หากใครเคยผ่านไปผ่านมาแถววถนนสิรินธร ก็น่าจะเคยเห็น Creative Park อย่างช่างชุ่ยที่เต็มไปด้วยร้านรวงต่างๆมากมาย อาทิ ร้านอาหาร ร้านคาเฟ่ ร้านขายของงานคราฟต์ งานศิลปะต่างๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
รวมไปถึง Installation Art เท่ๆ อยู่เต็มไปหมด หนึ่งในนั้นก็คือ Disjarus Craft & Cafe ร้านอาหารและคาเฟ่น้องใหม่ที่เพิ่งเปิดบริเวณกรีนโซนได้ไม่นานมานี้
“ดิษจรัส” เป็นร้านอาหารและคาเฟ่ที่เริ่มแรกนั้นเกิดจากร้านขายถ้วยชาม งานเซรามิก และชุดเครื่องแก้วต่างๆ ซึ่งเป็นของสะสมของ คุณก้อง – โกสินธุ์ วัฒกีเจริญ เจ้าของร้าน ผู้หลงใหลในงานพอร์ซเลน ด้วยความที่เป็นคนเดินทางบ่อยจึงทำให้คุณก้องซื้อของเหล่านี้กลับมาใช้ที่บ้าน จนนานวันเข้าข้าวของเครื่องใช้เหล่านี้ก็กลายเป็นของสะสมไปโดยปริยาย เมื่อมีเยอะขึ้นก็เลยนำมาลองขายดู โดยเปิดเป็นร้านเล็กๆในช่างชุ่ย จนตอนนี้มีโอกาสขยับขยายร้านจึงกลายมาเป็นร้านอาหารและคาเฟ่ในบรรยากาศหรูหราแต่สนุกสนาน เป็นการดึงเอาตัวตนของเจ้าของร้านเข้ามาเติมเต็มได้อย่างลงตัว
ภายในร้านตกแต่งในสไตล์เซอร์เรียลลิซึม ซึ่งเป็นการผสมผสานกันระหว่างสิ่งของบางอย่างที่ไม่น่าจะเข้ากันได้ให้ไปด้วยกันได้ อย่างตัวโครงร้านเดิมเป็นเหล็ก รูปแบบเหมือนโกดังเก่าโล่งๆ กรุผนังและหลังคาด้วยสังกะสีเป็นหลัก ส่วนการตกแต่งเน้นสไตล์ฝรั่งเศส ดูหรูหราด้วยเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งสไตล์ยุโรป รวมไปถึงการเพิ่มสีสันด้วยฝีมือการจัดดอกไม้ของคุณก้องเอง ที่จัดประดับไว้ทั่วร้านเพิ่มบรรยากาศหวานๆ ตัดกับความแข็งกระด้างของโครงสร้างเดิมของร้านได้อย่างลงตัว
ที่นี่มีทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และขนมหวานโฮมเมดไว้บริการ นอกจากนี้ยังมีธีมสนุกๆในแต่ละเทศกาล รวมไปถึงตัวเครื่องดื่มที่จะเวียนเปลี่ยนไปเรื่อยๆในแต่ละเดือนอีกด้วย
Disjarus Craft & Cafe ถนนสิรินธร
โครงการช่างชุ่ย ถนนสิรินธร เขตบางพลัด กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ 08-3624- 2942
เปิดบริการทุกวัน (เว้นวันพุธ) เวลา 11.00 น. – 22.30 น.
เรื่อง: ทัศรีญา ทรงเผ่า
ภาพ: อนุพงษ์ ฉายสุขเกษม
เรื่องที่น่าสนใจ
- จงกลคาเฟ่ : สวนธรรมชาติในร้านกาแฟ
- 5 คาเฟ่เชียงใหม่ที่สายดีไซน์ต้องปักหมุดไว้ตามเก็บช่วงงาน CHIANG MAI DESIGN WEEK 2018
- คาเฟ่ไม้สีขาว… สไตล์อิงลิชคันทรี แหล่งรวมของแฮนด์เมดแสนเก๋
l l l l l l l l l l l l
