Commercial Space Archives - Page 24 of 90 - room

YEN.CNX คาเฟ่เชียงใหม่ เสิร์ฟขนมหวานเย็นสไตล์ไทย ในโรงงานคัดใบยาสูบเก่า

ใครเป็นคอขนม ลองแวะไปเยือนคาเฟ่ชื่อสั้น เรียกง่าย อย่าง “เยน คาเฟ่” หรือ Yen.CNX คาเฟ่ขนมหวาน ซึ่งมีไฮไลต์เด่นอยู่ที่เมนูน้ำแข็งไสเย็นชื่นใจ จัดเต็มท็อปปิ้งหลากหลาย แถมมีไอศกรีมอร่อย ๆ ที่นำมามิกซ์กับขนมไทยได้อย่างน่ารับประทาน นอกจากนี้ต้องขอบอกว่าที่ตั้งของคาเฟ่ไม่ธรรมดา เพราะตั้งอยู่ในโรงคัดใบยาสูบเก่ากลางเมืองเชียงใหม่ DESIGNER DIRECTORY ออกแบบ: pommballstudio จากเสน่ห์ที่ลงตัวของสถานที่ตั้ง และจุดเด่นของเมนูขนมหวาน ที่เราคุ้นเคยบนความแปลกใหม่ ทีมออกแบบจาก pommballstudio จึงเลือกนำความเก่าและใหม่มาใช้เป็นแนวคิดในการออกแบบคาเฟ่ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโรงงานคัดใบยาสูบ โดยยังคงตัวอาคารรูปแบบแฟคทอรี่เอาไว้ แล้วต่อเติมฟาซาดหน้าร้านที่อยู่ติดกับถนนให้ดูน่าดึงดูดใจ ภายใต้หน้าตาที่ดูคล้ายบ้านไทยชั้นเดียว ในขั้นตอนการปรับปรุงพื้นที่อาคาร ทีมออกแบบต้องทำการเปลี่ยนผนังที่เคยทึบให้กลายเป็นช่องกระจก เพื่อเปิดรับแสงและเพิ่มความปลอดโปร่ง เด่นด้วยชายคาที่มุงหลังคาสังกะสี วัสดุดั้งเดิมที่ช่วยฉายภาพบ้านไทยยุคเก่าอย่างที่เราคุ้นตา ส่วนวัสดุอย่าง ไม้ ที่เห็นนั้น ล้วนเป็นไม้เก่าที่เก็บสะสมอยู่ภายในโกดังของเจ้าของ โดยมีขนาดและชนิดของไม้ที่แตกต่างกัน ไม่เพียงแค่นำไม้มาใช้ในส่วนของชานที่นั่งหน้าร้าน แต่ยังนำมาต่อเป็นที่นั่งใต้ร่มไม้ตรงโซนที่นั่งเอ๊าต์ดอร์ด้วย เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกนั่งตามอัธยาศัย ส่วนการออกแบบพื้นที่ภายใน ยังคงหยิบสังกะสีมาใช้ออกแบบในส่วนของเคาน์เตอร์ และผนังหลังเคาน์เตอร์ให้มีลวดลายเหมือนยอดภูเขาน้ำแข็ง ติดโลโก้ที่นำอักษรตัววาย(y)ซึ่งเป็นย่อชื่อร้าน มาเรียงต่อกันคล้ายรูปเกล็ดหิมะ โดยในความมันวาวของพื้นผิวสังกะสีสื่อได้ถึงความเย็น ขณะเดียวกันก็เป็นวัสดุแบบเก่าที่ผสมผสานเข้ากับวัสดุสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว อย่างแผ่นลามิเนต Formica ซึ่งมีผิวมันวาวและลวดลายคล้ายคลื่นน้ำ โดยนำมาติดตั้งบนผนังด้านข้างและหลังที่นั่ง เมื่อกระทบกับแสงไฟจะเกิดรีเฟล็กซ์เป็นเท็กซ์เจอร์ที่มีมิติขึ้น อีกส่วนที่อดกล่าวถึงไม่ได้ […]

