เปลี่ยน ร้านไอศกรีม แบบเดิม ๆ ให้กลายเป็นเทอร์มินอลที่จะพาคุณบินไปชิมไอศกรีมรสชาติเยี่ยมทำจากวัตถุดิบคุณภาพดีจากทั่วโลก ซึ่งเป็นความตั้งใจของ คุณศศิวิมล เพ็ชรน้ำสิน เจ้าของร้าน
ที่อยากสร้างความหลากหลายให้ลูกค้าผ่านเมนูไอศกรีมต่าง ๆ นอกจากความพิเศษเรื่องรสชาติแล้ว การตกแต่งก็มีดีไม่แพ้กัน ด้วยการตกแต่ง ร้านไอศกรีม ที่เน้นดึงองค์ประกอบจากสนามบินมาใช้ โดยตีความใหม่ให้เข้าใจง่าย และแสดงตัวตนของแบรนด์เป็นสำคัญ
แม้ตัวร้านจะมีขนาดเพียง 40 ตารางเมตร แต่กลับมีความโชคดีในเรื่องของแปลน โดยสามารถเดินเข้า-ออกทะลุถึงกันได้ทั้งด้านหน้าและหลัง ทั้งยังมีขนาดและลักษณะภายในที่ดูคล้ายเครื่องบิน ผู้ออกแบบจึงเลือกวางแปลนให้เคาน์เตอร์อยู่ตรงกึ่งกลางของร้าน ช่วยให้ดูแลลูกค้าได้ทั่วถึงทั้งสองฝั่ง
การตกแต่งเด่นด้วยการใช้เส้นสายโค้งมน ไม่ว่าจะเป็นประตู-หน้าต่าง เก้าอี้ รวมไปถึงเคาน์เตอร์ ท่ามกลางบรรยากาศสไตล์วินเทจลักชัวรี่ ซึ่งใช้ธีมสีขาว ทอง และน้ำเงิน เพื่อสื่อถึงความหรูหรา ร่วมด้วยของตกแต่งอย่างหมอนอิงที่มีลวดลายไม่ซ้ำกันสักใบ ได้รับแรงบันดาลใจมาจากกระเป๋าเดินทางในสนามบินที่มีขนาดและสีสันหลากหลาย เพื่อสร้างความสนุกไปพร้อมกับความอร่อยให้แก่เหล่าไอศกรีมเลิฟเวอร์ทั้งหลาย
ที่ตั้ง
ตึก Home Place Office Building ชั้น 1 ยูนิต 0104 ทองหล่อ 13
โทร. 06-2652-4141
www.facebook.com/AmpersandGelato/
ออกแบบ : Party Space Design
ภาพ : F SECTION
ชม K.O.F ร้านกาแฟรูปทรงโฉบเฉี่ยว ภายในโรงแรม SO Sofitel Bangkok
