รีโนเวตบ้านเก่าร้อยปีรับวิวแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งตั้งอยู่ในชุมชนย่านบางยี่ขัน สู่ “Baan Manee” พื้นที่ธุรกิจที่เปิดรับประสบการณ์ริมแม่น้ำ เชื่อมกลิ่นอายความทรงจำในวัยเด็กของทายาทรุ่นที่ 5
สถาปัตยกรรม หรือสิ่งก่อสร้างมักได้รับการออกแบบให้ตอบสนองต่อการใช้งานของผู้คน ขณะเดียวกันก็เป็นสถานที่กักเก็บความทรงจำของผู้ใช้งานด้วย เหมือนกับที่พักพร้อมคาเฟ่ที่ชื่อว่า “Baan Manee” แห่งนี้ แม้ภายในจะได้รับการรีโนเวตใหม่ แต่ทว่ากลับซ่อนเรื่องราวความทรงจำในวัยเยาว์ของเจ้าของที่ต้องการเก็บรักษาไว้ในรูปแบบของพื้นที่ธุรกิจได้อย่างลงตัว
พื้นที่ธุรกิจสืบทอดจากบ้านเก่าโดยเจ้าของ 5 รุ่น
ก่อนที่จะได้รับการรีโนเวตเป็นพื้นที่ธุรกิจริมแม่น้ำเจ้าพระยา ชื่อว่า Baan Manee เดิมเคยเป็นบ้านเก่าของ คุณรดา – รดามณีรอดเกิด ซึ่งเป็นทายาทรุ่นที่ 5 โดยบ้านเก่าหลังนี้สืบทอดมาตั้งแต่สมัยคุณเทียด ผู้เป็นเจ้าของบ้านรุ่นแรกที่สร้างขึ้นในสมัยรัชกาลที่ 5 คุณรดาเล่าว่า บ้านหลังนี้ที่คนเรียกติดปากว่า “บ้านริมน้ำ” ในอดีตเคยเป็นโรงต่อเรือและโรงไม้ ซึ่งสอดคล้องกับวิถีชีวิตคนในสมัยนั้นที่สัญจรทางน้ำเป็นหลัก จนส่งต่อมาถึงรุ่นที่ 3 ผู้เป็นคุณตาและคุณยายของคุณรดา โดยได้แบ่งพื้นที่บ้านบางส่วนมาเปิดเป็นคลินิกของคุณตาชื่อ “อุดมการแพทย์” ที่ยังคงได้รับการรักษาร่องรอยความเป็นคลินิกเก่า โดยเจ้าของรุ่นปัจจุบันเอาไว้
บริบทและความทรงจำที่กลายเป็นจุดเด่นของธุรกิจ
Baan Maneeได้รับการบำรุงรักษาและรีโนเวตมาโดยตลอดมา ทั้งในรุ่นคุณพ่อของคุณรดาได้มีการดีดบ้านขึ้นเพื่อป้องกันน้ำท่วม แต่พอระยะหนึ่งบ้านได้ถูกทิ้งร้างในช่วงเวลาประมาณ 10 ปี ซึ่งเป็นช่วงที่คุณรดาได้ย้ายเข้าไปอาศัยอยู่ในใจกลางเมืองเพราะสะดวกต่อการเดินทางไปเรียนและทำงาน แต่บ้านก็ยังไม่ถูกขายไป นั่นเป็นเพราะความรักของครอบครัวคุณรดาที่มีต่อบ้านหลังนี้ รวมถึงความทรงจำและความผูกพันในวัยเยาว์ที่เธอมีต่อที่นี่อย่างมากเช่นกัน
ฉะนั้นจึงเกิดเป็นโจทย์ที่ทำให้คุณรดาอยากเก็บรักษาสภาพบ้านเดิมไว้ ประกอบกับความชอบของคุณพ่อและตัวเธอเองที่ชอบงานบริการและโรงแรม จึงตัดสินใจเปลี่ยนฟังก์ชั่นของบ้านเป็นพื้นที่ธุรกิจประเภทที่พัก 2 ชั้น พร้อมกับมีคาเฟ่เพ็ทเฟรนด์รี่อยู่ที่ชั้น 1 ช่วยดึงดูดให้ผู้คนเข้ามาใช้บริการอย่างหลากหลาย โดยสามารถพักผ่อนและเสพวิวริมแม่น้ำบริเวณโซนคาเฟ่ ในบรรยากาศที่แสนอบอุ่นอย่างกับกลิ่นอายที่คุณรดาเคยสัมผัสในวัยเด็ก
ที่พักรีโนเวตดีไซน์ให้เล่าเรื่องราวในวันเก่า