SAFFRON CRUISE ร้านอาหารบนเรือสุดหรู อิ่มเอมกับวิวสองฝั่งลำน้ำเจ้าพระยา

สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารมื้อค่ำบนเรือสำราญขนาดใหญ่ยาวถึง 38 เมตร ในเครือโรงแรม Banyan Tree Hotels & Resorts โดย Banyan Tree Bangkok กับบริการและบรรยากาศสุดหรูหรา เพื่อพาคุณและแขกคนพิเศษไปดื่มด่ำกับดินเนอร์แห่งความสุข พร้อมเปิดมุมมองสู่วิวแม่น้ำเจ้าพระยาแบบสุดสายตา SAFFRON CRUISE บนพื้นที่บริการของเรือขนาด 2 ชั้น ชั้นดาดฟ้าออกแบบให้เป็นบาร์ค็อกเทลรูปทรงวงรี ส่วนชั้นล่างเป็นพื้นที่นั่งรับประทานอาหาร พร้อมหน้าต่างโค้งบานใหญ่ เปิดมุมมองสู่วิวแม่น้ำเจ้าพระยายามค่ำคืนอันสวยงาม SAFFRON CRUISE โดยชั้นบนดาดฟ้าโดดเด่นด้วยพื้นเรืองแสงรอบบาร์เครื่องดื่มทำจากวัสดุอะคริลิกใส แทรกด้วยลายกราฟิกรูปแม่น้ำกลิ่นอายไทย ฉาบด้วยจังหวะแสงสีของไฟ RGB สำหรับเป็นพื้นที่ดื่มด่ำประสบการณ์แสนโรแมนติกยามค่ำคืน รวมไปถึงเหมาะสำหรับการจัดงานอีเว้นต์ ช่วยให้พื้นที่ดาดฟ้าเป็นไฮไลต์ที่แตกต่างจากร้านอาหารบนเรือล่องแม่น้ำอื่น ๆ เนื่องจากเรือจะเริ่มออกจากท่าเพื่อล่องไปในลำน้ำเจ้าพระยาตั้งแต่ช่วงหัวค่ำ ภายในห้องรับประทานอาหารชั้นล่างจึงออกแบบให้มีแสงค่อนข้างสลัว มีแสงสว่างหลักเฉพาะจุดใช้งาน เพื่อสร้างบรรยากาศและส่งเสริมให้มุมมองทิวทัศน์ภายนอกชัดเจนขึ้น การตกแต่งภายในให้ความรู้สึกร่วมสมัย มีการประดับลวดลายไทยที่ได้รับการลดทอนให้เรียบง่ายในองค์ประกอบการตกแต่งในจุดต่าง ๆ อาทิ การสร้างแพตเทิร์นกระเบื้องไวนิลบนพื้น และผนังกรุไม้แกะสลักลวดลาย ที่พัฒนาจากลายประจำยาม ฝ้าเพดานติดตั้งแผ่นไม้พลาสวู้ดสีทองเหลืองฉลุลาย และเสากรุด้วยไม้รูปเชิงบัวที่ปลายยอด ในส่วนของบริการด้านอาหาร บนเรือมีเชฟประจำเพื่อปรุงอาหารทุกเมนูแบบสดใหม่ การออกแบบห้องครัวที่มีฟังก์ชันการใช้งานครบถ้วนในพื้นที่จำกัด จึงเป็นอีกหนึ่งความท้าทายสำหรับร้านอาหารบนเรือ เช่นเดียวกับการจัดสรรพื้นที่สำหรับการเก็บเสื้อชูชีพ นอกจากนี้ระดับน้ำสูงสุดและความสูงของเรือขณะลอดใต้สะพานก็เป็นอีกข้อจำกัดที่ต้องคำนึงถึง เนื่องจากส่งผลต่อความสูงของฝ้าเพดานและการออกแบบตำแหน่งงานระบบทั้งหมด […]

PARAGRAPH CAFE AND EATERY ชาร์จพลังก่อนออกเดินทาง กับคาเฟ่ในปั๊มน้ำมันที่เชียงราย

