LAAU CAFE คาเฟ่สายธรรมชาติสำหรับชาวฝั่งธนฯ
laau cafe (ลาอูคาเฟ่) คาเฟ่กะทัดรัดในตึกแถวเก่าย่านบางขุนนนท์ เมื่อร่องรอยดั้งเดิมของอาคารหลอมรวมกับตัวตนใหม่ ก็กลายเป็นคาเฟ่บรรยากาศอบอุ่นเปี่ยมเอกลักษณ์ ที่มาพร้อมกาแฟรสชาติดี สินค้าจากธรรมชาติและมุมขายของสะสมน่ารัก ที่นี่จึงเป็นอีกหนึ่งพื้นที่แห่งการแบ่งปันความหลงใหล และจุดหมายใหม่สุดชิลของชาวฝั่งธนฯ ธนาวุฒิ โชติประดิษฐ และจันทิมา แสงทองสุข เคยเป็นทั้งมนุษย์เงินเดือนในเมืองใหญ่ และเกษตรกรฝึกหัดที่บ้านสวนเชิงเขา การคำนึงถึงสุขภาพของสมาชิกในครอบครัวคือจุดเปลี่ยนที่พาทั้งคู่ให้หวนกลับไปสู่วิถีชีวิตท่ามกลางธรรมชาติ และคือจุดเริ่มต้นของ laau cafe ด้วยเช่นกัน หลังจากใช้ชีวิตในเมืองกรุงมาหลายสิบปี เมื่อ 2 ปีก่อน ธนาวุฒิและจันทิมาย้ายไปเพชรบูรณ์ เพื่อพาครอบครัวไปอยู่กับธรรมชาติ ที่นั่น laau cafe เปิดตัวขึ้นครั้งแรกในอำเภอหล่มสัก เมืองเล็กๆ น่ารัก อากาศดี ไม่ไกลจากสวนเล็กๆ ของพวกเขา โดยมีแรงสนับสนุนจากครอบครัว นอกจากกาแฟ ยังมีผลไม้จากสวน และผลผลิตแปรรูปแบบโฮมเมดขายอีกด้วย เมื่อทุกอย่างเริ่มอยู่ตัว ลาอูคาเฟ่ก็ถึงคราวขยับขยาย พาความฝันและวัตถุดิบธรรมชาติของพวกเขากลับเข้ากรุง มาแฝงตัวอยู่ในคาเฟ่ของ “ร้านสวนเงินมีมา” บนถนนเฟื่องนคร ย่านเมืองเก่า ซึ่งขายสินค้าในแนวทางเดียวกัน มาถึงวันนี้ เมื่อพวกเขาเจอพื้นที่ที่เหมาะสม จึงได้เวลาขยับขยายมาสู่ร้านใหม่ที่มีพื้นที่มากขึ้นในแบบที่ตั้งใจไว้ “เรียกได้ว่าที่นี่คือพื้นที่ขายของตามใจเรา นำเสนอสิ่งที่เราชอบและเป็นตัวตนของเราจริงๆ โดยมีกาแฟมาเป็นตัวเชื่อม ชักชวนผู้คนที่ชอบอะไรเหมือนๆ กัน มาเจอกัน” […]
