ร้านกาแฟสีขาว ท่ามกลางตลาดรวมทรัพย์อโศก Apostrophe S Specialty Café

คุณสมัชญ์ หวั่งประดิษฐ์ บาริสตาไฟแรงเจ้าของ ร้านกาแฟสีขาว “Apostrophe S Specialty Café ” ณ ตลาดรวมทรัพย์อโศก มองเห็นโอกาสในการนำเสนอกาแฟรสชาติดีที่ยังหาได้ยากในย่านคนทำงานที่คึกคักในกรุงเทพฯ

ร้านกาแฟสีขาว เรียบโล่งนี้จึงเกิดขึ้นด้วยความตั้งใจที่อยากให้เป็นที่แวะพักเล็ก ๆ สำหรับคนเมืองทั้งในช่วงเช้าก่อนไปทำงาน และช่วงพักกลางวันที่แสนเร่งรีบ

ความพลุกพล่านของตลาดแห่งนี้ ดูเหมือนจะยิ่งขับเน้นห้องสีขาวเล็ก ๆ ของร้านให้ยิ่งเด่นชัดขึ้น เพื่อนำเสนอความพิเศษของร้านที่สอดคล้องไปกับความพิเศษของกาแฟ การตกแต่งเน้นความเรียบง่ายด้วยพื้นหลังสีขาวเป็นหลัก ผสมกับลามิเนตลายหินอ่อนที่นำมาตกแต่งตามเคาน์เตอร์และผนังบางส่วน มีช่องเปิดกรุกระจกใสโดยรอบเพื่อให้แสงส่องถึงทั่วทั้งบริเวณช่วยให้ร้านดูโปร่งโล่งสบายตา เนื่องจากเป็นร้านเล็ก ๆ ที่ไม่เน้นจำนวนที่นั่งมากนัก จึงเลือกใช้สตูลบาร์ตัวสูงที่ดูไม่อึดอัดนำไปจัดวางตรงบริเวณเคาน์เตอร์บาร์ริมหน้าต่าง 4 ตัว และพื้นที่นั่งรอนอกร้าน 3 ตัว เป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟสไตล์ Specialty Coffee ที่น่าสนรอให้คุณมาเยี่ยมเยือน