Paragraph cafe&eatery คาเฟ่บรรยากาศดี ภายในปั๊มน้ำมันคาลเท็กซ์ บนถนนสายหลักระหว่างอำเภอเชียงราย-เทิง เหมาะกับคนที่กำลังเดินทางท่องเที่ยวไปยังจังหวัดเชียงราย แล้วกำลังหาจุดแวะพักรถและเปลี่ยนอิริยาบถสบาย ๆ ก่อนเดินทางต่อ DESIGNER DIRECTORY ออกแบบ: IS Architects คาเฟ่ในปั๊มน้ำมันที่ขอหลบตัวเองออกจากบรรยากาศวุ่นวายภายนอก ไว้เบื้องหลังกำแพงอิฐบล็อกสีเทาขนาดใหญ่ เตรียมเผยมุมพักผ่อนที่ทั้งสดชื่นและร่มรื่นไว้ด้านใน ทันทีที่ทุกคนก้าวเดินเข้ามา โดย คุณปวิณ ทารัตน์ใจ จาก IS Architects ได้เล่าให้ฟังถึงแนวคิดการออกแบบคาเฟ่ในสถานีบริการน้ำมันแห่งนี้ว่า “คาเฟ่ที่อยู่ในปั๊มน้ำมันแบบนี้ เราต้องศึกษาก่อนว่า ปั๊มน้ำมันทั่วไปเขามีคาเฟ่แบบไหน และเราจะทำอย่างไรให้ผู้มาใช้บริการโดยเฉพาะนักเดินทาง นักท่องเที่ยว หรือแม้แต่นักชิมกาแฟ สามารถใช้เวลากับตัวโครงการที่อยู่ในปั๊มน้ำมันให้ได้นานที่สุด ในขั้นตอนการคิดเราแบ่งพื้นที่การใช้งานปั๊มน้ำมันออกเป็นโซนนิ่ง ด้านหน้า หรือโซนเติมน้ำมัน ผู้ใช้บริการหลัก ๆ จะมาใช้งานประมาณ 5-10 นาที ส่วนตรงกลางอย่าง ร้านสะดวกซื้อ หรือห้องน้ำ จะใช้บริการ 5- 15 นาที สำหรับที่นี่เราอยากให้ตัวโครงการในปั๊มน้ำมันถูกสนับสนุนโดยคาเฟ่ เราจึงสร้างโซนนิ่งของคาเฟ่ไว้ข้างในสุด เพื่อให้คนมาใช้เวลาอยู่ภายในโครงการมากที่สุด ผ่านงานออกแบบของตัวคาเฟ่ที่สามารถเป็นตัวดึงเวลาให้ลูกค้าอยากอยู่ในพื้นที่ได้นาน ๆ ได้ผ่อนคลายอิริยาบถ และรู้สึกสดชื่นอย่างเต็มที่ ก่อนขับรถออกเดินทางต่อไป” และเนื่องจากพื้นที่ของปั๊มน้ำมันมีลักษณะหน้าแคบและยาวลึก […]

