Ahh Kard D แค่ได้ยินชื่อคาเฟ่แห่งนี้ก็รู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า แถมบรรยากาศจริงยังอากาศดีสมชื่อ
ท่ามกลางความวุ่นวายย่านอารีย์ ยังมีความสงบรอให้คุณค้นพบอยู่กับ Ahh Kard D คือโฮมคาเฟ่ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยพิบูลย์วัฒนา 1 ภายใต้บรรยากาศสบายๆ ด้วยร่มไม้และสวนสีเขียว และอาคารหลังสีขาวผสมไม้ ที่แฝงความเป็นไทยผ่านความใส่ใจทีละเล็กละน้อย
“อา-กาศ-ดี” เพียงได้ยินคำนี้ก็สัมผัสได้ถึงความสบาย ผ่อนคลาย และร่มรื่นแล้ว เพราะความตั้งใจของ คุณก้อง-ก้อง กิตติกรณ์ และ คุณนก-พชรพรรณ กิตติกรณ์ สามีผู้รักงานศิลป์และภรรยาผู้หลงใหลในอาหารตำรับไทย อยากให้คาเฟ่แห่งนี้เป็นพื้นที่แห่งการพักผ่อน ช่วยให้เกิดความผ่อนคลาย สบายใจ หลีกหนีจากความวุ่นวายภายในเมือง หันมาใช้ชีวิตแบบช้าๆ รับประทานอาหารอร่อยๆ
เริ่มจากการเสาะหาสถานที่ที่เหมาะสมกับนิยามคำว่า อากาศดี ซึ่งเป็นชื่อร้านตั้งแต่ดั้งเดิม เพื่อทำการรีโนเวตให้เป็นร้านอาหารที่สมบูรณ์ได้ โดยปล่อยให้บริบทของพื้นที่เป็นตัวสรรค์สร้างบรรยากาศความสงบท่ามกลางธรรมชาติ
“สถานที่ตั้งของร้านจะต้องมีบริเวณกว้าง รวมถึงโอบล้อมด้วยพื้นที่สีเขียว และมีความสงบ ร่มรื่น รวมถึงอากาศต้องดีด้วย ถึงจะสอดคล้องกับ อากาศดี ชื่อร้านที่ได้กำหนดไว้แล้ว”
Feel Green Feel good with A positive space
อาคารทรงกล่อง พื้นที่สำนักงานออกแบบเดิม ถูกปรับปรุงให้เป็นร้านอาหารในบ้านสไตล์ไทย โดยเลือกเก็บโครงสร้างเดิมไว้ทั้งหมด แต่งเติมความอบอุ่นให้เข้ากับคอนเซ็ปต์ร้าน ผิวอาคารปูนสีขาวสะอาตา ตัดกับผนังกรุไม้แผงใหญ่ และประตูกระจกกรอบไม้บานใหญ่กับช่องเปิดอาคารกระจก ประดับชื่อร้านที่สะท้อนถึงความเรียบง่าย ด้วยกราฟิกลายมือที่เป็นเอกลักษณ์เข้ากันอย่างลงตัว รายล้อมด้วยร่มเงาต้นไม้ใหญ่ และสวนไม้ใบที่ตั้งใจสร้างสรรค์ขึ้น
Simply to Simple Thai’s Lifestyle
การตกแต่งภายในเน้นความอบอุ่น ละมุน เลือกใช้โทนสีขาว และวัสดุหลักอย่าง ไม้ องค์ประกอบหลักที่สะท้อนถึงความเป็นไทย ผสมผสานกับความทันสมัย แบ่งพื้นที่ออกเป็นส่วนหลักๆในบรรยากาศที่แตกต่าง ทั้งพื้นที่ภายใน ประกอบด้วย 2 ชั้นภายในอาคาร ชั้นล่างที่เน้นบรรยากาศคาเฟ่ โดดเด่นด้วยเคาน์เตอร์บาร์ก่ออิฐช่องลมยุคเก่า ตัดกับสีขาวที่เพิ่มความทันสมัย ตกแต่งด้วยชุดเฟอร์นิเจอร์ไม้ตัวใหญ่ในสเปซฝ้าเตี้ย เพิ่มความโปร่งโล่งด้วยการเจาะช่องแสงแนวยาวมองซึ่งมองเห็นบรรยากาศธรรมชาติที่เคลื่อนไหวอยู่นอกกระจก
และพื้นที่ภายนอก ท่ามกลางร่มไม้ จัดเรียงชุดเฟอร์นิเจอร์ไม้สีธรรมชาติขนาดใหญ่กับม้านั่งไม้แบบสบายๆ จัดวางบนลานอเนกประสงค์ เป็นสเปซที่ดึงมุมมองไปยังบริเวณหน้าอาคาร
Thai Fusion Dish with Heartmade
เมนูอาหารของอากาศดี เป็นอาหารไทยประยุกต์ที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น โดยเกิดจากความชอบและความหลงใหลในการชิมและการทำอาหาร ทำให้เกิดเมนูใหม่ๆที่คิดค้นขึ้นเองผสมผสานกับการทำให้ถูกปากคนไทย ครบรสจัดจ้าน ไม่ว่าจะเป็น ยำเมี่ยงอากาศดี, ข้าวผัดกากหมูคั่วพริกเกลือ, หมูทอดน้ำปลาพริกกระเทียม เพียงแค่ชื่อก็น้ำลายสอแล้ว
พิกัด : ซอยพิบูลวัฒนา 1 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : อังคาร-ศุกร์ 11.00 – 22.00 น. และ เสาร์-อาทิตย์ 09.30 – 22.00 น.
โทรศัพท์: 06-5587-5595
Facebook: Ahh Kard D
ถ้ายังไม่จุใจ อ่านต่อคาเฟ่ดีไซน์เท่ๆ เพิ่มเติมได้ที่ : ROOM DIRECTORY
อ่านต่อเรื่อง: รวมร้านย่านอารีย์ ที่ไม่ได้มีแต่คาเฟ่ คลิกเลย
เรื่อง: Bundaree D.
ภาพ: สิทธิศักดิ์ น้ำคำ
