AVAIL Ayutthaya คาเฟ่อยุธยาผ่านภาษาโมเดิร์น ประสานวัสดุและเส้นสายนำสายตาสู่วิวพระปรางค์วัดไชยฯ
DESIGNER DIRECTORY
ออกแบบ: Ungrid Space
คาเฟ่ AVAIL Ayutthaya ตั้งอยู่ทางไปวัดไชยวัฒนาราม ที่ตีความมาจากคุณค่าของบริบทและนำอัตลักษณ์อยุธยามาตีความใหม่ สู่แบรนดิ้งและสถาปัตยกรรมตอบโจทย์คนยุคนี้ โดยเป็นร้านของคนอยุธยารุ่นใหม่ นอกจากเป็นจุดร่วมทางความฝัน ที่นี่ยังสะท้อนมุมมองและการตีความบ้านเกิดให้เข้ากับยุคสมัย เป็นการบรรจบกันระหว่างอดีตกับปัจจุบัน
นำอัตลักษณ์อยุธยามาตีความใหม่
จากชื่อ “AVAIL” เจ้าของโครงการตั้งใจสะท้อนถึงคุณค่าของบริบท หรือพื้นที่รอบข้างที่เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของสถาปัตยกรรม อีกทั้งอักษร AVA ยังเป็นการลดทอนมาจากรูปทรงสามเหลี่ยม ที่ชวนให้นึกถึงยอดพระปรางค์ หรือยอดเจดีย์ซึ่งเป็นภาพจำของอยุธยา ซึ่งเป็นที่มาของการนำบริบทและประวัติศาสตร์มาตีความใหม่สู่ชื่อและการออกแบบโลโก้
นอกจากนี้ยังต่อยอดรูปทรงสามเหลี่ยมและเส้นสายที่เรียบง่ายมาใช้ออกแบบอาคารที่แบ่งพื้นที่ใช้งานคล้ายการวางผังบ้านเรือนไทย โดยแบ่งเป็นก้อนอาคาร มีพื้นที่ชาน และพื้นที่คอร์ตอยู่ตรงกลาง ทำหน้าที่เชื่อมฟังก์ชันต่าง ๆ เข้าด้วยกัน
ชูนัยการเชื่อมต่อของกาลเวลา
ที่นี่แบ่งพื้นที่ใช้งานเป็น 3 ส่วนหลัก ๆ เพื่อสร้างประสบการณ์ที่แตกต่างกันทั้งความรู้สึก การใช้งาน และชูคอนเซ็ปต์การเชื่อมโยงกับกาลเวลา
เริ่มจากด้านหน้าออกแบบเป็นกล่องสีขาวโปร่งแสงทำมาจากแผ่นพอลิคาร์บอเนต สะท้อนแนวคิดของยุค “ปัจจุบัน” ตัดกับความหนักแน่นของผนังดินอัด ตัวแทนของ “อดีต” ที่ย้อนไปถึงดิน จุดกำเนิดของก้อนอิฐ และโบราณสถานในอยุธยา มาจากแนวคิดการทำให้พื้นที่ส่วนนี้แสดงถึงการอินเตอร์เซกกันของเวลา เพื่อสร้างความน่าสนใจใหม่ ๆ และยังสามารถใช้รองรับกิจกรรม หรืองานศิลปะได้ในอนาคต
ด้านซ้ายมีอาคารต้อนรับ มีเคาน์เตอร์บาร์สเตนเลสสั่งเครื่องดื่ม รองรับการใช้งานแบบ Grab & Go เหมาะกับลูกค้าที่ต้องการสั่งเครื่องดื่มแล้วเดินทางไปเที่ยวโบราณสถานใกล้เคียงต่อ ส่วนอาคารพักผ่อน แยกออกไปอีกหลังหนึ่ง เหมาะกับลูกค้าที่ต้องการใช้เวลาพักผ่อนนาน ๆ ภายในอาคารดึงแสงและธรรมชาติภายนอกให้เข้ามาในพื้นที่ เน้นเฟอร์นิเจอร์ที่ใช้วัสดุทนทานอย่าง สเตนเลส เคลื่อนย้ายง่าย ยืดหยุ่น รองรับกิจกรรมต่าง ๆ ได้หลากหลาย
ดึงบริบทหลอมรวมเข้ากับสถาปัตยกรรม
การแบ่งอาคารออกเป็นก้อนดังกล่าว ช่วยให้เกิดมุมมองที่หลากหลาย ไม่ว่าจะยืนอยู่ตรงไหนของอาคารก็จะเห็นอาคารและวัสดุที่แตกต่างกันทั้งกล่องสีขาว และผนังดินอัด
เพิ่มเติมมุมมองไฮไลต์ด้วยการทำบันไดชมวิว โดยทำบันไดไต่ความสูงขึ้นไปตามผนังดินอัดเรื่อย ๆ โดยบิดแกนผนังดินอัดเพื่อสร้างช่องเปิด(Void)พุ่งตรงไปยังยอดพระปรางค์วัดไชยวัฒนารามในระดับสายตาที่เหมาะสม อันเป็นจุดประสงค์หลักในการนำบริบทรอบ ๆ มาเป็นส่วนหนึ่งของสถาปัตยกรรมตามที่เจ้าของร้านต้องการ
การแบ่งพื้นที่เช่นนี้ไม่เพียงแต่ตอบโจทย์ทางธุรกิจที่ต้องการแยกกลุ่มลูกค้าตามความลักษณะการใช้งาน แต่ยังช่วยให้ผู้ใช้งานได้สัมผัสกับคุณค่าของบริบทในหลากหลายมิติ ผ่านการใช้งานไปตามส่วนต่าง ๆ ของอาคาร ที่ได้รับการตีความ เพื่อสื่อถึงอยุธยาในมุมมองใหม่ ๆ
ที่ตั้ง
27/1 ตำบลบ้านป้อม อำเภอพระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
พิกัด https://maps.app.goo.gl/eQekDkATfhFsC2867
เปิด ทุกวัน 8.30 – 18.00 น.
โทร. 06 -1934-1061
เจ้าของ: ปฏิภาณ เทียนเงิน และสุธิดา คงบรรจง
ออกแบบ – ตกแต่ง: ธีรภัทร์ ศรีสมัคร และพัชชา แซ่เล็ก จาก Ungrid Space
เรื่อง: Phattaraphon
ภาพ: นันทิยา บุษบงค์
Kunst Ayutthaya ตีความงานออกแบบไทยดั้งเดิม สู่พื้นที่มิกซ์ยูส
