื่นส่วนตัวหลังกำแพงช่องลม

Mitbury The Public House คาเฟ่บรรยากาศร่วมสมัยท่ามกลางแมกไม้ในพื้นที่ระหว่างถนนสายแม่ริม-สะเมิงและลำน้ำแม่สา ที่ตั้งใจให้อาคารมีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จำเป็น และเปิดรับพื้นที่ภายนอกอาคารใต้ร่มไม้ให้มากที่สุด DESIGNER DIRECTORYออกแบบ : WOS Architects และ Estudioออกแบบสวน: ชินมิษ บุนนาค, อภิสรา ฉวีวงษ์ และสวนนงนุช #สถาปัตยกรรมที่เชื่อมโยงสู่ธรรมชาติทั้งเชื่อมโยงสู่ธรรมชาติ แต่ก็เป็นขอบกั้นพื้นที่การใช้งานไปพร้อมกัน สถาปัตยกรรม และอาคารในโครงการนี้ ออกแบบโดยคำนึงถึงประสบการณ์ของพื้นที่ซึ่งมีลักษณะเป็นลำหุบและมีต้นไม้ใหญ่โอบล้อมเป็นสำคัญ “จากโจทย์และลักษณะเฉพาะของพื้นที่ แทนที่จะสร้างอาคารอยู่ริมน้ำ ผู้ออกแบบเลือกที่จะวางตัวอาคารทั้งหมดมาอยู่ชิดแนวเนินดินริมถนน เว้นที่ว่างหลบต้นไม้เดิม พรางตัวอาคารด้วยแนวผนังอิฐบล็อกช่องลม โดยตั้งใจให้ตัวสถาปัตยกรรมทำหน้าที่เสมือนแนวขอบเขต และทางผ่าน (Threshold) ไปสู่ธรรมชาติ เมื่อมองมาจากบนถนนที่อยู่ระดับสูงกว่าอาคาร จะเห็นสะพานทางเข้าอยู่ใต้ต้นก้ามปูขนาดใหญ่ นำคนเดินข้ามตัวอาคารไปสู่วิวของป่าและลำน้ำ ที่ปลายสะพานเป็นบันไดทอดยาวลงไปสู่สวนที่ถูกซ่อนไว้ด้านล่าง ซึ่งเปรียบเสมือนห้องโถงใหญ่ของโครงการ ที่สวนด้านล่างนี้จะห้อมล้อมไปด้วย ลำธาร โขดหิน เนินดิน ต้นไม้ใหญ่ และผนังบล็อกช่องลมที่ช่วยอำพรางห้องน้ำ ห้องครัว และส่วนเซอร์วิสไว้ด้านหลัง โดยมีตัวร้านเล็ก ๆ ยื่นออกมาจากแนวผนังให้ผู้มาเยื่อนได้เข้าไปสังอาหารแล้วออกมานั่งทานในสวน” #กลมกลืนกับบริบทด้วยอาคารที่ถูกแบ่ง และวัสดุสีเอิร์ธโทนเพื่อให้สถาปัตยกรรมไม่ข่มบรรยากาศจนเกินไป การออกแบบให้เป็นอาคารขนาดเล็กหลายหลัง รวมทั้งการเลือกวัสดุอาคารที่มีโทนสีกลมกลืนไปกับพื้นที่โดยรอบ เป็นอีกเทคนิคหนึ่งที่ทำให้ผู้ใช้งานรู้สึกร่วมไปกับบรรยากาศธรรมชาติได้มากขึ้น “ตัวอาคารในโครงการแบ่งเป็นอาคารชั้นเดียวขนาดเล็ก […]

