ที่นี่คือคาเฟ่ลำดับที่ 2 ของ Piccolo Vicolo สาขาวังบูรพาฯ – สามยอด ที่เกิดจากการรีโนเวตตึกเก่าริมคลองโอ่งอ่าง สู่คาเฟ่สีเขียวเยียวยาใจกลางเมืองคอนกรีต
โดยขยับจากสาขาแรกที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ “GalileOasis” ย่านตรอกวัดพระยายัง ราชเทวี ผ่านมา 3 ปี Piccolo Vicolo ก็ได้ฤกษ์ก้าวสู่สาขาใหม่ล่าสุด ซึ่งมีความพิเศษของสถานที่เพราะเป็นเสมือน Hidden Gem แห่งย่านวังบูรพา-สามยอด
ซึ่งตั้งอยู่ในตึกเก่าปิดทึบอายุ 50 ซึ่งเดิมใช้เก็บอะไหล่และศูนย์เซอร์วิสเครื่องจักรกลการเกษตร สู่คาเฟ่รีโนเวตที่ยังคงเก็บร่องรอยและรายละเอียดแห่งกาลเวลาไว้ พร้อมกับคอนเซ็ปต์การเติมเต็มพื้นที่สีเขียว เปลี่ยนกล่องอาคารคอนกรีตให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง
คุณลัดดา และคุณนารา โลจนาทร เจ้าของคาเฟ่ เล่าว่า จุดเด่นของแบรนด์ Piccolo Vicolo ไม่ว่าจะตั้งอยู่ ณ ที่ไหน พวกเขาต้องการให้ธรรมชาติหลอมรวมเป็นหนึ่งเดียวกันกับพื้นที่ เพื่อให้เป็นเสมือนโอเอซิสขนาดย่อมกลางเมืองคอนกรีตซึ่งหาพื้นที่สีเขียวได้ยาก บวกกับความหลงใหลในเสน่ห์ของอาคารเก่า ทำให้ทั้งสาขาแรกและสาขานี้ได้เห็นการรีโนเวตอาคารเก่าที่ตั้งใจเก็บรักษาโครงสร้างเดิมและร่องรอยที่เล่าถึงที่มาของสถานที่ตั้งไว้ เพื่อเชื่อมโยงระหว่างยุคสมัยเก่ากับใหม่ รวมถึงยังมีการนำวัสดุเก่ากลับมาใช้ใหม่ ราวกับมีชีวิตที่สองพร้อมฟังก์ชั่นที่ช่วยเพิ่มคุณค่าขึ้นมาอีกครั้ง
จุดเด่นของคาเฟ่สาขาวังบูรพา – สามยอดนี้ คือการตั้งอยู่ริมคลองโอ่งอ่าง พื้นที่โบราณสถานขึ้นทะเบียนโดยกรมศิลปากร จึงส่งผลดีเรื่องทัศนียภาพ ด้านหน้าดูเป็นระเบียบเรียบร้อยไร้รถยนต์จอดบดบัง ทั้งยังเป็นย่านประวัติศาสตร์มีกฎหมายการคุมโทนอาคารในโทนสีขาว-ครีม
ทำให้การรีโนเวตครั้งนี้ จึงยังคงสีวัสดุดั้งเดิมของอาคารไว้ แล้วปรับเปลี่ยนใหม่จากตึกปิดทึบ 4 ชั้น ได้ทำการทุบผนังออกเพื่อทำช่องเปิดช่วยนำแสงสว่างเข้าสู่ภายใน ก่อนจัดวางเหล่าต้นไม้ลงไปให้กลายเป็นฟาซาด (Facade) สีเขียว ไล่ลำดับขึ้นไปจนถึงห้องพัก Private Suite ชั้น 4 รวมทั้งสิ้น 11 ช่อง ซึ่งนำมาสู่ไอเดียการออกแบบโลโก้ที่เรียบง่าย สื่อสารให้เห็นภาพอันเป็นจุดเด่นของอาคารได้อย่างตรงไปตรงมา
ชั้น 1 พื้นที่ The Brew Hub เปิดต้อนรับลูกค้าด้วยเคาน์เตอร์สปีดบาร์แนวยาว หน้าเคาน์เตอร์กรุแผ่นหินควอตซ์อะโวคาโดผิวด้านโชว์ลวดลายสวยงาม เสิร์ฟเครื่องดื่ม เบเกอรี่ แซนด์วิชและสลัดรับประทานง่าย ส่วนเคาน์เตอร์สโลบาร์ ด้านหน้ากรุหินกาบดำรูปทรงเป็นแท่งเล็ก ๆ โค้งไปตามรูปทรงของเคาน์เตอร์ โชว์วัสดุธรรมชาติ ที่นั่งออกแบบให้หันหน้าเข้าหาเคาน์เตอร์บาร์และบาริสต้า เพื่อให้เกิดการปฏิสัมพันธ์กันระหว่างบาริสต้ากับลูกค้า ไม่ลืมดึงธรรมชาติเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งกับพื้นที่ภายใน ด้วยการแทรกไม้ใบสีเขียวเป็นแบ็กกราวนด์อยู่ด้านหลังเคาน์เตอร์สปีดบาร์มองเห็นแล้วดูสดชื่น
