หยุดความมินิมัลไว้ชั่วคราว The Baristro at Ping River อาคารคอนกรีตทรงกล่องชั้นเดียวที่ตั้งขนานอยู่ระหว่างแนวถนนกับส่วนหน้าของบ้านโมเดิร์นหลังเก่าจากยุค Mid-Century แห่งนี้เกิดจากความตั้งใจของคุณต่อ-ธนิต สุวณิชย์ ที่ต้องการสร้างภาพจำของคาเฟ่สาขาย่อยลำดับ 4 ในตระกูล The Baristro ให้แตกต่างออกไปจากสาขาอื่นๆ
DESIGNER DIRECTORY
ออกแบบ: MITR ARCHITECTS
ด้านนอกอาคารของ The Baristro at Ping River โดดเด่นด้วยผนังปูนฉาบผิวบางสีขาว (Skim Coat) และการลบเหลี่ยมอาคารให้เกิดความโค้งมนล้อไปกับลักษณะของบ้านเก่า ส่วนพื้นที่ภายในชูความงดงามของผิวสัมผัสที่ไม่สมบูรณ์แบบและคาดเดาไม่ได้ของผนังคอนกรีตหล่อในที่ ซึ่งอยู่ทางฝั่งชิดขอบรั้วและเคาน์เตอร์บาร์ ช่วยสร้างกิมมิกชวนจดจำได้ดี สลับกับการเปิดช่องโปร่งบริเวณผนังอาคารฝั่งที่อยู่ติดถนนและเพดานบางส่วน รวมถึงผนังกระจกผืนใหญ่ที่หันหน้าออกสู่ทิศใต้ เพื่อเปิดรับแสงสว่างที่พอเหมาะได้ตลอดวัน
นอกจากนี้คุณต่อยังปรับปรุงพื้นที่ภายในบ้านเก่าเพื่อเปิดเป็นร้านอาหาร ตลอดจนพื้นที่ Co-working Space, ห้องประชุม และห้องสมุดบนชั้น 2 ที่จะแล้วเสร็จตามมาในเร็ววันนี้
หากความเรียบเนียนประหนึ่งแผ่นกระดาษคือภาพจำของ The Baristro สาขานิมมานเหมินทร์ The Baristro at Ping River ได้สร้างภาพจำขึ้นใหม่จนลบเลือนภาพเดิมในสาขาก่อนหน้านี้ทั้ง 3 แห่งไปเสียสนิทก็ว่าได้
THE BARISTRO เป็น 1 ใน 100 คาเฟ่จากหนังสือ room ‘100 BEST DESIGN CAFÉS’ – ‘รวมไอเดียคาเฟ่ในฝัน ของคนฝันอยากมีคาเฟ่’ พบกันได้แล้ววันนี้ ทุกแผงหนังสือชั้นนำทั่วประเทศ
What’s Special!!
พบกับ 100 คาเฟ่ดีไซน์เด็ดจากทั้งในและต่างประเทศ หลากหลายรูปแบบที่ตอบรับวิถีคาเฟ่ของยุคนี้
• Grab and go คาเฟ่ไซส์มินิสำหรับจ่ายแล้วจร ตอบรับกับความเร่งรีบของผู้คนกลางเมืองใหญ่
• Small cafe คาเฟ่ขนาดกะทัดรัดแต่ออกแบบบริหารพื้นที่อย่างชาญฉลาดเพื่อสร้างประสบการณ์และความเป็นไปได้ใหม่ ๆ
• Full service คาเฟ่เต็มรูปแบบพรั่งพร้อมด้วยสารพัดเมนูเครื่องดื่มและอาหาร โดดเด่นด้วยไอเดียการออกแบบที่หลากหลาย ช่วยเนรมิตพื้นที่สังสรรค์ให้แตกต่างไม่ซ้ำใคร
• Mixed function คาเฟ่รูปแบบใหม่สำหรับการพบปะสังสรรค์ที่หลอมรวมเข้ากับฟังก์ชันหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นโรงแรม ร้านค้า แกลเลอรี่ พื้นที่เวิร์คชอป หรือโรงคั่วเมล็ดกาแฟ
พร้อมสกู๊ปพิเศษเรื่องประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมกาแฟของเมืองต่าง ๆ ทั่วโลก ตลอดจนความเป็นมาของร้านกาแฟในเมืองไทย พร้อมคู่มือออกแบบคาเฟ่ที่ช่วยให้ฝันคุณเป็นจริงได้ง่ายขึ้น
สนใจสั่งซื้อออนไลน์ คลิกที่นี่
ที่ตั้ง
THE BARISTRO AT PING RIVER
62 ถนนป่าตัน อ.เมืองฯ จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด : https://goo.gl/maps/MeWZH7ERkWL2
โทร.08-1898-8998
ออกแบบ : MITr Architects
เรื่อง : นวภัทร
ภาพ : ศุภกร