cafe room

PAL Bangkok รีโนเวทตึกแถว สู่พื้นที่ที่เป็นมากกว่าคาเฟ่ สดใสไปกับธีมพิกเซลอาร์ต

PAL Bangkok เปลี่ยนอาคารพาณิชย์ให้เช่าสู่การรีโนเวทใหม่ให้กลายเป็นสถานที่ที่เป็นมากกว่าคาเฟ่ สดใสไปกับพิกเซลอาร์ต ผสมบรรยากาศโมเดิร์นเรโทร DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Studiolism Architects เมื่อผู้เช่ารายเก่าหมดสัญญาจึงถึงเวลาที่เจ้าของจะรีโนเวทอาคารพาณิชย์เก่าอายุ 60 ปี ให้กลายเป็นร้านกาแฟในตอนกลางวัน แล้วสลับฟังก์ชันเป็นบาร์เบียร์คราฟต์ในยามค่ำคืน สอดคล้องกับแนวทางการออกแบบที่อยากให้พื้นที่มีความยืดหยุ่น เผื่อสำหรับการเช่าสถานที่เพื่อจัดงานอีเว้นต์เล็ก ๆ จัดแกลเลอรี่ หรือใช้เป็นพื้นที่เวิร์กชอบ DIY ต่าง ๆ ซึ่งเป็นจุดประสงค์ของเจ้าของที่อยากให้ PAL Bangkok เป็นเสมือนอาณาจักรเล็ก ๆ ของคนคอเดียวกันได้มีพื้นที่สำหรับนั่งพูดคุย แชร์ความสนุกสนาน ความสุข และความเป็นกันเอง สื่อภาษางานออกแบบผ่านคอนเซ็ปต์พิกเซลอาร์ต แม้ที่นี่จะอยู่ในย่านบรรทัดทอง ย่านที่มีความคึกคักในปัจจุบัน แต่ด้วยทำเลที่ตั้งที่ค่อนข้างหลบมุม ดังนั้นเพื่อให้สะดุดตาผู้คนที่ผ่านไปมาทั้งกลางวันและกลางคืน การออกแบบเพื่อดึงดูดสายตาให้มองเห็นร้านชัดเจนไปพร้อมกับโจทย์ที่ไม่ซ้ำใครจึงสำคัญ สตูดิโอออกแบบ Studiolism Architects จึงวิเคราะห์และตีความร่วมกับเจ้าของจนออกมาในบรรยากาศสนุก กึ่ง ๆ เกมสเปซ แบบ “8 Bit Pixel Art” ที่กำลังกลับมาฮิตอีกครั้ง โดยภาษานี้ได้รับการสื่อสารออกมาผ่านส่วนต่าง ๆ นับตั้งแต่ฟาซาด ไปจนถึงงานอินทีเรียร์ดีไซน์ด้านใน มีสีเอกลักษณ์ หรือ […]

Modern Retro PAL Bangkok

NEXTERDAY Experience Store คาเฟ่ร้อยเอ็ด ฮับใหม่แห่งอีสาน ดีไซน์ไอเดียมาจากกล่องลำโพง

Nexterday Specialty coffee & Bakery หลังจากเปิดสาขาที่ 1 กับคาเฟ่แบบสแตนอโลนทรงกล่องคอนกรีต ติดริมถนนเส้นตัดใหม่ตรงข้ามหอประชุมสาเกตุ จนเป็นที่รู้จักของคนร้อยเอ็ด วันนี้ได้ขยายสาขาที่ 2 มาเปิดยังหน้าโรงพยาบาลร้อยเอ็ด ด้วยการรีโนเวทอาคารพาณิชย์เก่า 2 คูหา 4 ชั้น ให้กลายเป็นฮับแห่งใหม่ของอีสาน DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: party/space/design โดยมีทีมออกแบบจาก party / space / design นำโดยคุณโต-ศุภรัตน์ ชินะถาวร มารับหน้าที่ออกแบบคาเฟ่ให้ เพื่อมอบประสบการณ์ที่แตกต่าง ผ่านงานดีไซน์ซึ่งเกิดจากการทดลองทำสิ่งใหม่ ๆ ในรูปแบบที่ยังไม่เคยมีใครทำมาก่อนทั้งยังถือโอกาสรีแบรนด์ดิ้ง เปลี่ยนแพ็คเกจจิ้ง และโลโก้กราฟิกใหม่ เพื่อสร้างแบรนด์ให้แข็งแรงชัดเจนขึ้น เตรียมสำหรับขยายสาขาสู่กรุงเทพฯ และทุกภูมิภาค จากจุดเริ่มต้น หรือโลโก้ของแบรนด์ที่เป็นจุด 3 จุด สีเหลือง น้ำเงิน และเทา โดยแต่ละสีคือตัวแทนโปรดักต์ต่าง ๆ ของ NEXTERDAY อย่าง จุดสีเหลือง แทนความหมายถึงเบเกอรี่ จุดสีน้ำเงิน แทนความหลงใหลในรสชาติของกาแฟ […]

