Restaurant Archives - room

TIN TIN ออกแบบ บาร์และร้านอาหาร สร้างประสบการณ์ใหม่คล้ายอยู่ในถ้ำมรกต

TIN TIN ตัวอย่างการ ออกแบบ บาร์และร้านอาหาร ในประเทศอินเดีย กับคอนเซ็ปต์ที่มุ่งให้เกิดประสบการณ์แปลกใหม่ คล้ายกำลังเดินลัดเลาะอยู่ในเขาวงกต โอบล้อมด้วยเส้นโค้ง และโมเสกสี่เหลี่ยมสีเขียวมรกต ที่นี่ตั้งอยู่ที่เมืองจัณฑีครห์ รัฐปัญจาบ ประเทศอินเดีย มีความโดดเด่นด้วยการเลือกใช้วัสดุเรียบง่าย สร้างดีไซน์โค้งมนพลิ้วไหว เป็นผลงานการ ออกแบบ บาร์และร้านอาหาร ของสถาปนิกอินเดีย Renesa Architecture Design Interiors สตูดิโอออกแบบที่มีแนวคิดการเลือกใช้วัสดุพื้นเมืองมาสร้างให้เกิดเอกลักษณ์ได้อย่างน่าสนใจ ครั้งนี้ก็เช่นเดียวกัน ที่เป็นเสมือนการออกแบบเชิงทดลองของพวกเขา ซึ่งเกิดขึ้นจากความตั้งใจในการเล่นสนุกไปกับการสร้างมุมมองและประสาทสัมผัสที่แตกต่างจากร้านทั่วไป เพราะมีทั้งพื้นที่ซอกแซก และเส้นโค้งโอบรับ ที่อดกล่าวถึงไม่ได้คือการสร้างเท็กซ์เจอร์ผิวสัมผัสของวัสดุที่แตกต่าง อันเกิดขึ้นจากการเลือกใช้วัสดุท้องถิ่นของอินเดียเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นกระเบื้องโมเสกสีเขียวมรกต น้ำตาล ขาว และเทา ร่วมกับหินขัด ซึ่งเป็นเทคนิคและมีวิธีการทำมือทุกขั้นตอน ใช้เวลานานกว่า 6 เดือน จึงแล้วเสร็จ กล่าวได้ว่าเป็นเสมือนงานคราฟต์ที่ช่วยเติมเต็มชีวิตชีวาให้แก่สถานที่ได้มีเรื่องราวน่าสนใจ ผ่านเทคนิคและวิธีการก่อสร้างโดยช่างผู้ชำนาญในพื้นที่ การผสมผสานกันระหว่างส่วนของผนัง ซุ้มทางเดินโค้ง เพดานโค้งมน ประกอบกับเส้นเลย์เอ๊าต์ ที่คดโค้งสลับไปมา สิ่งเหล่านี้คือการบ่งบอกถึงความต้องการสร้างประสบการณ์การใช้งานพื้นที่ ให้เกิดความรู้สึกเปลี่ยนผ่านจากจุดหนึ่งไปยังอีกจุดหนึ่ง แม้จะมองเห็นแพตเทิร์นซ้ำ ๆ หรือคล้าย ๆ กัน […]

