บุกย่าน บางขุนนนท์ เปลี่ยนย่านเก่าฝั่งธนฯ เป็นจุดหมายแฮ้งเอาต์ใหม่

บุกบางขุนนนท์ เปลี่ยนย่านเก่าฝั่งธนฯ เป็นจุดหมายแฮ้งเอาต์ใหม่

“บางขุนนนท์” หนึ่งในย่านเก่าแก่ของฝั่งธนฯ ที่กำลังค่อย ๆ เติบโตตามคอนโดฯ มูลค่าสูง และรถไฟฟ้าที่พาดผ่าน จากศักยภาพดังกล่าว ทำให้ย่านนี้กำลังเป็นที่น่าสนใจและอยากปลุกปั้นใหม่ โดยกลุ่มเพื่อนที่มีความสนใจในกิจกรรมที่หลากหลาย

room พาไปสำรวจแนวคิดเบื้องหลังกลุ่มเพื่อนเจ้าของ 5 พื้นที่แฮ้งเอาต์ ผู้ปลุกชีวิตให้บางขุนนนท์เป็นย่านไลฟ์สไตล์ใหม่ของกรุงเทพฯ ด้วยการมารวมตัวกันเพื่อเปลี่ยนตึกแถวเก่าในบางขุนนนท์ให้กลายเป็นพื้นที่ธุรกิจและแหล่งแฮ้งเอาต์หลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นคาเฟ่ ร้านอาหาร ร้านเสื้อผ้าวินเทจและเครื่องหนัง ร้านของตกแต่งสำหรับครีเอเตอร์ และพื้นที่สำหรับคนรักมอเตอร์ไซค์ โดยพวกเขาต่างมีเป้าหมายร่วมกันในการสร้างสรรค์ย่านนี้ ให้สามารถดึงดูดผู้คนให้อยากเข้ามาสัมผัสบรรยากาศ และเรื่องราววัฒนธรรมของฝั่งธนฯ เพื่อค่อย ๆ ทำให้บางขุนนนท์กลับมาคึกคักอย่างเป็นธรรมชาติอีกครั้ง

การรวมกลุ่มเพื่อสร้างหมุดหมายใหม่ประจำย่าน

“บางขุนนนท์” เป็นย่านเก่าที่มีความสำคัญกับฝั่งธนบุรี นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2459 โดยเป็นชุมชนที่อยู่อาศัยเก่าแก่ และเติบโตไปพร้อมกับความเจริญของเมือง นับจากการมีเส้นทางรถไฟตัดผ่านตั้งแต่อดีต ทำให้ลักษณะของแขวงบางขุนนนท์ในปัจจุบันเป็นย่านที่ยังมีความเป็นชุมชนดั้งเดิม ปะปนไปกับการขยายตัวของโครงการอสังหาริมทรัพย์ตามแนวเส้นทางรถไฟฟ้าขนส่งมวลชนที่เพิ่งตัดผ่าน ทำให้บางขุนนนท์เป็นย่านที่เต็มไปด้วยความคึกคักและสะดวกสบาย สามารถเดินทางเชื่อมต่อสู่พื้นที่ใจกลางกรุงเทพฯ ได้อย่างรวดเร็ว

คุณธนวัฒน์ ควนสุวรรณ และคุณกรพินธ์ ธีระโกเมน เจ้าของร้าน FOUND
FOUND ร้านเสื้อผ้าวินเทจและกระเป๋าหนัง ผู้คราฟต์ทุกกระบวนการรวมถึงความตั้งใจที่ต้องการสื่อสารกับลูกค้าผ่านหน้าร้านแห่งนี้