NEXTERDAY NEXTERDAY Experience Store

Drink of Mankind ร้านชาแห่งมวลมนุษยชาติ จาก 4 ธาตุแห่งวัสดุตตกแต่ง

คอนเซ็ปต์หลักการออกแบบของ drink of mankind เครื่องดื่มแห่งมวงมนุษยชาติคออตีความการนำธาตุทั้ง 4 ดิน น้ำ ลม ไฟ จากธรรมชาติมาใช้อย่างเข้ากัน

DrinkofMankind คาเฟ่ทองหล่อ

MTCH – Ari คาเฟ่มัทฉะ ปรับลุคใหม่ อบอุ่นปนเท่สไตล์นีโอ-อินดัสเทรียล

MTCH คาเฟ่มัทฉะสาขาอารีย์ (ซอยราชครู 5) ที่ขอรีโนเวทร้านใหม่ให้ดีไซน์ทันสมัยขึ้นในลุคที่เรียกว่า “นีโอ-อินดัสเทรียล” พร้อมโจทย์ที่อยากให้ร้านสร้างประสบการณ์การดื่มมัทฉะที่ดี มีบรรยากาศน่านั่งขึ้นกว่าเดิม ขณะเดียวกันก็ต้องการให้ที่นี่ช่วยสะท้อนคาแร็กเตอร์ของแบรนด์ที่มีความร่วมสมัย ทุกคนเข้าถึงง่าย ตามสโลแกน “Matcha for Everyone” DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Studio Minimus MTCH คือแบรนด์มัทฉะร่วมสมัยจริงจังและให้ความสำคัญกับที่มาของรสชาติมัทฉะ มีสาขาทั้งที่ The Circle Ratchapruk และ Sukhumvit 23 สำหรับสาขานี้ ขอบอกว่าไม่ใช่สาขาน้องใหม่ แต่คือสาขาเดิมที่ขอรีโนเวทให้มีดีไซน์ทันสมัยขึ้น ออกแบบโดย Studio Minimus ซึ่งเคยฝากผลงานไว้ที่สาขา Sukhumvit 23 มาแล้ว เดิมอาคารนี้เคยเป็นบ้านเก่ายุค 70’s มีกลิ่นอายมิดเซนจูรี่ มีทั้งความเท่ โฉบเฉี่ยว ดูร่วมสมัย และแปลนการใช้งานที่ไม่เหมือนบ้านทั่วไป จึงท้าทายและชวนเซอร์ไพรส์นักออกแบบหลาย ๆ จุด อาทิ ครีบคอนกรีตบนเปลือกอาคารด้านหน้าซึ่งทำหน้าที่เป็นช่องแสง ภายในมีการเล่นแกนเฉียง หรือเส้นตัดเฉียงทั้งหลัง บันไดเจาะช่อง Void เชื่อมชั้นล่างและบน แถมยังมีห้องใต้หลังคาพร้อมบันไดลิงตั้งอยู่โดดเด่น โดยองค์ประกอบทั้งหมดนี้ […]

