roomselect Archives

Koff and Bun at Song Wat คาเฟ่ทรงวาด การเจอกันระหว่างซาลาเปากับกาแฟ

Koff and Bun at Song Wat คาเฟ่ทรงวาด แห่งนี้ เกิดจากการรีโนเวทตึกแถวเก่าสไตล์คลาสสิกบนถนนทรงวาดของแบรนด์ Koff and Bun โดยมีเจ้าของเป็นถึงแชมป์นักคั่วจากรายการแข่งขันคั่วกาแฟระดับประเทศ “Thailand National Roasting Championship 2018” และเป็นทายาทร้านขนมจีบซาลาเปา “ไต้แป๊ะ” ตำนานความอร่อยที่มีมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2475 (Since 1932) ที่นี่จึงมีดีทั้งกาแฟและซาลาเปาขนมจีบ อันเป็นอัตลักษณ์ของ Koff and Bun DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: party/space/design ก่อนหน้านี้ คุณสิทธิ์ – พรประสิทธิ์ ไพศาลสินสกุล เจ้าของ คาเฟ่ทรงวาด ที่นี่ ประสบความสำเร็จมาแล้วกับร้าน Koff & Bun Coffee Roasters สาขาบางแค โดยใช้เวลากว่า 8 ปี จนกระทั่งพร้อมขยายสู่สาขาที่ 2 ด้วยการมองหาทำเลใกล้กับเยาวราช จนมาลงตัวที่ถนนทรงวาด แล้วลงมือรีโนเวทตึกแถวเก่าขนาดหนึ่งห้องแถวครึ่งให้กลายเป็นคาเฟ่ เพื่อบอกเล่าความถนัดด้านกาแฟและซาลาเปา […]

Koff and Bun at Song Wat Party/ Space/ Design

Halfway – Brunch & Roastery จิบกาแฟชิมบรันซ์ ซ่อนความโคซี่ไว้หลังนั่งร้านเหล็ก

Halfway – Brunch & Roastery คือการโคจรมาเจอกันระหว่าง Unfinished Coffee Roaster คาเฟ่ย่านลาดพร้าว กับ PEPE’ Bangkok ร้านอาหารสไตล์ Casual Dining ย่านสุขุมวิท จนกลายเป็นคาเฟ่บรันซ์ ที่ใช้แนวคิด Borderless Cuisine ในการออกแบบและสร้างสรรค์เมนู ที่เกิดจากการรวมตัวกันของสองทีมงาน DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Anatomy Architecture + Atelier / AA+A คาเฟ่นี้ตั้งอยู่ใต้ถุนหอพักหญิงธรรมศาสตร์ อาคารเก่าสไตล์ Brutalist ในซอยงามดูพลี ตรงข้ามกับสมาคมธรรมศาสตร์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ ซึ่งถูกทิ้งร้างมานานกว่า 30 ปี แต่ด้วยโครงสร้างที่ยังแข็งแรงและมีคุณค่า พื้นที่ทั้งหมดของหอพักฯ จึงได้รับการฟื้นฟูขึ้นอีกครั้ง โดยมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ มี Halfway Brunch & Roastery เป็นส่วนหนึ่งของการฟื้นฟู ตัวร้านอยู่ติดกับฟุตบาท มีจุดสังเกตง่าย ๆ ด้วยโครงสร้างนั่งร้านเหล็กสีส้มตัดกับสีเขียวของต้นไม้ในซอยดูร่มรื่น ความโดดเด่นที่เหมือนไซต์ที่ยังสร้างไม่เสร็จนี้ คือเป็นความตั้งใจของผู้ออกแบบ […]

AA+A Halfway - Brunch & Roastery

PETRICHOR CAFE คาเฟ่เพ็ทเฟรนด์ลี่ ฟีลอบอุ่น แทรกตัวอย่างแยบยลใต้บ้านเรือนไทย

Petrichor cafe (เพททริเคอร์ คาเฟ่) คาเฟ่เพ็ทเฟรนด์ลี่ ตอบโจทย์คนชอบท่องเที่ยวพักผ่อนไปกับเพื่อนรักสี่ขาในบรรยากาศริมน้ำ DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Anatomy Architecture + Atelier / AA+A คาเฟ่เพ็ทเฟรนด์ลี่ ย่านฝั่งธนฯ ที่แบ่งพื้นที่ส่วนหนึ่งให้เป็นโซน Pets Grooming บริการรับอาบน้ำ-ตัดขนสุนัข และสนามหญ้าเอ๊าต์ดอร์ขนาดกว้างให้เจ้าขนฟูได้วิ่งเล่นแบบจุใจ ในบรรยากาศร่มรื่นริมคลองทวีวัฒนา จดจำง่ายด้วยภาพอาคารเรือนไทยหลังคาทรงจั่ว กว่าจะเป็นคาเฟ่อย่างที่เห็น คุณเต้-ณัฐธิภา วารีศรศักดิ์ เจ้าของ เล่าว่า เธอมีโปรเจ็กต์เปิดคาเฟ่ไปพร้อมกับ Pets Grooming แบบครบวงจร เพื่อเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนชอบเที่ยวคาเฟ่ โดยสามารถพาสัตว์เลี้ยงมาใช้เวลาพักผ่อนร่วมกันได้ หลังจากมองหาทำเลที่เหมาะสมอยู่ก็ได้มาพบกับบ้านเรือนไทยริมน้ำซึ่งเดิมทำธุรกิจให้เช่าสถานที่สำหรับจัดงานแต่งงาน แล้วเปิดพื้นที่ระเบียงชั้นล่าง หรือใต้ถุนบ้านให้เช่า จากข้อดีด้านทำเลที่ร่มรื่นไปด้วยต้นไม้ และอยู่ติดกับวิวริมน้ำ คุณเต้จึงตัดสินใจเช่าแล้วส่งต่อคอนเซ็ปต์ให้ AA+A มาช่วยออกแบบคาเฟ่ในฝัน พร้อมโจทย์ว่าจะทำอย่างไรให้อาคารเรือนไทยมีความน่าสนใจ ไปพร้อม ๆ กับการสอดประสานฟังก์ชันใหม่เข้าไปในอาคารเก่า หรือที่ผู้ออกแบบเรียกว่าเป็น Parasite Architecture ได้อย่างลงตัว ภายใต้ความคอนทรานส์กันระหว่างความโมเดิร์นของคาเฟ่ กับอาคารเรือนไทยหลังคาทรงจั่ว ซึ่งสามารถเป็นหนึ่งเดียวกันได้อย่างแยบยล ด้วยความหมายของชื่อ PETRICHOR ซึ่งแปลว่า […]

AA+A PETRICHOR CAFE

roomselect

Koff and Bun at Song Wat คาเฟ่ทรงวาด การเจอกันระหว่างซาลาเปากับกาแฟ

Halfway – Brunch & Roastery จิบกาแฟชิมบรันซ์ ซ่อนความโคซี่ไว้หลังนั่งร้านเหล็ก

PETRICHOR CAFE คาเฟ่เพ็ทเฟรนด์ลี่ ฟีลอบอุ่น แทรกตัวอย่างแยบยลใต้บ้านเรือนไทย

Design Experience for Modern Living.

Contact Us

Report an issue or send feedback

Privacy Policy