คาเฟ่เชียงราย Archives - room

SEASONS BAKE HAUS คาเฟ่สีขาวแสนละมุน เหมือนยกบรรยากาศเมดิเตอร์เรเนียนมาไว้กลางเมืองเชียงราย

Seasons bake haus คาเฟ่เชียงราย ที่อยากชวนทุกคนมาพักผ่อน นั่งดื่มกาแฟ รับประทานขนมครัวซองต์หอม ๆ และเบเกอรี่สไตล์โฮมเมด ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพ สดใหม่ทุกวัน ท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่นละมุนละไม ในสไตล์การออกแบบตกแต่งที่เรียกว่า Modern & Minimal Mediterranean ซึ่งสร้างความรู้สึกทั้งสบายและเป็นธรรมชาติ เพื่อส่งเสริม คาเฟ่เชียงราย ที่เน้นเมนูขนมอบสูตรโฮมเมด และใส่ใจรายละเอียดด้วยความพิถีพิถัน แห่งนี้ ทีมออกแบบจาก ALSO design studio จึงได้นำเอกลักษณ์นั้น มาตีความผ่านรูปแบบอาคารคาเฟ่สไตล์โมเดิร์นเรียบง่าย โดยผสมผสานเข้ากับองค์ประกอบที่บ่งบอกถึงเอกลักษณ์บ้านเรือนในแถบชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งเด่นด้วยการออกแบบอาคารให้มีความเป็นธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นเท็กซ์เจอร์ของผนังภายนอก ที่ให้ความรู้สึกเหมือนงานแฮนด์เมด รวมถึงรูปทรงออร์แกนิกดูสวยงามไม่ต่างจากงานประติมากรรม ก่อนนำมาถ่ายทอดสู่องค์ประกอบการออกแบบต่าง ๆ อย่างเช่นส่วนแรกที่ปะทะสายตาทุกคน นั่นคือกาแพงด้านหน้าอาคาร ที่ทำให้เว้าโค้งเป็นรูปครึ่งวงกลม ลดความทึบตันด้วยต้นไม้ฟอร์มสวย เพื่อลดความแข็งของตัวอาคาร ด้านหลังกำแพงเป็นส่วนที่นั่ง รวมถึง Palissade Bench สีขาว ด้านหน้า ที่วางขนานไปกับตัวอาคาร กลายเป็นมุมถ่ายรูปเก๋ ๆ หน้าร้าน โดยมีแบ็กกราวน์เป็นคาเฟ่สีขาวที่มีหลายมิติแต่เรียบง่าย นอกจากสัมผัสด้านมุมมองผ่านตัวอาคารสไตล์ Modern & […]

PARAGRAPH CAFE AND EATERY ชาร์จพลังก่อนออกเดินทาง กับคาเฟ่ในปั๊มน้ำมันที่เชียงราย