แนวคิดหลักของการรีโนเวตจึงเป็นคงความรู้สึกอบอุ่นแบบบ้านไว้ให้ได้มากที่สุด เพื่อให้คนที่มาเยือนรู้สึกเหมือนได้มาพักผ่อนที่บ้านเพื่อน แถมยังมีบางมุมที่อาจตรงกับความทรงจำในวัยเด็กทั้งของตัวเจ้าของและลูกค้าที่มาใช้บริการได้ด้วย ฉะนั้น Baan Manee จึงมีการใช้ไม้เป็นวัสดุโครงสร้างหลัก ร่วมกับการนำของเก่าสะสมมาใช้ตกแต่ง เช่น ตู้กับข้าวที่นำมาซ่อมแซมแล้วดัดแปลงเป็นตู้โชว์ ตู้ยาโบราณของคุณพ่อ และเครื่องพิมพ์ดีดที่ทำให้คนนึกถึงบรรยากาศเก่า ๆ
นอกจากนี้ ยังมีการสอดแทรกวัสดุของบ้านเก่าและเก็บองค์ประกอบเดิมไว้ ได้แก่ บานเฟี้ยมเก่าที่นำมาขัดและทำสีใหม่ แล้วติดตั้งเป็นประตูห้องน้ำ ราวบันไดแบะราวหัวเตียงก็นำมาดัดแปลงเป็นพาร์ทิชั่นตกแต่งโซนคาเฟ่ และที่เป็นไฮไลต์ของที่นี่ คือ เดินทางเชื่อมไปยังห้องพักชั้น 2 ที่ขนาบทั้งฝั่งทางเดินด้วยหลังคา เมื่อฝนตกน้ำฝนจะไหลลงมากระทบที่หลังคาส่วนนี้ โดยมีรางน้ำรองรับไว้ เป็นไอเดียของการสร้างประสบการณ์การเข้าพักในบ้านเก่ารีโนเวตให้ยิ่งพิเศษมากขึ้น
BaanManee ที่เติบโตไปพร้อมกับย่านบางยี่ขัน
ควบคู่ไปกับการพัฒนาบ้านเก่าให้กลายเป็นพื้นที่ธุรกิจรักษาความทรงจำและสร้างรายได้ ความผูกพันของเจ้าของที่มีต่อย่านบางยี่ขันก็ยังแสดงออกผ่านความตั้งใจในการขับเคลื่อนชุมชนให้เติบโตไปพร้อม ๆ กัน ด้วยการกระจายรายได้สู่คนในชุมชน ผ่านการจ้างงานคนในพื้นที่ ทั้งแม่ครัวและพนักงานของ Baan Manee ต่างก็เป็นคนท้องถิ่น นอกจากนี้ ยังมีการขอความร่วมมือคนในพื้นที่ในการสร้างจุดหมายของการท่องเที่ยวชุมชน และยิ่งกว่านั้นในอนาคตคุณรดายังมองเห็นถึงความพิเศษของย่านบางยี่ขันที่มีสถานที่ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอยู่มากมาย จึงเกิดการต่อยอดสู่การวางแผนพัฒนาให้พื้นที่แห่งนี้เป็นเส้นทางท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมร่วมกับคนในย่าน
ทั้งหมดนี้สะท้อนให้เห็นถึงความพิเศษของเรื่องราวที่เกิดขึ้นใน Baan Manee ไม่ว่าจะเป็นความทรงจำของเจ้าของบ้านแต่ละรุ่น ไปจนถึงวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของชุมชนบางยี่ขันซึ่งเป็นที่ตั้งของโครงการ ทุกองค์ประกอบล้วนได้รับการถ่ายทอดผ่านงานออกแบบที่เชื่อมอดีตเข้ากับปัจจุบันได้อย่างมีเสน่ห์ และกำลังได้รับการสานต่อให้คงอยู่ต่อไป ด้วยมุมมองของคุณรดาที่เติบโตและผูกพันกับพื้นที่ ทำให้เธอมองเห็นศักยภาพของบ้านและย่านได้อย่างลึกซึ้งและเข้าใจ
ที่ตั้ง
805 ซอยสมเด็จพระปิ่นเกล้า 2 แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพฯ
พิกัด https://maps.app.goo.gl/d4DK39YsXKF5nDjo9
โทร. 08-2794-9498
คาเฟ่ เปิดทุกวัน 10.00 น. – 19.00 น.
เจ้าของ: คุณรดามณี รอดเกิด
เรื่อง: Kangsadan K.ฃ
ภาพ: กรานต์ชนก บุญบำรุง
BAAT Boutique Hotel โรงแรมริมแม่น้ำป่าสัก
รับวิวและวิถีชีวิตชาวอยุธยา