MTCH MTCH Ari

BAKE TILL WE DIE รีโนเวททาวน์เฮ้าส์ เก่า สู่คาเฟ่บรรยากาศตึกแถวยุโรป

BAKE TILL WE DIE จากร้านขนมอบที่มีลูกค้าเจ้าประจำติดใจในรสชาติ สู่ร้านทำเลใหม่ที่ย่านสนามจันทร์ จังหวัดนครปฐม กับบรรยากาศอบอุ่นตกแต่งร้านคล้ายบ้านตึกแถวในยุโรป หรือที่เจ้าของร้านให้นิยามการออกแบบนี้ว่า “Urban European House” เน้นโชว์ความดิบของวัสดุและธรรมชาติ ผสานกลิ่นอายเมดิเตอร์เรเนียนลงไปเล็กน้อยให้ดูน่ารัก จากชื่อร้าน “BAKE TILL WE DIE“ แน่นอนว่าย่อมเกิดจากแพสชั่นและความหลงใหลในการทำขนม ที่คุณหลุยส์-บุญธิดา ทรัพย์ไพศาล เจ้าของร้านลงมืออบขนมแบบโฮมเมดด้วยตนเองทุกเมนู โดยมีคุณบอส-อธิราช สะบาย ที่มีความหลงใหลในเรื่องกาแฟมาช่วยกันทำคาเฟ่ในฝันให้สมบูรณ์แบบ โดยทั้งคู่ได้มองหาทำเลสำหรับใช้เป็นบ้านพักส่วนตัวด้วย จนมาลงตัวกับบ้านทาวน์เฮ้าส์เก่าอายุกว่า 30 ปี ขนาดสองชั้น ห้องหัวมุม ซึ่งมีศักยภาพเอื้อต่อการต่อยอดสู่งานออกแบบ ก่อนตกลงซื้อแล้วทำการรีโนเวทใหม่ใช้เวลาราว 2 เดือน ให้กลายเป็นคาเฟ่ขนาดเล็ก ๆ แต่อบอุ่น ตามสไตล์ที่พวกเขาชื่นชอบ ระหว่างทางของการรีโนเวทเปลี่ยนทาวน์เฮ้าส์เก่าให้กลายเป็นคาเฟ่ เจ้าของเล่าว่าบ้านเดิมมีการต่อเติมพื้นที่จอดรถออกไปจนชิดกับถนน เมื่อรีโนเวทใหม่จึงต้องทุบพื้นที่ตรงนั้นออก เพื่อให้เกิดพื้นที่ว่างก่อนเข้าสู่ตัวร้าน แล้วกั้นผนังใหม่ตามดีไซน์อย่างบ้านตึกแถวในยุโรป กลายเป็นเปลือกอาคารที่โดดเด่นด้วยช่องหน้าต่างและประตูขนาดโอเวอร์ไซส์ ส่วนพื้นที่ภายในได้เปลี่ยน Circulation ใหม่ทั้งหมด โดยการเปลี่ยนตำแหน่งบันไดให้ไปอยู่ชิดริมผนังอีกฝั่ง เพื่อเปิดพื้นที่ว่างสำหรับรองรับลูกค้า และจัดการทุบผนังตลอดแนวที่ขนานไปกับซอยด้านข้างออก ก่อนจะดับเบิ้ลความหนาของผนังขึ้นจากเดิม 10 เซนติเมตร […]

คาเฟ่ต่างจังหวัด คาเฟ่นครปฐม

MINISTRY OF ROASTERS คาเฟ่เชียงใหม่ ถ่ายทอดประสบการณ์กาแฟจากการเดินทาง

คาเฟ่เชียงใหม่ น่าไปเยือน กับ Ministry of Roasters (กระทรวงการคั่ว) สำนักเขตเชียงใหม่ ในฐานะที่เป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟที่เล่าเรื่องราวของกาแฟคลื่นลูกที่ 5 เมื่อธุรกิจกาแฟจำเป็นต้องเล่าเรื่องราวไปพร้อมการมอบประสบการณ์ให้ลูกค้าได้มีส่วนร่วมทุกมิติ ทั้งรูป รส กลิ่น เสียง DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: 𝗯𝗹𝗮𝗻𝗸𝘀𝘁𝘂𝗱𝗶𝗼 เพื่อให้เกิดแรงบันดาลใจและสุนทรียภาพดังกล่าว กระทรวงการคั่ว (Ministry of Roasters) จึงมีทั้งความจริงจังและพิถีพิถันในทุกมิติของกาแฟ ไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติ แต่อยากให้ทุกคนรู้ถึงที่มาที่ไปของกาแฟ คาเฟ่เชียงใหม่ สาขาล่าสุดแห่งนี้ จึงได้รับการฉายภาพความตั้งใจนั้นให้เห็นชัดเจนขึ้น เมื่อ คุณจูน-ทัศวรรณ สิทธิราษฎร์ และคุณโอ๋-อนุวัฒน์ กอบน้ำเพ็ชร ตัดสินใจขึ้นมาเปิดร้านกาแฟสาขา 2 ที่เชียงใหม่ ต่อจากสาขาสุขุมวิท101/1 ในกรุงเทพฯ โดยการทำแบรนด์ผ่านการออกแบบร้านกาแฟสาขาใหม่นี้ พวกเขาเชื่อว่าจะสามารถช่วยให้คนรักกาแฟได้รู้จักและจดจำกระทรวงการคั่ว Ministry of Roasters ในฐานะคาเฟ่แห่ง 5th Wave มากขึ้นนั่นเอง กับร้านใหม่ที่ตั้งอยู่ในทำเลทอง ริมถนนช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่ ทั้งคู่เล่าว่า ที่นี่เกิดจากการรีโนเวตเรือนแถวไม้เก่าหลังคาปั้นหยา 3 คูหา อายุไม่ต่ำกว่า […]

