ท่ามกลางบ้านดั้งเดิมของเกาหลี หรือ ฮันอก ในตรอกเก่าย่านอินซาดง ของกรุงโซล Studio stof สตูดิโอออกแบบจากเกาหลีใต้ ได้ตีความฮันอกจากความเป็นบ้าน สู่ Cerulean Coffee Shop คาเฟ่รูปลักษณ์ทันสมัย เพื่อทำให้ที่นี่เป็นสถานที่เชื่อมโยง และเติมเต็มช่องว่างระหว่างผู้คนกับสถาปัตยกรรม โดยใช้กาแฟเป็นตัวประสาน
Cerulean Coffee Shop คือคาเฟ่ที่มีเพดานเป็นท้องฟ้า! เพราะผู้ออกแบบมองว่าสีฟ้าที่แท้จริงไม่ควรเป็นผนังที่แค่ทาสีฟ้าแล้วจบ หากแต่ความตั้งใจของพวกเขาคือการปล่อยให้เพดานเปลี่ยนสีไปตามช่วงเวลาหรือฤดูกาล นั่นจึงเป็นที่มาของการออกแบบเพดานคาเฟ่แบบสกายไลท์เปิดโปร่ง ให้สามารถมองเห็นท้องฟ้าได้จากส่วนใดส่วนหนึ่งของร้าน ตั้งแต่มุมนั่งเล่นภายในไปจนถึงลานด้านหน้า
ตัวคาเฟ่ถูกแบ่งออกเป็นสองโซนหลัก ๆ คือโซนต่อเติมใหม่เป็นเคาน์เตอร์บาร์สำหรับบาริสต้า และโซนฮันอกดั้งเดิมสำหรับลูกค้านั่งดื่มกาแฟ ที่นี่ตั้งใจให้บรรยากาศภายในร้านมีเพียงกลิ่นกาแฟ และเสียงสนทนาของผู้คนโดยไร้เสียงเพลงหรือเสียงดนตรีเข้าแทรก อีกทั้งผู้ออกแบบยังจินตนาการว่า ลูกค้าจะได้ชมใบไม้ที่ร่วงหล่นในฤดูใบไม้ร่วง และเกล็ดหิมะปกคลุมในฤดูหนาวในขณะที่พวกเขาเหล่านั้นยืนรอออเดอร์ที่เคาน์เตอร์ผ่านหลังคาสกายไลท์ที่ออกแบบไว้
ลานเล็ก ๆ ที่เชื่อมสองโซนเข้าด้วยกันนี้ยังออกแบบให้มีความลาดเอียงและเรียบโล่งที่สุด เพื่อสร้างการระบายน้ำได้ดีเมื่อเกิดฝนตก อีกทั้งยังสร้างจุดเด่นให้ส่วนที่มีขนาดเล็กที่สุดของร้านเป็นที่วางเรียงก้อนหินกองบนพื้น ล้อไปกับแผ่นหินที่เป็นตัวสร้างความเชื่อมต่อระหว่างภายในและภายนอกให้เป็นหนึ่งเดียวกัน
ส่วนด้านในของฮันอก นอกจากการเก็บโครงสร้างเก่าเอาไว้ ยังออกแบบม้านั่งทอดยาวให้ลูกค้าสามารถมองเห็นลานกว้างและท้องฟ้าผ่านผนังกระจก ทั้งยังตั้งใจลดระดับแสงสว่างภายในด้วยการออกแบบแสงแบบไฟหลืบ มาสร้างบรรยากาศและมู้ดของคาเฟ่ให้เกิดโทนอบอุ่น โดยเฉพาะโคมไฟตั้งพื้นแบบสั่งทำพิเศษซึ่ง Studio stof เป็นผู้ออกแบบเองโดยได้แรงบันดาลใจมาจากเชิงเทียนดั้งเดิมของเกาหลี
ภายในโซนต่อเติมใหม่นั้นยังแสดงให้เห็นถึงสัญลักษณ์ของคาเฟ่ จากผนังรูปก้อนเมฆด้านหลังมุมทำงานของบาริสต้า ที่ผู้ออกแบบอธิบายว่าเป็นภาพของเงาเมฆที่เกิดจากส่วนโค้งและชั้นของผนังภายใต้สกายไลท์ ผู้ออกแบบได้ใช้เครื่องพิมพ์สามมิติสร้างสรรค์มันขึ้น โดยรูปทรงที่เห็นยังเป็นเหมือนแผนที่ของอินซาดงอีกด้วย
พื้นที่ใช้สอย: 93 ตารางเมตร
ผู้ผลิต: ZWCAD
.
ที่ตั้ง: 17 Insadong 12-gil, Jongno 1(il).2(i).3(sam).4(sa), Jongno-gu, Seoul, South Korea
.
เรียบเรียง: ND24
ภาพ: Kim Donggyu