ท่ามกลางความเจริญของย่านในปัจจุบัน บางมุมของบางขุนนนท์ยังเป็นย่านที่มีชุมชนดั้งเดิมอาศัยอยู่ เสน่ห์บางอย่างจึงยังคงตกทอดมาจากอดีต คุณบอย – กฤษดา อนุนาท และคุณอู – ธนวัฒน์ ควนสุวรรณ เพื่อนร่วมย่านชาวบางขุนนนท์ จึงให้ความสนใจ อยากกลับมาเปิดธุรกิจเล็ก ๆ ในย่านที่พวกเขาคุ้นเคย พร้อมกับชักชวนกลุ่มเพื่อนผู้ใกล้ชิดเข้ามาเติมเต็มสีสันให้กับย่าน ด้วยการริเริ่มปูทางรีโนเวตตึกแถวเก่า 5 คูหา ที่ซ่อนอยู่ในทำเลใกล้กับ #MRTบางขุนนนท์ ให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง บนพื้นฐานแนวคิดที่เรียบง่าย เน้นแบ่งปันกิจกรรมและความชื่นชอบในแต่ละด้านของพวกเขาให้ผู้มาเยือนได้สัมผัส ซึ่งมีคุณค่ามากกว่าการมองแค่เรื่องการทำธุรกิจที่จริงจังเพียงอย่างเดียว

TABLE TALK CAFÉ คาเฟ่ที่ก่อตั้งโดยอดีตคุณบอย – กฤษดา อนุนาท ช่างภาพผู้หลงใหลในรสของกาแฟ รอเชิญชวนให้ผู้คนได้แบ่งปันบทสนทนาในบรรยากาศแสนอบอุ่นและหอมกรุ่นด้วยเมล็ดกาแฟที่ตั้งใจคั่วเอง
ตกแต่งด้วยวัสดุตกแต่งผนังสีส้มอิฐเข้ากันดีกับต้นไม้เล็ก ๆ หน้าร้าน ให้บรรยากาศเป็นมิตร เชิญชวนให้ลูกค้าเข้าไปสัมผัสพื้นที่ภายในร้าน
ภายในคาเฟ่ได้รับการตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ให้บรรยากาศอบอุ่น เช่นเดียวกับการออกแบบแสงที่มีความสลัว ต้อนรับให้ลูกค้าได้มาแลกเปลี่ยนบทสนทนากับเจ้าของที่มักประจำอยู่ที่เคาน์เตอร์บาร์

ให้ชีวิตอาคารเก่าด้วยกิจกรรมเติมสีสันเมือง

ตึกแถวเก่า 5 คูหา อายุ 45 ปี แห่งนี้ ได้รับการฟื้นฟูให้เติมเต็มด้วยบรรยากาศใหม่ ๆ แต่ยังคงภาพลักษณ์ตึกแถวเก่าดั้งเดิมไว้ตามความตั้งใจของพวกเขา ก่อนจะบรรจุพื้นที่สร้างสรรค์ใหม่ทั้ง 5 ลงไป เพื่อให้ตอบโจทย์ในเรื่องของความชอบและความถนัดที่แตกต่างกัน โดยพวกเขามองว่าต้องการให้ผู้คนที่หลงเข้ามาในที่แห่งนี้ได้สัมผัสถึงความตั้งใจในการแชร์ความสนใจที่หลากหลาย เหมือนกับที่คุณบอยและคุณอูกล่าวว่า

“จริง ๆ พอพูดถึงการทำธุรกิจ เราไม่คุ้นเลย เพราะวิถีที่เราทำอยู่ ไม่ใช่วิถีของธุรกิจ แต่เรามองว่าสิ่งนี้ คือการแบ่งปันความถนัดของแต่ละคนมากกว่า เราอยากทำเอง อยากอยู่ร้านเอง มีความสุขที่ได้มีลูกค้าเข้ามาคุย

“แล้วเราทำด้วยใจ เราก็มาด้วยใจ เรารู้สึกว่าเราจะทำให้คนที่ตั้งใจเข้ามา หรือหลงเข้ามาสัมผัสได้”

การปรับปรุงตึกแถวในภาพจึงเป็นการแก้ปัญหางานระบบภายในอาคารเป็นส่วนใหญ่ เช่น แก้ปัญหาหลังคารั่วซึม หรือการทรุดตัวในจุดต่าง ๆ เนื่องจากอาคารได้รับการทิ้งร้างมานาน การปรับปรุงครั้งนี้จึงเน้นให้มีการตกแต่งภายในและภายนอกตามความสนใจ และประเภทของร้านนั้น ๆ แต่ภาพรวมยังคงเอกลักษณ์ ร่องรอย และบรรยากาศของตึกเก่าไว้ เรียกว่าแม้พวกเขาจะเป็นผู้มาเยือนใหม่ แต่ก็ยังเข้ากันได้ดีกับบริบทเดิมรอบ ๆ พื้นที่ได้อย่างกลมกลืน