MINISTRY OF ROASTERS กระทรวงการคั่ว

NANA Coffee Roasters – Central WestVille ประสบการณ์ กาแฟพิเศษ บรรยากาศ Cave-Concept

NANA Coffee Roasters at Westville ประสบการณ์กาแฟแห่งการค้นพบ ในบรรยากาศเวิ้งถ้ำผสานความโมเดิร์น สไตล์ IDIN Architects DESIGNER DIRECTORYออกแบบสถาปัตยกรรม: IDIN Architects กลับสู่นนทบุรีอีกครั้ง หลังจาก NANA Coffee Bakery & Restaurant เดอะสแควร์ บางใหญ่ สาขาแรกที่ก่อกำเนิน NANA Coffee Roasters และนี่คือสาขาที่เปรียบได้กับการเฉลิมฉลองการเดินทางบนโลกกาแฟของ NANA Coffee Roasters ที่คล้ายเวิ้งถ้ำกว้างใหญ่ กับแสงสว่างที่ส่องลงมาสู่ภายใน #พื้นที่แห่งการค้นพบด้วยการจัดการพื้นที่ที่ได้มา การสร้างให้เกิดมุมส่วนตัวสำหรับผู้มาใช้บริการของร้านเป็นสิ่งจำเป็น Cave-Concept ในรูปแบบของถ้ำที่ถูกคลี่คลายฟอร์มของรูปทรง ตลอดจนเทคนิคการก่อสร้าง จึงนำมาใช้เพื่อให้ในแต่ละมุม แต่ละเวิ้งที่ลูกค้าจะแวะเวียนเข้ามานั้น อาจจะได้ค้นพบมุมโปรดใหม่ ๆ ในทุกครั้งที่ได้มาเยือน อีกทั้งการออกแบบโครงสร้างแบบ Waffle นี้ยังสร้างให้เกิดเป็นพื้นที่ที่ Space ได้ถูกคว้านคล้ายห้องต่าง ๆ เป็นการ Define Space ให้แก่พื้นที่ที่แตกต่างกัน แต่ยังลื่นไหลต่อเนื่องไปด้วยกันอย่างลงตัว เช่นเดียวกันกับเมนูที่เสิร์ฟในร้าน หากลูกค้าอยากทดลองกาแฟตัวใด […]

Central idin

SON by GODFATHER คาเฟ่ MODERN MINIMAL กลางซอย เสือใหญ่อุทิศ

Good morning, Good coffee, Good people SON BY Godfather คาเฟ่ที่ตั้งใจเป็นพื้นที่เริ่มวันดีๆให้กับทุกคนในย่านรัชดาฯ คาเฟ่สไตล์โมเดิร์นเปิดใหม่ในย่านรัชดาภิเษกแห่งนี้ ที่จริงเก๋ามานานแล้วเพราะนี่คือแบรนด์ลูกของ GODFATHER COFFEE ร้านกาแฟ และ Roaster เจ้าดังจากภาคอีสานนั่นเอง “Son By Godfather คือลูกชายของเจ้าพ่อคนหนึ่งของวงการ ที่ตั้งใจเปิดร้านต้อนรับทุกๆท่านด้วยอ้อมกอดแห่งความหวังดี ปฎิเสธไม่ได้ที่จะรู้สึกได้ถึงอิทธิพลและพลังของผู้เป็นพ่อที่อยู่เบื้องหลัง นี่คือชื่อที่เต็มไปด้วยความหมาย แต่เรายังคงแสดงออกถึงความนอบน้อม แต่ละเมียดละไม SON จะต่างออกไปจาก Godfather แน่นอน เป็นอีก Chapter ที่อยากให้ทุกคนได้สัมผัส ไม่ว่าจะเป็นการเลือกใช้อุปกรณ์ การดีไซน์การทำงาน การเลือกนำเสนอเมนู รสชาติแบบ Everyday ที่สำคัญที่สุดคือ Vibe ที่ทุก ๆ คน จะสามารถแวะมาจอยรสนิยมกาแฟร่วมกับเราได้แบบเข้าใจง่ายขึ้นแน่นอน” ไม่เพียงจะเป็นคาเฟ่ในสไตล์มินิมัล-โมเดิร์น เรียบเท่ แต่เข้าถึงง่าย ที่ตั้งใจนำเสนอเมนูและวัตถุดิบเมล็ดคัดสรรค์มาอย่างดี เรายังอยากขอแนะนำเมนูพิเศษมของทางร้าน ไม่ว่าจะเป็น Coconut ESP กาแฟที่ผสมผสานกับน้ำมะพร้าวจากบ้านแพ้ว Orange […]

