มิโนะบุรี คอมมูนิตี้ขนาดย่อมในย่านมีนบุรีแห่งนี้ เกิดขึ้นจากความตั้งใจของครอบครัวหรุ่นรักวิทย์ ซึ่งจัดการบริหารที่ดินในย่านมีนบุรีของครอบครัวและญาติ ให้กลายเป็นพื้นที่ทำกิจกรรมดีๆ สำหรับเด็กและครอบครัว
รวมไปถึงร้านอาหารอร่อยๆ ที่ควรค่าแก่การไปแวะเวียนกันบ่อยๆ คุณป่อง-ปฐมา หรุ่นรักวิทย์ สถาปนิกแห่ง CASE Studio ผู้ออกแบบและเจ้าของโครงการ เล่าให้เราฟังว่า เริ่มแรกอยากสร้างพื้นที่ตรงนี้ให้เด็กๆ ในละแวกนี้มีกิจกรรมทำมากกว่าแค่ห้างสรรพสินค้า แต่พอคิดว่ามีเด็กก็ต้องมีผู้ปกครองมาด้วย จึงเพิ่มส่วนต่างๆ ขึ้นมา พร้อมทั้งเปิดให้คนมาเช่าเป็นร้านอาหาร ตอนนี้ยังได้เริ่มแบ่งที่ดินด้านข้างทำเป็นแบ่งผักรายเดือนให้คนมาเช่าปลูกผักกินเอง เด็กๆ ก็สามารถลงไปเล่นในแปลงผักของตัวเองได้ ถ้ามีมากพอก็จะเปิดให้เอาผักเองที่ปลูกมาขาย มิโนะบุรี
ด้านการออกแบบ Minoburi เสมือนหมู่บ้านเล็กๆ ที่ประกอบไปด้วยบ้านแต่ละหลัง ซึ่งก็จะแยกหน้าที่ต่างๆ กันไปด้วย มีตั้งแต่บ้านหลังใหญ่สุดเป็นพื้นที่อเนกประสงค์สำหรับจัดกิจกรรมต่างๆ อาทิ สอนโยคะ เวทีแสดงดนตรีของเด็กซึ่งเรียนดนตรีกับน้องสาวของคุณป่องที่บ้าน คอร์สเพ้นท์ดอกไม้ลงบนเสื้อ รวมไปถึงงานเลี้ยงขนาดเล็กด้วย ใกล้ๆ กันเป็นบ้านที่เป็นพื้นที่สำหรับให้เด็กมาทำกิจกรรมเป็นรายชั่วโมง
ใน Minoburi มีร้านอาหาร 2 ร้าน ร้านแรกเป็นร้านอาหารไทยชื่อ ละมุนลิ้น เน้นอาหารเป็นอาหารใต้ เปิดตั้งแต่ 10 โมงจนถึงค่ำ อีกร้านเป็นร้านสเต็ก Steakshift &Jib Bar โดยคุณภิรักษ์ อนุรักษ์เยาวชน ช่างภาพสถาปัตยกรรมชื่อดังเปิดเตาย่างเฉพาะเสาร์อาทิตย์ คุณภาพเนื้อและการปรุง ขอบอกเลยว่าดีมาก คนรักเนื้อไม่ควรพลาด นอกจากนี้ยังมีร้านกาแฟ Nitro DP เน้นกาแฟและชาไนโตร รสชาติดีทานง่ายและสดชื่น ล่าสุดยังมีพื้นที่ใหม่เปิดเป็นสนามบาสเก็ตบอลให้เช่าออกกำลังกายกันอีกด้วย
ส่วนใครที่สนใจบ้านเล็กๆ ในโครงการแบบนี้ทาง CASE Studio ยังทำเป็นยูนิตขายแบบโมดูล่าร์ให้ประกอบได้ตามใจชอบ ร่วมกับงานสร้างของคุณเอ็ด-ปิยะ หรุ่นรักวิทย์ น้องชายของคุณป่องเอง ในราคาที่น่าสนใจมากๆ
https://www.youtube.com/watch?v=cqL0o_Wbdmo
Minoburi
210/9 ถนนรามคำแหง มีนบุรี กรุงเทพ 10510
โทร. 081 817 8248
www.facebook.com/minoburi
เปิดวันอังคาร-อาทิตย์ 10:00-22:00 น.
เรื่อง : สมัชชา วิราพร
ภาพ: อนุพงษ์ ฉายสุขเกษม
เรื่องที่น่าสนใจ
- DRIPOLY คาเฟ่สีขาว คอมมูนิตี้ของคนรักสุขภาพเเละสายแฮ้งเอ๊าต์
- TOFU CAFÉ คาเฟ่สไตล์สเเกนดิเนเวียนกลางกรุงเก่า จัดเสิร์ฟความอร่อยด้วยเมนูหลากหลาย
- รวม 4 คาเฟ่สุดน่ารัก ที่เป็นทั้งบ้านและร้านอาหารแสนอบอุ่น
