lei ơi càphê บ้านกึ่ง ร้านกาแฟตึกแถว สีส้มอิฐ ที่ชวนทุกคนทิ้งความวุ่นวายไว้ภายนอก เพื่อมาสัมผัสความสงบและธรรมชาติจากภายใน
ท่ามกลางย่านชุมชนทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ของเมืองดานัง ประเทศเวียดนาม ที่ห้อมล้อมไปด้วยบ้านตึกแถว หรือบ้านหน้าแคบ นับเป็นบริบทที่ท้าทายนักออกแบบจาก TRAN TRUNG Architects ในการออกแบบพื้นที่ ร้านกาแฟตึกแถว ให้ผสมผสานไปกับพื้นที่พักอาศัยที่อยู่ชั้น 2 และ3 มีมุมมองจากภายในที่ดูเปิดโปร่ง ชักนำแสงและลมให้สามารถไหลเวียนได้อย่างทั่วถึงทุกชั้น
เมื่อมองเข้ามาจากพื้นที่หน้าร้าน นับเป็นโชคดีของที่นี่ที่มีต้นไม้ใหญ่จากฟุตบาทคอยช่วยสร้างร่มเงาดูร่มรื่น โดยสีเขียวของต้นไม้ดูตัดกันดีกับผนังอาคารสีส้ม และฟาซาดสังกะสีสีสนิมที่นำมาใช้ปิดบังมุมมองเพื่อความเป็นส่วนตัว ชักชวนให้อยากละทิ้งจังหวะที่เร่งรีบของเมืองภายนอก ก่อนจะค่อย ๆ ชะลอจังหวะให้ช้าลง จนสัมผัสได้ถึงความนิ่ง สงบ และกลิ่นกาแฟอันหอมกรุ่น รอต้อนรับอยู่ภายใน
การออกแบบมาจากแนวคิดที่ต้องการเปิดพื้นที่ตรงกลางให้เปิดทะลุถึงด้านบน โดยมีเส้นทางสัญจรอย่างบันไดเหล็กเจาะรูที่ดูโปร่งเบาทำหน้าที่แจกจ่ายผู้คนไปยังแต่ละชั้น แถมยังยอมให้แสงและลมลอดผ่านลงมาถึงชั้นล่าง ซึ่งมีคอร์ตยาร์ด หรือพื้นที่สีเขียวปลูกต้นไม้เขียวชอุ่มสดชื่น เคล้าไปกับกลิ่นหอมหวนของกาแฟ
ตัวอาคารไม่เพียงแต่ผสมผสานกับสภาพแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังสร้างสภาพแวดล้อมที่โดดเด่นเป็นของตัวเอง ซึ่งสามารถรับรู้ได้ของการเคลื่อนไหวของลมและแสงที่ปรับทิศทางไปตามช่วงเวลา สังเกตได้จากการตกกระทบของแสงเงาที่ปรากฏบนผนัง
นอกจากนี้ การออกแบบของสถาปนิกยังสะท้อนถึงแนวคิด “Reviving the Life Cycle” จากการก่อสร้างและใช้วัสดุที่ถูกทิ้ง หรือถูกมองข้ามให้ได้รับการนำกลับมาใช้ใหม่ เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของอาคาร ไม่ว่าจะเป็นแผงสังกะสีลอนลูกฟูก ที่นำมาติดตั้งเป็นฟาซาดหน้าร้าน รวมไปถึงเศษซากวัสดุอย่าง เศษอิฐ ที่นำมาถมทำเป็นพื้นทางเดิน
ผนังทางทิศตะวันออกและใต้ เลือกกรุผนังด้วยการนำอิฐที่มีรูตรงกลางมาวางซ่อนกันจนกลายเป็นแพตเทิร์น ที่สำคัญยังทำให้เกิด “ช่องว่าง” ให้อากาศสามารถหมุนเวียนผ่านรูอิฐนี้ เข้ามาในร้านได้อีกทางหนึ่ง แม้อากาศภายนอกจะร้อน แต่เมื่อเข้ามาด้านในแล้วจะรู้สึกเย็นสบายขึ้น เพราะคุณสมบัติการดูดซับความชื้นของอิฐดินเผาแบบดั้งเดิม โดยสถาปนิกได้ออกแบบให้มีระบบพ่นละอองน้ำซ่อนไว้เหนือผนัง นอกจากจะช่วยให้อากาศภายในเย็นขึ้นแล้ว แน่นอนว่ายังช่วยลดการใช้พลังงานในการทำความเย็นลงได้เป็นอย่างดี
ขณะที่แสงสว่างที่สาดส่องเข้ามายังอาคารภายใน ได้กลายเป็นเอฟเฟ็กต์ช่วยสร้างความมีชีวิตชีวาให้แก่อาคาร เปลี่ยนบ้านให้เป็นดังกล่องสี่เหลี่ยมที่สว่างไสวไปด้วยแสงแดดที่ส่องเข้ามาได้อย่างทั่วถึง
เช่นเดียวกับโครงสร้างที่เน้นการเปิดพื้นที่ให้เปิดโล่งขนาดใหญ่ ทะลายขอบเขตของอาคารปิดทึบให้เกิดการเชื่อมโยงระหว่างภายในกับภายนอก รวมไปถึงผู้คนกับธรรมชาติ สร้างประสบการณ์การใช้งานที่สวยงามน่าหลงใหล
ที่ตั้ง
lei ơi càphê
44 My An 19, Ngu Hanh Son, Da Nang, Vietnam
พิกัด https://maps.app.goo.gl/EAWtqDpvntsSEvg47
เปิด 09.00-23.59 น. (ปิดวันจันทร์)
https://leioicaphe.my.canva.site/
ออกแบบ-ตกแต่ง: TRAN TRUNG Architects
ออกแบบภูมิสถาปัตยกรรม: Bap’s garden
ภาพ: Hoang Le
เรียบเรียง: Phattaraphon
คาเฟ่เวียดนาม
– SEPTEMBER SAIGON คาเฟ่เวียดนาม ดีไซน์คล้ายรังนกที่อบอุ่นและมีสีสันของฤดูใบไม้ร่วง
– DEN DA QUANG คาเฟ่เวียดนาม ใช้บรรยากาศดึงผู้คนหวนคืนสู่ไซ่ง่อนในวันวาน
– ADIUVAT COFFEE ROASTER QUINHON ยกบรรยากาศบ้านเวียดนามดั้งเดิม มาไว้ใน คาเฟ่ตึกแถว
– NOMAD CAFE รีโนเวตตึกร้างเป็นคาเฟ่คาเร็กเตอร์สุดคราฟต์
– THE RUNNING BEAN คาเฟ่ร่วมสมัยใจกลางกรุงฮานอย
– SEPTEMBER COFFEE รีโนเวตทาวน์เฮ้าส์ เป็นคาเฟ่บรรยากาศบ้านนกสุดน่ารัก กลางสีสันของฤดูกาลใบไม้ร่วง
– TIAM COFFEE SHOP & HOME รีโนเวตตึกแถวเก่าให้เป็นบ้านที่มีคาเฟ่อยู่ชั้นล่าง