cafe คาเฟ่

THE BARISTRO COFFEE ROASTER คาเฟ่เชียงใหม่เสิร์ฟกาแฟจากโรงคั่วบาริสโทรและวิวแม่น้ำปิง

อะไรจะดีไปกว่าการได้จิบกาแฟอร่อย ๆ ทอดสายตามองวิวสายน้ำไหลเอื่อย ได้ยินเสียงนกร้อง และสัมผัสแสงแดดอบอุ่นขณะลอดผ่านต้นไม้ในยามเช้า ความสุขทุกประสาทสัมผัสที่ว่ามานี้ มีให้อย่างครบถ้วนแล้ว กับคาเฟ่ทำเลดี The Baristro Coffee Roaster คาเฟ่ลำดับที่ 9 ของคุณต่อ-ธนิต สุวณิชย์ ตั้งอยู่ติดริมแม่น้ำปิงในซอยป่าตัน อำเภอเมืองฯ จังหวัดเชียงใหม่ The Baristro Coffee Roaster ที่นี่เป็นทั้งออฟฟิศ โรงคั่ว และคาเฟ่ที่เน้นกาแฟแบบซิงเกิ้ลออริจิน โดยลูกค้าสามารถเลือกเมล็ดกาแฟได้เอง ซึ่งมีให้เลือกมากถึง 100 ชนิด เรียกได้ว่าถูกใจคอกาแฟอย่างแน่นอน นอกจากความพิเศษของกาแฟแล้ว ทำเลและบรรยากาศของร้านยังเหมาะมาใช้เวลานั่งเล่นชิล ๆ ดื่มด่ำกับวิวสายน้ำ ด้านหลังมีพื้นที่สนามหญ้าให้สามารถพาสัตว์เลี้ยงมาวิ่งเล่นได้ เป็นคาเฟ่ Pet-Friendly ที่น่าสนใจอีกแห่งหนึ่งของเชียงใหม่ โดยไม่เน้นพื้นที่แบบ Co-Working Space อย่างสาขาอื่น ๆ เพราะอยากให้ลูกค้าได้พักจากการทำงาน เพื่อมาพักผ่อนดื่มด่ำกับกาแฟและสัมผัสบรรยากาศที่สวยงามรอบ ๆ อย่างเต็มอิ่ม จากแปลนที่ดินซึ่งยาวขนานไปกับแม่น้ำ ตัวอาคารของคาเฟ่จึงออกแบบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แบ่งเป็นโซนคาเฟ่ โรงคั่ว และออฟฟิศ สะดุดตากับหลังคาเมทัลชีทสีดำที่คลุมยาวลงมาจนเกือบถึงพื้น โดยเฉพาะตำแหน่งที่ตรงกับโซนออฟฟิศจะเป็นหลังคาทึบทั้งหมด […]

