ถ้าคุณมีโอกาสมาเยือนมหานครสีชมพู หรือเมืองชัยปุระ ประเทศอินเดีย บอกเลยว่าห้ามพลาดไปท่องโลกแฟนตาซียุคโบราณกับ Caffé Palladio Jaipur คาเฟ่อินเดีย คาเฟ่ลูกครึ่งที่ผสมผสานความเป็นตะวันตกอย่างอิตาลีกับตะวันออกอย่างอินเดียเข้าไว้ด้วยกัน โดยต่อยอดมาจากพื้นที่พบปะสังสรรค์ของเหล่านักเดินทาง
บริเวณ คาเฟ่อินเดีย แห่งนี้ โดดเด่นด้วยอาคารรูปตัวแอล (L) สีเหลืองสดใส เพียงก้าวเข้ามาก็เหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในอดีต ด้วยการตกแต่งที่ได้แรงบันดาลใจมาจากศิลปะยุคเรอเนซองซ์ และพระราชวังแวร์ซาย บวกกับกลิ่นอายของเมืองแถบชนบทในอิตาลี ซึ่งเป็นบ้านเกิดของ Barbara Miolini เจ้าของร้าน
ภายในร้านอบอวลไปด้วยความสดชื่นจากภาพพิมพ์ลายนกและธรรมชาติบนผืนผนัง เสริมด้วยกระจกเงารูปทรงแอนทีค บางบานซ้อนไว้ด้วยภาพวาดสวนไม้ดัด หรือปาร์แตร์ เป็นการเพิ่มกิมมิกเหมือนคุณได้นั่งชมสวนในพระราชวังช่วงคริสต์ศตวรรษที่18 ส่วนบนเพดานโค้งเพิ่มมิติด้วยลายเส้นพลิ้วไหวสีส้ม – เขียวสลับขาวที่สื่อถึงตัวตนของร้าน เน้นเสิร์ฟอาหารอิตาลีซึ่งเป็นบ้านเกิดของเจ้าของ และค็อกเทลเป็นหลัก
พื้นที่บริเวณคอร์ตจัดเป็นมุมนั่งเล่นเอ๊าต์ดอร์ ตกแต่งชุดโต๊ะหินอ่อนขอบทองเข้าคู่กับร่มทรงกระโจมไว้จิบน้ำชายามบ่ายแบบชิล ๆ ท่ามกลางเงาไม้รำไร โดยทุกองค์ประกอบในร้านล้วนเป็นงานฝีมือของช่างพื้นถิ่นในเมืองชัยปุระทั้งสิ้น เรียกว่านอกจากจะได้ดื่มกินเมนูรสเลิศเเล้ว ยังได้เก็บเกี่ยวแรงบันดาลในใจการออกแบบอันชวนพิศมัยกลับบ้านไปอีกด้วย
ที่ตั้ง
100 JawaharLal Nehru Marg, Santha Bagh, Jaipur, Rajasthan, India
ออกแบบ : Barbara Miolini, Marie-Anna Oudejans
ภาพ : Tirajit Chaisombat
อ่านต่อ คาเฟ่กลิ่นอายชนเผ่าที่จะทำให้คุณรู้จักวัฒนธรรมของอีกซีกโลก
ผ่านงานตกแต่งที่มีเอกลักษณ์