Paragraph cafe&eatery คาเฟ่บรรยากาศดี ภายในปั๊มน้ำมันคาลเท็กซ์ บนถนนสายหลักระหว่างอำเภอเชียงราย-เทิง เหมาะกับคนที่กำลังเดินทางท่องเที่ยวไปยังจังหวัดเชียงราย แล้วกำลังหาจุดแวะพักรถและเปลี่ยนอิริยาบถสบาย ๆ ก่อนเดินทางต่อ DESIGNER DIRECTORY ออกแบบ: IS Architects คาเฟ่ในปั๊มน้ำมันที่ขอหลบตัวเองออกจากบรรยากาศวุ่นวายภายนอก ไว้เบื้องหลังกำแพงอิฐบล็อกสีเทาขนาดใหญ่ เตรียมเผยมุมพักผ่อนที่ทั้งสดชื่นและร่มรื่นไว้ด้านใน ทันทีที่ทุกคนก้าวเดินเข้ามา โดย คุณปวิณ ทารัตน์ใจ จาก IS Architects ได้เล่าให้ฟังถึงแนวคิดการออกแบบคาเฟ่ในสถานีบริการน้ำมันแห่งนี้ว่า “คาเฟ่ที่อยู่ในปั๊มน้ำมันแบบนี้ เราต้องศึกษาก่อนว่า ปั๊มน้ำมันทั่วไปเขามีคาเฟ่แบบไหน และเราจะทำอย่างไรให้ผู้มาใช้บริการโดยเฉพาะนักเดินทาง นักท่องเที่ยว หรือแม้แต่นักชิมกาแฟ สามารถใช้เวลากับตัวโครงการที่อยู่ในปั๊มน้ำมันให้ได้นานที่สุด ในขั้นตอนการคิดเราแบ่งพื้นที่การใช้งานปั๊มน้ำมันออกเป็นโซนนิ่ง ด้านหน้า หรือโซนเติมน้ำมัน ผู้ใช้บริการหลัก ๆ จะมาใช้งานประมาณ 5-10 นาที ส่วนตรงกลางอย่าง ร้านสะดวกซื้อ หรือห้องน้ำ จะใช้บริการ 5- 15 นาที สำหรับที่นี่เราอยากให้ตัวโครงการในปั๊มน้ำมันถูกสนับสนุนโดยคาเฟ่ เราจึงสร้างโซนนิ่งของคาเฟ่ไว้ข้างในสุด เพื่อให้คนมาใช้เวลาอยู่ภายในโครงการมากที่สุด ผ่านงานออกแบบของตัวคาเฟ่ที่สามารถเป็นตัวดึงเวลาให้ลูกค้าอยากอยู่ในพื้นที่ได้นาน ๆ ได้ผ่อนคลายอิริยาบถ และรู้สึกสดชื่นอย่างเต็มที่ ก่อนขับรถออกเดินทางต่อไป” และเนื่องจากพื้นที่ของปั๊มน้ำมันมีลักษณะหน้าแคบและยาวลึก […]

LIL HOUSE คาเฟ่ในบ้าน ตอบโจทย์ธุรกิจและวิถีชีวิตกลางธรรมชาติ

Lil house คาเฟ่ในบ้านหลังคาจั่ว 2 ชั้น เรียบง่าย ที่ดูธรรมดาแต่โดดเด่นท่ามกลางสีเขียวของทุ่งนาและท้องฟ้า ผสานบริบทและกลิ่นอายของธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของเชียงราย ผ่านฝีมือการออกแบบของ ALSO Design studio ตัวบ้านมีพื้นที่ใช้สอย 159 ตารางเมตร ตอบโจทย์การอยู่อาศัย และมีฟังก์ชันของคาเฟ่ขนาด 38 ที่นั่ง การออกแบบจึงให้ความสำคัญกับมุมมองและความรู้สึกของผู้ใช้งาน ทั้งลูกค้าคาเฟ่และผู้อยู่อาศัยที่ต้องใช้สเปซร่วมกัน โดยสะท้อนข้อได้เปรียบด้านที่ตั้งกลางธรรมชาติ ภายใต้งบประมาณที่สมเหตุสมผล Lil house จึงมีลักษณะเป็น “บ้าน” อย่างชัดเจน เนื่องจากเป็นรูปแบบที่เหมาะสมกับบริบทที่ตั้ง ซึ่งเป็นพื้นที่โล่งของทุ่งนาและสวนต้นไม้ใหญ่ โดยมีการลดทอนฟังก์ชั่นของบ้านบางส่วน และเพิ่มเติมด้วยฟังก์ชั่นของคาเฟ่ สะท้อนวิถีชีวิตและความเปลี่ยนแปลงของธรรมชาติ พร้อมแฝงความอบอุ่นไว้ทุกมุม บริเวณทางเข้าสร้างความน่าสนใจด้วยแผ่นเหล็กดัดโค้งสีขาว โค้งรับกับประตูทางเข้า เมื่อก้าวเข้าไปภายในร้าน บันไดวนสีขาวเป็นจุดนำสายตา และเป็นส่วนที่เชื่อมชั้นบนและชั้นล่างเข้าด้วยกัน โดยพื้นที่ชั้นล่างจะเป็นส่วนของคาเฟ่แบบอินดอร์ ในขณะที่บันไดวนพาขึ้นไปสู่ชั้นลอย ที่มีที่นั่งเป็นลักษณะบาร์ ต่อเนื่องกับระเบียงภายนอก ซึ่งมีที่นั่งแบบเอ้าต์ดอร์ช่วยเปลี่ยนบรรยากาศ และการสัมผัสรับรู้ทั้งสายตา เสียง และความรู้สึกของผู้ใช้งาน นอกจากนี้ ส่วนระเบียงของรองรับการใช้งานในฐานะ “บ้าน” เชื่อมต่อกับส่วนห้องนอนและห้องน้ำอีกด้วย คาเฟ่แห่งนี้ได้รับการออกแบบให้ตอบโจทย์ในทุกมุมมอง ทั้งจากระยะไกล จากผู้ใช้งานภายนอก และผู้ใช้งานภายใน องค์ประกอบต่างๆ […]