Wanas Workspace ร้านของตกแต่งสำหรับเหล่าครีเอเตอร์ ก่อตั้งโดยคุณวนัสนันท์ ธีรวิฑูร สไตลิสต์ ผู้เปล่งประกายด้วยความคิดสร้างสรรค์
ภายในร้านตกแต่งให้มีความเรียบง่ายจากของตกแต่งซึ่งเป็นสินค้าของร้าน พร้อมกับทิ้งร่องรอยเก่าบนผนังไว้เพื่อรักษากลิ่นอายของอาคารดั้งเดิม

ธุรกิจ 5 รูปแบบ จากกลุ่มคนห้าสไตล์

คาเฟ่ ร้านอาหาร ร้านเสื้อผ้าวินเทจและเครื่องหนัง ร้านของตกแต่งสำหรับครีเอเตอร์ และพื้นที่สำหรับคนรักมอเตอร์ไซค์ คือ 5 กิจกรรม หรือ 5 ธุรกิจ ที่เกิดขึ้นในกลุ่มตึกแถวเก่ารีโนเวตแห่งนี้ โดยต่างตั้งขึ้นบนรากฐานความรักและความถนัดของแต่ละคน ทั้งยังเป็นเวทีให้ทุกคนได้ขยายความจริงจังในการทำธุรกิจ มาสู่พื้นที่ที่พวกเขาได้ปลดปล่อยความถนัด หรือสิ่งที่ทำอยู่ได้อย่างเต็มที่ โดยทั้ง 5 ธุรกิจ นี้ ได้แก่

  • Wanas Workspace ร้านของตกแต่งสำหรับเหล่าครีเอเตอร์ ก่อตั้งโดยสไตลิสต์ผู้เปล่งประกายด้วยความคิดสร้างสรรค์
  • ป่าลาบ ร้านเนื้อรสเด็ดที่มี “เมนูลาบ” ดึงดูดสายเนื้อให้มาลิ้มลองถึงหน้าร้าน
  • TABLE TALK CAFÉ คาเฟ่ที่ก่อตั้งโดยอดีตช่างภาพผู้หลงใหลในรสของกาแฟ รอเชิญชวนให้ผู้คนได้แบ่งปันบทสนทนาในบรรยากาศแสนอบอุ่นและหอมกรุ่นด้วยเมล็ดกาแฟที่ตั้งใจคั่วเอง
  • FOUND ร้านเสื้อผ้าวินเทจและกระเป๋าหนัง ผู้ทำงานคราฟต์ทุกกระบวนการ รวมถึงความตั้งใจที่ต้องการสื่อสารกับลูกค้าผ่านหน้าร้านแห่งนี้
  • SUN MOTO แหล่งรวมตัวของคนรักมอเตอร์ไซค์ที่ไม่ว่าจะซ่อมหรือปรับเปลี่ยนอะไหล่ก็ถูกใจสายเดินทาง
    โดยทั้ง 5 ธุรกิจ นี้ ได้รับการสอดประสานกันบนความตั้งใจของผู้ก่อตั้งทั้ง 5 กลุ่ม ที่อยากสร้างจุดหมายใหม่ให้กับย่านบางขุนนนท์ได้กลับมาคึกคักอีกครั้ง พร้อม ๆ กับถ่ายทอดความชอบให้กับคนนอกย่านและคนในย่านที่ตั้งใจมา เสมือนหลุดเข้ามาใช้ชีวิตช้า ๆ ในวันสบาย ๆ บนพื้นที่หลากกิจกรรมที่เกื้อหนุนกันและสร้างสีสันให้กับย่านบางขุนนนท์
คุณศุภฤกษ์ พาชอบ และคุณกิรณา อิทธิสถิตกุลชัย เจ้าของร้านป่าลาบ
ป่าลาบ ร้านเนื้อรสเด็ดที่มี “เมนูลาบ” ดึงดูดสายเนื้อให้มาลิ้มลองถึงหน้าร้าน
คุณอธิการ โชคประสิทธิ์ หนึ่งในผู้ก่อตั้งร้าน Sun Moto