ชั้น 2 คือโซน The Library สำหรับนั่งทำงาน และอ่านหนังสือ เป็นห้องกระจกรับแสงสว่างอย่างเต็มที่จากช่องแสงด้านหน้าซึ่งเกิดจากการทุบผนังด้านหน้าออก 3 ช่อง แล้วร่นระยะเข้ามาประมาณ 1 เมตร เพื่อจัดวางกระถางต้นไม้ตามคอนเซ็ปต์ที่ตั้งใจไว้ หลาย ๆ ส่วนยังคงเก็บโครงสร้าง สีสัน และร่องรอยที่ผ่านกาลเวลา เคล้าไปกับเฟอร์นิเจอร์และของสะสม ฝ้าด้านบนกรุวัสดุช่วยซับเสียงช่วยลดเสียงสะท้อน โชว์แนวบันไดด้วยการทุบผนังเดิมออก ที่นั่งมีทั้งที่นั่งไม้หมอนรถไฟตัวยาว หันหน้าออกสู่วิวระเบียงต้นไม้ มีโต๊ะขนาดใหญ่ที่นำไม้เก่ามาต่อประกอบใหม่ ล้อมด้วยเก้าอี้หลากดีไซน์แต่จับคู่กันได้อย่างลงตัว
ชั้น 3 ตั้งใจให้เป็นพื้นที่ The Terrace รับอากาศธรรมชาติได้อย่างปลอดโปร่ง จัดวางที่นั่งด้วยเหล่าเฟอร์นิเจอร์เก่า และห้องน้ำสำหรับลูกค้าก็ถูกวางตำแหน่งให้อยู่บนชั้นนี้ ส่วนหนึ่งก็เพื่อการระบายอากาศที่ดี และเมื่อลูกค้าขึ้นมาถึงชั้นนี้ก็จะได้สัมผัสทุกบรรยากาศของร้าน ในวันอากาศดีจะสัมผัสได้ถึงลมธรรมชาติที่เย็นสบาย ช่วยลดการใช้พลังงาน พร้อมรับวิวภูมิทัศน์รอบ ๆ ชุมชนริมคลองโอ่งอ่าง
สุดท้าย ชั้น 4 มีห้องพักแบบ Private Suite รองรับลูกค้าได้ 4 ท่าน มีแพนทรี่เล็ก ๆ สำหรับเตรียมอาหาร จัดวางอ่างอาบน้ำเอาต์ดอร์บนพื้นที่ของระเบียงสีเขียว ด้านหลังยังเก็บรักษาบานหน้าต่างเก่าของตึกเอาไว้ เฟอร์นิเจอร์ในห้องพักส่วนหนึ่งเป็นการนำไม้เก่าสภาพดีมาต่อประกอบใหม่ หมุนเวียนกลับมาใช้งานได้อีกครั้ง ภายในสว่างปลอดโปร่งช่วยลดการใช้ไฟฟ้าได้ในเวลากลางวัน เหมาะกับลูกค้าที่มาเป็นครอบครัวและกลุ่มเพื่อน
“พื้นที่สีเขียวในเมืองไม่ได้หาง่าย ๆ เราจึงอยากให้สถานที่ของเราได้รับการเติมเต็มด้วยสีเขียว ใส่เข้าไปทีละนิดทีละน้อยก็ทำให้ชุ่มชื่นหัวใจดี ทั้งกับคนที่ได้พบเห็น และคนที่เข้ามาใช้งานในพื้นที่ การที่เราอยู่ในอาคารที่เต็มไปด้วยโครงสร้างปูน คอนกรีต เพราะอยู่ในเมืองใหญ่ ถ้าในพื้นที่ถูกแซมด้วยสีเขียว ทุกอย่างก็จะดูซอฟขึ้นมาทันที ซึ่งเป็นสิ่งที่ Piccolo Vicolo Café ใช้เป็นแนวทางในการทำร้านมาตลอด ไม่ว่าจะสาขานี้ หรือสาขาที่ตรอกวัดพระยายัง ราชเทวี ก็จะสามารถสัมผัสได้เช่นเดียวกัน”
คุณลัดดา โลจนาทร กล่าวทิ้งท้าย และชักชวนให้มาเยือนคาเฟ่เล็ก ๆ แต่มีหลายฟังก์ชั่นอยู่ข้างใน แม้ไม่หวือหวาแต่อบอุ่นใจ สามารถมาพักผ่อนหย่อนใจได้นาน ๆ
ที่ตั้ง
Piccolo Vicolo Café สาขาวังบูรพา – สามยอด
775 ถนนมหาไชย แขวงวังบูรพาภิรมย์ เขตพระนคร กรุงเทพฯ
พิกัด https://maps.app.goo.gl/PBeSSJWyXSTWBmHr9
เปิดทุกวัน 9.00-18.00 น. (ปิดเฉพาะวันอังคาร)
โทร. 0-2128-0802
เจ้าของ-ออกแบบ: คุณลัดดา และคุณนารา โลจนาทร
บริษัท ปั้นแต่ง สตูดิโอ โทร. 0-2759-9799
E-Mail: [email protected]
เรื่อง: Phattaraphon
ภาพ: Soopakorn Srisakul
PICCOLO VICOLO คาเฟ่บรรยากาศตึกเก่า ฮิดเด้นเพลสในซอยแคบ กลางย่านบรรทัดทอง
