POTATO HEAD STUDIOS รีสอร์ตเสรีทางสังคมแห่งการอยู่ร่วมระหว่างผู้มาพักกับชาวบาหลี

Potato Head Studios ที่พักบาหลี ริมชายหาดเซมินยัค งานออกแบบชิ้นแรกในบาหลีของ OMA สตูดิโอชั้นนำจากเนเธอร์แลนด์ ซึ่งหมายมุ่งจะเป็นโรงแรมที่เข้ากันได้กับชุมชนท้องถิ่น พร้อมเปิดโอกาสให้มีการจัดกิจกรรมทางสังคมและวัฒนธรรมได้อย่างเต็มที่

 ถึงแม้ว่าถิ่นฐานที่ตั้งซึ่งเป็นแก่นแท้ของบาหลี ประเทศอินโดนีเซีย นั้นจะอยู่ในรอยต่อของการปฏิสัมพันธ์ระหว่างวัฒนธรรมที่แตกต่าง ทว่าปัจจุบัน ที่พักบาหลี หลายรีสอร์ตที่เปิดกันอย่างแพร่หลาย รวมถึงสถานที่ท่องเที่ยวอื่น ๆ มักมุ่งเน้นการสร้างพื้นที่นันทนาการแบบสันโดษ หรือแยกตัวออกจากวิถีของชุมชนท้องถิ่นเพื่อความเป็นส่วนตัวของแขกผู้เข้าพักมากกว่า

แต่สำหรับ Potato Head Studios งานออกแบบชิ้นแรกในบาหลีของ OMA สตูดิโอชั้นนำจากเนเธอร์แลนด์ที่มีสถาปนิกระดับแนวหน้าอย่าง Rem Koolhaas เป็นผู้ร่วมก่อตั้งนั้นตั้งธงเอาไว้ว่า ที่นี่จะเป็นโรงแรมสำหรับชุมชนท้องถิ่นโดยสมบูรณ์ ที่พร้อมจะเปิดโอกาสให้มีการจัดกิจกรรมทางสังคมและวัฒนธรรมได้อย่างเต็มที่

David Gianotten สถาปนิกและ Managing Partner แห่ง OMA อธิบายว่า “เอกลักษณ์ของบาหลีคือการปฏิสัมพันธ์ระหว่างวัฒนธรรมที่แตกต่าง ดังนั้นความท้าทายของเราคือการสร้างสรรค์รีสอร์ตที่เน้นความพิเศษเฉพาะตัวให้ต่างจากรีสอร์ตทั่วไป Potato Head Studios จึงให้ความสำคัญทั้งการออกแบบห้องพักส่วนตัวที่มาพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวก และพื้นที่สาธารณะ (ส่วนกลาง) เพื่อให้สามารถรองรับความต้องการใช้งานที่ต่างกันไปของผู้คน”

Potato Head Studios ซึ่งเพิ่งเปิดบริการไปเมื่อช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา เป็นหนึ่งใน 3 อาคารแห่งหมู่บ้านกิจกรรมซึ่งเรียกกันว่า Desa Potato Head อันประกอบไปด้วย Beach Club และ Katamama อีก 2 แห่งบนที่ดินริมชายหาดเซมินยัค ทางตอนใต้ของบาหลี

โรงแรมแห่งนี้มีห้องพักจำนวน 168 ห้อง ตัวอาคารลักษณะคล้ายกับวงแหวนที่ลอยเหนือพื้น ส่งผลให้เกิดแพลตฟอร์มแบบเปิด เชื่อมต่อกับสวนจรดชายหาด คอร์ตกลางอาคารนี้จึงเป็นพื้นที่สำหรับจัดกิจกรรมต่าง ๆ ได้อย่างยืดหยุ่น ส่วนบนชั้นดาดฟ้าคือควบรวมสิ่งอำนวยความสะดวกอย่างเช่น ร้านอาหารและบาร์ Sunset Bar รวมถึงสปา และสระว่ายน้ำ พร้อมด้วย Sculptural Park ซึ่งเปิดให้คนทั่วไปเข้าถึงได้ผ่านทางเชื่อมสาธารณะ

Potato Head Studios ได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงบริบทของชาวอินโดนีเซียเป็นหลัก โครงการนี้ David Gianotten และ Ken Fung จาก OMA ได้ทำงานร่วมกับสถาปนิกท้องถิ่นอย่าง Andra Matin และช่างฝีมือในพื้นที่เพื่อสร้างเอกลักษณ์ที่สะท้อนบริบทที่ตั้ง ที่นี่เองคุณจะพบคอร์ตยาร์ดแบบบาหลีดั้งเดิม การนำวัสดุเก่ามาใช้ใหม่อย่างสร้างสรรค์ควบคู่กับวัสดุที่หาได้ในพื้นที่ รวมถึงฟาซาดอาคารสุดโดดเด่นที่ได้แรงบันดาลใจมากจาก Tika ปฏิทินคำทำนายตามความเชื่อของคนท้องที่ เป็นต้น

“ที่ Desa Potato Head เราไม่ได้พยายามเปลี่ยนอุตสาหกรรม เราเพียงต้องการสร้างต้นแบบใหม่ ๆ ขึ้นมา หากเรานำผู้คนมาใช้เวลาดี ๆ ร่วมกัน มอบข้อเสนอที่คาดไม่ถึงให้แก่พวกเขา มันจะเป็นการเปิดใจของพวกเขาในรูปแบบใหม่ได้” Ronald Akili ผู้ก่อตั้ง Potato Head บอกเหตุผล

“OMA นั้นมีชื่อเสียงในการสร้างพื้นที่สาธารณะ เช่น พิพิธภัณฑ์ และสถาบันชั้นนำ และนั่นคือความคิดของเราสำหรับ Desa การสร้างสถาบันทางวัฒนธรรมลูกผสมระหว่างความเป็นส่วนตัวกับสาธารณะ แขกผู้มาพักกับคนในพื้นที่ และกระบวนการคิดในงานฝีมือที่มีประวัติศาสตร์น่าสนใจในตัวของมันเอง” Ronald Akili กล่าวสรุป

หากใครชอบความครึกครื้น สีสัน และอยากสัมผัสกับวัฒนธรรมบาหลีร่วมสมัยของผู้คนท้องถิ่น Potato Head Studios คือรีสอร์ทที่ตอบโจทย์นั้นได้อย่างไร้คำถาม แม้ความเป็นสาธารณะสูงนั้นอาจทำให้ความเป็นส่วนตัว (ในการใช้พื้นที่ส่วนกลาง) ถูกลดทอนลงไปด้วยโดยปริยายก็ตาม อาจกล่าวโดยสรุปได้ว่า ที่นี่คือโรงแรมในรูปแบบคอมมูนิตี้ของประชาชนโดยแท้จริง

ภาพ: Kevin Mak, courtesy of OMA

https://oma.eu/projects/potato-head-studios
https://potatohead.co/seminyak

Client: Potato Head
Partner-in-Charge: David Gianotten
Project Architect : Ken Fung
Associate-in-charge (until 2015): Michael Kokora
Senior Architect (until 2017): Fred Awty
Team: Diana Ang, Thorben Bazlen, Von Xiao Chua, Kwan Ho Li, Mike Lim, Ioana Mititelu, Catherine Ng, Slobodan Radoman, Rizki Supratman, Shinji Takagi, Patrizia Zomberning

COLLABORATORS
Local Architect: Andramatin
Civil, Geotechnical, Structural Building Services: Aurecon
Landscape Consultant: Larch Studio
Lighting Consultant: Switch
Acoustic Consultant: DHV