Yellow pumpkin ตรอกเล็กๆ ที่ถูกลืมในย่านเมืองเก่าจังหวัดนครราชสีมา ถูกปลูกให้มีชีวิตชีวาขึ้นอีกครั้ง
จากการรวมตัวกันของ คุณองุ่นปรารถนา มหาวงศ์ คุณมอร์ –นครินทร์ คำสีลา คุณโหน่ง – เกริกเกียรติ อำพล และ คุณเทพ – เทพฤทธ์ ไชยจันทร์ เปิดเป็นคาเฟ่ไซส์มินิ Yellow pumpkin cafe ในตรอกสำราญจิต เปลี่ยนจากทางเดินลัดเลาะของเด็กๆ จากตึกเรียนพิเศษในละแวกนั้น กลายเป็น hidden place ที่มีกลิ่นอายของคาเฟ่ญี่ปุ่นอยู่หน่อยๆ แค่เดินเข้ามาก็สะดุดตากับเหล่าบรรดากระบองเพชรทั้งไซส์เล็กไซส์ใหญ่ตั้งอยู่เรียงรายเต็มหน้าร้านไปหมดเลย สายกระบองเพชรแบบเรานี้เห็นแล้วอดไม่ได้แวะ snap ตรงนี้ซักหนึ่งภาพก่อนแล้วกันค่ะ
ตัวร้านเป็นบ้านเก่าอายุราว 80 ปี โครงสร้างใช้เป็นโครงสร้างเดิม ทั้งตัวอาคารและฝ้า มีเพียงส่วนของหน้าต่าง ที่ทำเพิ่มขึ้นมา เข้ากันดีกับกับโต๊ะบาร์ตัวยาว นั่งรับแดดตอนบ่ายๆจนถึงเย็นเลยค่ะ
คุณองุ่นเล่าให้เราฟังว่า “จริงๆตั้งใจอยากตั้งชื่อให้ไม่เกี่ยวอะไรกับร้านเลย พอพูดถึงฟักทองทุกๆ คนก็คงได้ทานกันจนเบื่อเลยสมัยตอนยังเด็กๆ พอโตขึ้นมา ฟักทองกลายเป็นสิ่งที่ไกลตัวขึ้นเรื่อยๆ พอจะเป็นของหวานก็ดูหว๊านหวาน พอเป็นของคาวก็คงไม่ได้กินกันบ่อยๆ เราเคยคิดอยากเอาฟักทองที่เหลืองสุกกำลังดีมาแปรรูปให้รับประทานกันง่ายๆ”
อย่างเมนู yellow pumpkin cheeses cake ชิ้นนี้ ขอยกความดีความชอบ ความรัก ความหลง และทุกๆอย่างให้เลยค่ะ ก็รสชาติทั้งกลมกล่อม หอมละมุน นุ่มลิ้นด้วยรสสัมผัสของฟักทองเต็มๆ ตัดกับความเปรี้ยวนิดๆ ของชีส รับรองว่าเข้ากั๊นเข้ากัน
มาต่อกันที่เมนูเครื่องดื่มกันบ้างอย่างอิตาเลียนโซดามินต์มะนาว ชื่อยาวขนาดนี้รสชาตินี้ไม่ต้องพูดถึงเลย ใครเดินมาร้อนๆเหนื่อยๆเจอแก้วนี้แก้วเดียวอยู่เลยจ้า ดับร้อนได้สนิทถึงใจเลยแหละ ใครแวะมาโคราชก็อย่าลืมแวะมาดื่มด่ำความสุข(สุก)กำลังกันนะคะ
ที่ตั้ง : 1223 ตรอกสำราญจิต ถนนจอมพล อำเภอเมืองฯ จังหวัดนครราชสีมา
10.00 -19.00 หยุดทุกวันพฤหัสบดี
Story ออ – ร – ยา
Photo Tontoey