เติบโตอย่างธรรมชาติตามไลฟ์สไตล์ของคนในย่าน

นี่อาจเป็นก้าวแรกของการสร้างพื้นที่กิจกรรมที่เข้ามาเติมเต็มไลฟ์สไตล์ของย่านบางขุนนนท์ ย่านเก่าแก่คู่ฝั่งธนฯ ให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง นับเป็นตัวอย่างของการพัฒนาพื้นที่ที่ช่วยกระตุ้นการใช้ชีวิตในเมืองด้วยพลังความคิดสร้างสรรค์ ควบคู่กับการฟื้นฟูย่านด้วยกิจกรรมผ่อนคลาย ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการทั้ง 5 กลุ่ม ต่างเห็นตรงกัน เมื่อเราถามถึงความตั้งใจของพวกเขา คำตอบที่ได้รับแม้จะเรียบง่ายแต่กลับสะท้อนถึงความรักและความเชื่อมั่นในสิ่งที่ทำอย่างชัดเจน


“เราอยากต้อนรับคนที่ตั้งใจมาจริง ๆ หรือเป็นคนแถวนี้ที่บังเอิญผ่านมาแล้วสะดุดตา จนอยากเข้ามาสัมผัสบรรยากาศด้านใน เป็นสิ่งที่ทำให้เรารู้สึกประทับใจ เราอยากให้พวกเขามาใช้ชีวิตช้า ๆ กับพวกเรา ดูอะไรไปเรื่อย ๆ เดินไปดูร้านนี้ แล้วกลับมานั่งกินกาแฟต่อ เพราะแถวนี้มีอะไรให้ทำเยอะ พอเดินเล่นที่นี่เสร็จก็ไปหาของกินต่อได้เลย

“โซนนี้เหมาะกับไลฟ์สไตล์ช้า ๆ ดูแล้วเหมาะกับพวกเรา เลยตัดสินใจเลือกที่นี่”

เปลี่ยนซอกตึกเล็ก ๆ ที่เคยเป็นพื้นที่เลี้ยงสุนัข ให้กลายเป็นจุดแฮ้งเอาต์ส่วนกลาง สร้างภาพจำใหม่ให้กับตึกแถวรกร้างในย่านบางขุนนนท์แห่งนี้


คำกล่าวเรียบง่ายช่วยจุดประกายให้เห็นว่าย่านบางขุนนนท์กำลังค่อย ๆ ขับเคลื่อนตัวเองในวิถีที่ค่อยเป็นค่อยไป ไม่ฝืนธรรมชาติและยอมรับสิ่งใหม่ที่ปลุกให้ย่านคึกคักขึ้น และแรงกระเพื่อมเล็ก ๆ จากพวกเขานำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในบริเวณรอบข้าง ตึกแถวเก่าข้างเคียงกำลังถูกปรับปรุงเป็นธุรกิจเล็ก ๆ อย่างโฮสเทล ผู้คนกำลังเข้ามาปรับเปลี่ยนพื้นที่รกร้างแห่งนี้ ซึ่งก็ได้แสดงถึงการพัฒนาอย่างค่อยเป็นค่อยไปตามที่ทุกคนเห็นพ้องต้องกัน และหวังว่าพื้นที่กิจกรรมเหล่านี้จะดึงดูดคนนอกให้เข้ามาสัมผัสเสน่ห์ดั้งเดิมที่ของบางขุนนนท์ซึ่งไม่เหมือนที่ใด ๆ ได้

พิกัด: https://maps.app.goo.gl/CAHFbsgPDWkkPN2YA

ภาพ: Soopakorn Srisakul, ธีรวัฒน์ พรหมณีวัฒน์
เรื่อง: Kangsadan K.

อ้างอิงข้อมูลจาก
ธีรเวศ เกาพุ่ม. พื้นที่แห่งความสัมพันธ์คน และการรับรู้สภาพแวดล้อม (อุทยานประวัติศาสตร์บางกอกน้อย)


GRAPH Baankangwat คาเฟ่เชียงใหม่ คราฟต์ทุกรายละเอียด ยั่งยืนผ่านประสบการณ์กาแฟ