The Baristro Coffee Roaster คาเฟ่เชียงใหม่

Thingamajiggy Coffee Roaster คาเฟ่แม่ริม ถอดดีไซน์จากยุ้งข้าว

Thingamajiggy Coffee Roaster คาเฟ่พื้นถิ่นขนาดกะทัดรัด ตั้งอยู่บนเนินคันนา รูปทรงอาคารตีความดีไซน์จากยุ้งข้าวพื้นถิ่นทางเหนือ พื้นที่ส่วนกลางใช้วัสดุหาง่ายในพื้นที่อย่างไผ่ ทำเป็นโครงสร้างชั่วคราวคลุมไม้ยืนต้นที่รอวันเติบโต DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: YANGNAR STUDIO Thingamajiggy Coffee Roaster ตั้งอยู่ที่ตำบลห้วยทราย อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ตัวอาคารขนาด 3×7 เมตร ได้แรงบันดาลใจจากยุ้งข้าว หรือหลองข้าว จุดเริ่มต้นไอเดียการออกแบบมาจากการเดินทางไปในที่ต่าง ๆ ทางตอนเหนือของไทย และไปเยือนเชียงตุงของสถาปนิก จนออกมาเป็นร้านกาแฟภาษาเรียบง่าย มีพาวิเลียนหลังคาไผ่เป็นส่วนเชื่อมระหว่างอาคาร เน้นใช้วัสดุหาง่าย รวมถึงเทคนิควิธีที่ไม่ซับซ้อน กลมกลืนไปกับธรรมชาติ ไอเดียจากยุ้งข้าว รูปแบบอาคารเริ่มจากสถาปนิก คุณเท่ง-เดโชพล รัตนสัจธรรม แห่ง Yangnar Studio ออกเดินทางไปที่เมืองเชียงตุง ประเทศเมียนมาร์ แล้วเกิดความสนใจในอาคารยุ้งข้าวเก่าในแถบนั้น หรือที่ภาษาชาวบ้านเรียกว่าหลองข้าว เมื่อได้รับโจทย์จากเจ้าของโครงการที่ต้องการทำร้านกาแฟบนเนินคันนาของตัวเอง ด้วยความต้องการคุมงบประมาณ จึงนำรูปแบบอาคารมาถอดดีไซน์จนเกิดเป็นอาคารร้านกาแฟขนาดกะทัดรัดในไซซ์ 3×7 เมตร ที่มีฟังก์ชันบาร์กาแฟ ห้องอบเบเกอรี่ ส่วนตัวอาคารมีสองฝั่ง ตั้งอยู่ตรงข้ามกัน เป็นส่วนบาร์กาแฟ ห้องอบเบเกอรี่ในทิศใต้ และอาคารห้องน้ำในทิศเหนือ […]

Thingamajiggy Coffee Roaster YANGNAR STUDIO

LITTLE BONCE KIDS CAFE จากจินตนาการภาพวาดเด็กสู่คาเฟ่ของครอบครัว

พื้นที่สำหรับเด็กและที่สำหรับผู้ปกครองได้พักผ่อนรับประทานอาหาร Little Bonce Kids Cafe จึงเป็นคาเฟ่ที่ตอบโจทย์ความต้องการของคนหลากวัย

LITTLE BONCE KIDS CAFE คาเฟ่หาดใหญ่

SOUL WILL SPEAK คาเฟ่ที่เล่าตัวตนผ่านวัสดุงานออกแบบ

จากพื้นที่ธุรกิจเล็ก ๆ พัฒนาจากห้องแถวที่บ้านไม่ได้ใช้งานนำมารีโนเวตใหม่ และได้แรงบันดาลใจใส่ความเป็นตนเองที่มีความชอบด้านศิลปะ วิจิตรศิลป์จากสาขาที่ตนเองที่เรียจบนมาเข้าไปแนวคิดการออกแบบงานสถาปัตยกรรมพร้อมชื่อคาเฟ่ที่ตั้งว่า Soul will Speak ที่ใช้ความเงียบของสเปซ นำทางจิตวิญญาณเป็นตัวบ่งบอกความต้องการผ่านพื้นที่

SoulWillSpeak คาเฟ่ปัตตานี

Dope Daily คาเฟ่ ลอนใส โปร่งแสงที่ดึงเอา บรรยากาศธรรมชาติ เข้าสู่ภายในอย่างลงตัวใน ย่านสุวรรณภูมิ