TEMPLE HOUSE เข้าเปลี่ยนโฉมลำพูนเมืองเนิบนาบ ด้วยสถาปัตยกรรมและพื้นที่ศิลปะ

หลายคนรู้จักจังหวัดลำพูนในฐานะเมืองรองขนาดเล็กที่อยู่ติดกับจังหวัดเชียงใหม่ เมืองท่องเที่ยวที่เป็นจุดหมายของใครหลายคน  นั่นจึงทำให้ลำพูนกลายเป็นเมืองทางผ่าน หรืออย่างมากก็เป็นจังหวัดสำหรับ one day trip แวะจากเชียงใหม่เพื่อมาเที่ยวทริปสั้น ๆ เท่านั้น หากมองผิวเผินการท่องเที่ยวปริมาณแค่นี้ อาจจะเพียงพอต่อการกระตุ้นเศรษฐกิจในจังหวัดเล็ก ๆ แต่ความเป็นจริงลำพูนกำลังนับถอยหลังลงไปเรื่อย ๆ เนื่องจากไม่มีมหาวิทยาลัยขนาดใหญ่ อีกทั้งธุรกิจและอุตสาหกรรมต่าง ๆ ก็มักเลือกลงทุนที่จังหวัดหลัก ๆ อย่างเชียงใหม่มากกว่า ทำให้วัยรุ่นและวัยทำงานเลือกออกไปทำงานในพื้นที่อื่น เหลือแต่คนชรากับเด็กที่ยังอาศัยในเมืองบ้านเกิด ด้วยสาเหตุนี้จึงทำให้ รศ.ดร.สิงห์ อินทรชูโต สถาปนิกและอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญด้านสิ่งแวดล้อม และคุณไชยยง รัตนอังกูร ซึ่งเป็นคนลำพูนโดยกำเนิด ร่วมกันลงทุนเปิด คาเฟ่ลำพูน ด้วยการมองเห็นโอกาสและแนวทางการปรับเปลี่ยนฟื้นฟูจังหวัดลำพูน โดยใช้งานออกแบบเข้ามาสร้างสรรค์ ประจวบเหมาะกับมีอาคารเก่าบริเวณใกล้กับวัดพระธาตุหริภุญชัยวรมหาวิหารประกาศขาย อาจารย์สิงห์และคุณไชยยงจึงตัดสินใจรีโนเวตอาคารหลังนี้ จนเกิดเป็น Temple House ซึ่งเกิดจากความตั้งใจให้ที่นี่เป็นจุดเริ่มต้นในการเปลี่ยนภาพลักษณ์ และดึงดูดให้นักท่องเที่ยวใช้เวลากับลำพูนมากขึ้นกว่าแค่เป็นเมืองทางผ่านอย่างที่เคยเป็นมา ชมส่วนของแกลเลอรี่ต่อหน้า 2 คลิก

The Taste of ASEAN รวม 3 ร้านอร่อยสไตล์อาเซียน

แม้จะอยู่บ้านใกล้เรือนเคียง แต่ไม่บ่อยนักที่เราจะมีโอกาสได้ลิ้มลองเมนูรสชาติต้นตำรับของประเทศเพื่อนบ้านในอาเซียนของเรา room life ขออาสาพาคุณไปรู้จัก ร้านอาหารอาเซียน ดีไซน์สวย บรรยากาศดี พร้อมเมนูต่างสัญชาติน่าชิม ที่รับรองว่าคุณจะต้องถูกใจ 1 – LAO MAISON ร้านอาหารอาเซียน บนถนนราชพฤกษ์แห่งนี้ เน้นเมนูอาหารอีสานผสมตะวันตกแบบฟิวชั่นในคอนเซ็ปต์ “where east loves west” เอาใจคนชอบลิ้มลองรสชาติและการปรุงอาหารในรูปแบบที่หลากหลาย นอกจากอาหารอีสานแบบฟิวชั่นแล้ว ทางร้านยังมีเมนูสัญชาติลาวอย่างตำหลวงพระบาง ตำกะปิหลวงพระบางหมูย่างหลวงพระบาง ซึ่งได้สูตรส้มตำและแจ่วบองมาจากประเทศลาวแท้ ๆ ให้ได้ลองชิมกันด้วย ภายในตกแต่งสไตล์อบอุ่นเป็นกันเองเหมือนรับประทานอาหารอยู่บ้าน โปร่งสบายด้วยผนังกรุกระจกใสรอบด้าน ช่วยดึงแสงสว่างให้เข้ามาด้านในอย่างทั่วถึง ประดับแชนเดอเลียร์เก่าจากฝรั่งเศสเหนือเพดานโต๊ะอาหารเพื่อเพิ่มความหรูหรา รวมถึงภาพวาดและกรอบรูปสไตล์วินเทจสุดหวาน ก่อนจะเบรกอารมณ์ด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้และเหล็กดีไซน์ทันสมัยดูไม่เลี่ยนจนกินไป แม้จะเป็นร้านเล็ก ๆ แต่ก็อบอวลไปด้วยเสน่ห์ เหมาะมาเช็กอินทั้งแบบครอบครัวและปาร์ตี้สังสรรค์ในหมู่เพื่อน ๆ ตกแต่งเคาน์เตอร์บาร์ด้วยเหล่ากระบองเพชรและไม้อวบน้ำต้นเล็ก ๆ บนผนังติดภาพแผนที่และรูปภาพสไตล์วินเทจ เป็นอีกมุมที่ใคร ๆ ชอบมาถ่ายภาพและเช็กอิน หมูย่างหลวงพระบาง คอหมูย่างเสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมและแจ่วบองแบบลาว เป็นรสชาติที่กลมกล่อมลงตัวจนต้องยกนิ้วให้ ตำหลวงพระบาง ส้มตำที่มีทั้งสูตรใส่ปลาร้าและใส่กะปิ ตำรับความอร่อยแท้ ๆจากเมืองลาว พิกัด : 117/7 […]