LAAN-TIM’S CAFE & GALLERY รีโนเวตโรงแรมเป็นคาเฟ่บรรยากาศอบอุ่น

การรีโนเวตเพื่อทำคาเฟ่มีไม่น้อยในบ้านเรา แต่จะมีสักกี่ที่ที่จะเปลี่ยนรีเซฟชั่นของโรงแรมให้กลายเป็นร้าน คาเฟ่เชียงราย บรรยากาศอบอุ่นได้ อย่าง บ้านติ๋ม คาเฟ่ คาเฟ่เชียงราย ขนาดเล็กในอำเภอเมืองฯ จังหวัดเชียงราย นอกจากจะยกระดับศักยภาพของพื้นที่แล้ว ยังเปลี่ยนให้คาเฟ่เป็นที่รับประทานอาหารเช้าของแขกที่มาพัก โดยสร้างกิมมิกน่ารัก ๆ ด้วยการจำลองบ้านที่มีหลังคาหน้าจั่วทำจากโครงไม้ตั้งแต่ภายนอกร้านเชื่อมมาถึงผนังและเคาน์เตอร์ด้านใน อาคารเดิมก่อนรีโนเวตเคยเป็นอาคารชั้นเดียว โครงสร้างหลังคามีลักษณะเป็นปั้นหยา อีกทั้งยังมีฝ้าเพดานที่ต่ำทำให้พื้นที่ภายในค่อนข้างอับทึบและมืด ผู้ออกแบบจาก BodinChapa Architect จึงรื้อฝ้าเพดานออกทั้งหมด โดยเลือกเก็บโครงฝ้าเป็นตารางสี่เหลี่ยมไว้ และออกแบบให้แสงธรรมชาติเข้ามาในอาคารมากขึ้น ด้วยการเจาะช่องแสงใหม่บนหลังคา ส่วนวัสดุเน้นที่หาง่ายในท้องถิ่น อย่าง ‘อิฐ’ ที่นำมาก่อผนัง และ ‘ไม้’ ที่นำมาทำเคาน์เตอร์ และกรุฝ้าเพดานตามแนวลาดเอียงของหลังคา เพื่อช่วยให้พื้นที่ภายในโปร่งโล่งยิ่งขึ้น ทั้งยังให้ความรู้สึกเป็นธรรมชาติเข้ากับบริบทของพื้นที่ ที่ตั้ง ถนนบรรพปราการ (ซอยหน้าโรงเรียนสามัคคีวิทยาคม) อำเภอเมืองฯ จังหวัดเชียงราย FB.laantimcafe ออกแบบ : BodinChapa Architects ภาพ : รุ่งกิจ เจริญวัฒน์ ,ฐิราพงศ์ หาญพิพัฒน์ อ่านต่อ PASANG CAFÉ ดื่มกาเเฟเคล้ากลิ่นอายท้องถิ่นในคาเฟ่ไม้ […]