Dope Daily ตั้งอยู่บนถนนข้างมหาวิทยาลัยหัวเฉียว มุ่งหน้าไปยังสุวรรณภูมิคือที่ตั้งของคาเฟ่แห่งนี้ และด้วยความที่พื้นที่ภายนอกเป็นถนนใหญ่ที่จอแจ การออกแบบให้เกิดความร่มรื่นเป็นส่วนตัว จึงเป็นหัวใจสำคัญของร้านแห่งนี้ ทีมออกแบบ ได้เลือกที่จะสร้างผนังล้อมรอบอาคารทั้งหมด และเปิดช่องหน้าต่างหันเข้าสู่พื้นที่ลานด้านใน แต่ผนังที่หันออกสู่ภายนอกนั้น ก็ได้เลือกใช้วัสดุลอนใสโปร่งแสงที่สามารถมองเห็นบรรยากาศความเคลื่อนไหว และเปิดรับแสงธรรมชาติได้อย่างดี การจัดพื้นที่สวนโดยรอบอาคารนั้น ไม่เพียงเป็นเหมือนพื้นที่กรองมลภาวะทางภาพ และเสียงก่อนเข้าถึงตัวอาคาร แต่เงาไม้ที่ผ่อนเห็นผ่านผนังลอนใสนั้น ก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่สร้างความร่มรื่นให้กับร้านแห่งนี้ได้ตลอดทั้งวัน โครงสร้างอาคารนั้นเลือกใช้โครงสร้างเหล็ก ด้วยเหตุผลในด้านความรวดเร็วในการก่อสร้าง ทั้งยังมีเป็นวิธีการก่อสร้างที่เข้ากันได้ดีกับการเลือกใช้ผนังลอนใสด้วยเช่นกัน พื้นที่ภายในนั้น ตกแต่งโดยเลือกใช้ไม้สีอ่อนเป็นวัสดุหลัก สีขาว และไม้ให้บรรยากาศโฮมมี่อย่างที่เจ้าของร้านตั้งใจนำเสนอ ด้วยความที่ศึกษามาทางด้านการทำอาหารโดยตรง และพื้นที่แห่งนี้ก็เคยเป็นร้านอาหารของครอบครัวอีกด้วย ไม่ว่าจะกาแฟ อาหาร หรือเครื่องดื่ม ๆ ของทางร้าน จึงอยากให้ความรู้สึกที่ถูกรังสรรค์ และบรรจงทำออกมาในบรรยากาศของความพิถีพิถันแบบโฮมมี่นั่นเอง ชั้นล่างนั้น เป็นพื้นที่นั่งแบบลอยตัว ใช้ชุดเฟอร์นิเจอร์จาก Flo ผสมกับบาร์ไม้บิวต์อิน และมีครัวเปิดที่ลูกค้าสามารถมองเห็นทุกขั้นตอนของการทำเบเกอรี่ในร้านแห่งนี้ได้ตลอดอีกด้วย ชั้นสอง หรือชั้นลอยนั้น เป็นพื้นที่อยู่เหนือบาร์กาแฟ ที่สามารถเดินขึ้นไปได้ด้วยบันไดเวียน พื้นที่ส่วนนี้จะเน้นสำหรับลูกค้าที่มาใช้เวลานานกว่าพื้นที่ชั้นล่าง อาจเป็นลูกค้าที่รอขึ้นเครื่องบิน หรือหาพื้นที่เปลี่ยนบรรยากาศการทำงาน จึงตกแต่งด้วยโต๊ะยาว และชุดโซฟาสำหรับนั่งสังสรรค์กันได้โดยสะดวก #designtips #ลอนใสก็ใช่ว่าจะร้อนแม้จะเลือกใช้วัสดุลอนใสโปร่งแสงมาเป็นเปลือกอาคารแทบทั้งหมด หลาย ๆ คน อาจจะกลัวความร้อนที่จะกล้ำกรายเข้าสู่พื้นที่ภายใน […]

คาเฟ่ ลอนขุ่น

GOM CAFE คาเฟ่หาดใหญ่ ปรับลุคให้เท่จาก บล็อกตัวหนอน

คาเฟ่หาดใหญ่ จากตึกพาณิชย์คูหาหน้าแคบเพียง 3.5 เมตร ผู้ออกแบบ Southson Design ออกแบบการสร้างภาพจำที่แตกต่าง ด้วย “บล็อกตัวหนอน”

GOMCAFE SOUTHSOONNDESIGN

4 คาเฟ่ดีไซน์เจ๋ง โดนใจสายแอ๊กทีฟ

คาเฟ่ดีไซน์เท่ ที่มาพร้อมคอมมูนิตีของสายแอ๊คทีฟ อัดแน่นด้วยกิจกรรมน่าสนุก ตอบโจทย์ทั้งสายเอ๊าต์ดอร์ สายสปอร์ต และผู้รักความท้าทายโลดโผน

คาเฟ่ คาเฟ่เอ๊าต์ดอร์

Cafe