จากเจ้าของเพจท่องเที่ยวซึ่งมักมาพร้อมภาพถ่ายสวย ๆ เสมออย่าง Once in a blue moon ของคู่รักนักเดินทาง ที่หลงใหลในการท่องเที่ยว ถ่ายรูป เล่าเรื่อง และการนอนโฮสเทล จนตัดสินใจกลับมาเปิด โฮสเทลเชียงใหม่ เป็นของตัวเอง
โดยเลือกรีโนเวทตึกแถวเก่ากว่า 20 ปี ในคูเมืองเชียงใหม่ ฝั่งประตูท่าแพ ให้กลายเป็น โฮสเทลเชียงใหม่ ขนาดกะทัดรัด สะดุดตาด้วยฟาซาดเมทัลชีทที่เจาะช่องแสงในจังหวะที่น่าสนใจ ปิดทับเปลือกอาคารเก่า โดยภายในบรรจุไปด้วยคาเฟ่บริเวณชั้น 1 และชั้น 2-4 เป็นส่วนของห้องพัก
เพราะอยากให้ที่นี่ทำหน้าที่มากกว่าการเป็นแค่ที่พักผ่อน จึงเปิดคาเฟ่ควบคู่ไปด้วย เพื่อให้เกิดสถานที่ที่ผู้คนได้เเวะเวียนมาพบปะพูดคุย เกิดบทสนทน และได้เพื่อนใหม่ไปในตัว ส่วนของคาเฟ่ตกแต่งในสไตล์ลอฟท์ที่เรียบง่ายอบอุ่น กรุ่นกลิ่นเบเกอรี่แบบโฮมเมดที่อบสดใหม่ทุกวัน พร้อมกาแฟหอม ๆ จากเมล็ดกาแฟพันธุ์ดีเเละการชงสุดพิถีพิถัน
ส่วนชั้นลอยเปิดเป็นพื้นที่พับลิกของแขกผู้เข้าพัก สำหรับนั่งเล่นและรับประทานอาหาร ถัดขึ้นไปเป็นห้องพัก มีให้เลือกทั้งแบบห้องพักส่วนตัว ห้องพัก 4 เตียง , 6 เตียง และ 8 เตียง โดยทั้งหมดใช้ห้องน้ำรวมร่วมกัน บรรยากาศในห้องพักเน้นตกแต่งสไตล์มินิมัล น้อยนิ่ง ให้แสงธรรมชาติช่วยขับไล้พื้นที่พักผ่อนให้ดูอบอุ่น นอนสบาย จนไม่อยากลุกไปไหน
ที่ตั้ง 335 ถนนมูล
โทร. 08-7177- 1711
www.facebook.com/onceinabluemoon.cnx/
เจ้าของ : คุณณัฐกัลยา พิศฎางค์ , คุณอภิญญา พิศฎางค์ และ คุณปิยทัศน์ พริ้มทองตระกูล
ออกแบบ : pommball studio
ภาพ : สิทธิศักดิ์
ONCE IN A BLUE MOON CAFÉ & HOSTEL เป็นส่วนหนึ่งในหนังสือ “100 Best Design Small Hotels & Hostels” หนังสือ 100 Best Design Series เล่มที่ 2 ต่อจาก “100 Best Design Cafes” ที่นอกจากคุณจะได้พบกับ โรงแรมไซส์เล็กสำหรับนักท่องโลกทั้งหมด 100 แห่ง ซึ่งแบ่งออกเป็น 45 โรงแรมขนาดเล็กแต่ไอเดียล้น 40 โฮสเทลขนาดกะทัดรัดแต่มีพื้นที่ส่วนกลางแบบจัดเต็ม และ 15 ประเภทที่พักอื่น ๆ อย่างโฮมสเตย์ เกสต์เฮ้าส์ และรีสอร์ตขนาดเล็ก เนื้อหาข้างในยังมีคู่มือเบื้องต้นสำหรับการเริ่มต้นทำธุรกิจโรงแรม และคู่มือการออกแบบโรงแรมขนาดเล็ก เพื่อช่วยต่อยอดแบบร่างโรงแรมในฝันของคุณให้สำเร็จได้ดังใจ
https://www.facebook.com/roomfan/videos/2402213546685152/
หนังสือ “100 Best Design Small Hotels & Hostels” วางแผงแล้ววันนี้ ราคา 495 บาท สามารถสั่งซื้อทางออนไลน์ได้ที่ https://www.facebook.com/roomfan/inbox/