MELT IN YOUR MOUTH คาเฟ่กลิ่นอายชนบทฝรั่งเศสแฝงตัวอยู่ใต้แมกไม้เมืองร้อนอันชุ่มฉ่ำ

 คาเฟ่เชียงราย ริมแม่น้ำกกกลิ่นอายชนบทฝรั่งเศสแฝงตัวอยู่ใต้แมกไม้เมืองร้อนอันชุ่มฉ่ำของจังหวัดเชียงราย คาเฟ่“Melt in your Mouth”คือร้านกาแฟผสมร้านอาหารที่ดึงเอาบรรยากาศสวนฝรั่งเศสสไตล์เก่าแก่แบบวินเทจมาสร้างสรรค์ โดยผสานตัวอาคารให้กลมกลืนเป็นหนึ่งเดียวไปกับสวนกว้างที่ตกแต่งไว้ภายนอก โดยในการตกแต่ง ทางร้านเน้นการใช้วัสดุที่ให้อารมณ์ไปทางเก่าแก่ตามลุคคอทเทจไม่ว่าจะเป็นการก่ออิฐโชว์แนวที่ภายนอก แล้วให้เหลืองชัชวาลเลื้อยลงมาปกคลุมสร้างบรรยากาศเหมือนเป็นอาคารเก่า รวมถึงการใช้แผงกระจกติดตั้งด้วยสัดส่วนเลียนแบบอาคารชนบทในอดีต นอกจากจะช่วยให้ได้แสงธรรมชาติแล้ว ยังทำให้บรรยากาศโดยรวมดูเก่าแก่ในแบบคอทเทจมากขึ้น นอกจากนั้นก็ผสานไปกับการใช้ไม้เก่าที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ทำเป็นเฟอร์นิเจอร์หรือโต๊ะเอ๊าต์ดอร์ในสวน ดูเข้ากันดีกับความเป็นธรรมชาติด้วยการใช้หินปูพื้นภายนอก พร้อมกับสวน ที่ออกแบบและจัดวางในลักษณะกึ่งฟอร์มัล โดยมีน้ำพุสีดำตรงกลาง พร้อมดอกไม้และสนที่ให้บรรยากาศแบบสวนยุโรปและยังเติบโตได้ดีในอากาศภาคเหนือ อย่าง บุษบาฮาวาย หญ้าหนวดแมว ข้าวตอกพระร่วง รวมถึง สนเลื้อย สนดินสอ สนสามใบ และสนแผง ทั้งหมดนี้ทำให้สวนแบบฝรั่งเศส ช่วยเพิ่มบรรยากาศให้กับอาคารสไตล์คอทเทจฝรั่งเศส ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้ Melt in your Mouth เป็นคาเฟ่ท่ามกลางสวนที่สวยงามอย่างไม่มีที่ใดเหมือน   IDEAS TO GRAB: A. ใช้คาร์เพทสโตนปูเป็นทางเดินภายนอก ผสานพื้นที่และบรรยากาศระหว่างอาคารสไตล์คอทเทจและสวนสไตล์ยุโรปได้เป็นอย่างดี B. หากมีไม้เก่า สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้โดยการปูเป็นพื้นภายในเพื่อสร้างบรรยากาศเก่าแก่ มีเรื่องราว โดยไม่ต้องกลัวไม้จะเสื่อมสภาพเพิ่ม C. ทำเพดานด้วยวัสดุโปร่งแสง จะช่วยให้ภายในห้องไม่ร้อนเกินไป แต่ยังได้แสงธรรมชาติจากด้านบนซึ่งช่วยเรื่องความสว่างและบรรยากาศอันดีจากสวนภายนอก D. ใช้ผ้าใบบังแดดบนเพดาน แบบเปิด-ปิดได้ ก็ช่วยเรื่องกันแสงแดดจัดในเวลาที่ต้องการได้ รวมถึงยังช่วยให้บรรยากาศภายในรู้สึกอบอุ่นสบายมากขึ้นด้วย   MATERIAL […]