TO MORE BAR เปลี่ยนบ้านเก่าในย่านตลาดน้อย ให้เป็นบาร์บรรยากาศบรอดเวย์

To More Bar จากบ้านไม้เก่าอายุร่วมร้อยปีในย่านตลาดน้อย ย่านที่อยู่อาศัยเก่าแก่ใจกลางกรุงเทพฯ สู่คอนเซ็ปต์ Performance Broadway หรือบาร์ในโรงละครที่เปิดโอกาสให้ศาสตร์ของศิลปะทุกแขนงได้แสดงความเป็นตัวเองสู่สายตาของสาธารณชน ภายนอกยังคงรักษาเนื้อแท้ของอาคารหลังเดิมไว้ ก่อนนำมาสู่งานออกแบบภายในบาร์ขนาดเล็กบนพื้นที่ 50 ตารางเมตร ถึงจะมีข้อจำกัดด้านพื้นที่แต่กลับสามารถแสดงความโดดเด่นเรื่องการใช้งานวัสดุได้อย่างน่าสนใจ เริ่มต้นจากองค์ประกอบแบบบรอดเวย์ที่นำมาใช้เป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่ง ปลุกเร้าบรรยากาศของสีสันและแสงสีได้อย่างน่าตื่นตา บาร์ไม้สีเข้มสอดคล้องไปกับวัสดุของอาคารจริง ทำหน้าที่เป็นตัวเชื่อมประสานระหว่างสถานที่เดิมกับบรรยากาศสร้างใหม่ เติมสีสันเอกซอติกแบบ Moulin Rouge ด้วยผ้ากำมะหยี่สีแดงเลือดหมู ผสมกับดีเทลเล็กน้อยอย่างเเพตเทิร์นการปูกระเบื้องเป็นลวดลายที่ดูย้อนยุค หรือการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ขากลึงอย่างที่นิยมตกแต่งในโรงละครบรอดเวย์และช่วงต้นคริสต์ศตวรรษที่ 20 บรรยากาศของการแสดง แสงไฟ และเสียงดนตรี เคล้ากับเครื่องดื่มค็อกเทลชื่อเหมือนกับละครบรอดเวย์ที่มีชื่อเสียงหลายเรื่อง อาทิ  Miss Saigon หรือ Chicago หันมองซ้ายขวาก็เจอเพื่อนร่วมดื่มท่ามกลางมู้ดแอนด์โทนที่พาไปสู่อารมณ์ร่วมแบบเดียวกัน ทำให้บาร์กึ่งโรงละครแห่งนี้ กลายเป็นพื้นที่ทุกคนมาชิลและพบเพื่อนใหม่ที่พร้อมจะส่งพลังงานบวกให้แก่กันไปตลอดคืน ที่ตั้ง 945 ถนนเจริญกรุง เเขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ โทร.08-0616-4676 www.facebook.com/tomorebar เจ้าของ : คุณชวลิต รัตนวงศาโรจน์, คุณณัฐดนัย ลิขิตกิจบวร เเละคุณปรัชญา ไชยเมือง ออกแบบ : […]

ALICE & FIFTH รุ่มรวยและหรูหราราวกับอยู่ในคาบาเรต์คลับของกรุงนิวยอร์ก

บรรยากาศสวยราวกับถูกต้องมนต์แห่งนี้ คือร้านอาหารสไตล์ลักชัวรี่ “Alice and Fifth” ที่อยู่ชั้นใต้ดินของโรงแรมสุดหรู Sandton Sun Hotel ในกรุงโจฮันเนสเบิร์ก ประเทศแอฟริกาใต้ Alice and Fifth ชื่อนี้มีที่มาจากที่ตั้งซึ่งอยู่ตรงหัวมุมถนน Alice Lane และ Fifth Streets ใจกลางย่าน Sandton ศูนย์กลางธุรกิจอันทันสมัยและร่ำรวยที่สุดในเมือง แน่นอนว่าบรรยากาศและการตกแต่งย่อมต้องหรูหราอลังการ ราวกับกำลังอยู่ในคาบาเรต์คลับกลางกรุงนิวยอร์กที่เต็มไปด้วยความฟู่ฟ่าอย่างไรอย่างนั้น บรรยากาศชวนต้องมนต์เริ่มต้นตั้งแต่ที่โถงทางเข้า จากโถงทางเดินอันมืดมิดกับผนังกรุคิ้วไม้สีดำดูขลังเชิญชวนให้เดินลงไปสู่ร้านที่ชั้นใต้ดิน หลังจากเปิดประตูเข้าสู่ภายในร้าน ก็จะพบกับองค์ประกอบของแสงไฟสุดตระการตาที่รายล้อม พร้อมลวดลายน่าทึ่งของหินอ่อน Gabbana Marble พู่อินเดียสีแดงกว่าสองร้อยชิ้นที่พลิ้วไหว งานฟิตติ้งทองเหลืองสุดโกลว์ละมุนตา และวอลล์เปเปอร์ลายแปลกตา ภายใต้บรรยากาศฟุ้งชวนให้รู้สึกคิดถึงช่วงเวลาและความทรงจำในอดีตบนพื้นที่มากถึง 1,400 ตารางเมตร ภายใต้คอนเซ็ปต์การสร้างคู่ขัดแย้งระหว่างพื้นผิวของผ้า หินอ่อนหายาก และการเผยผิวคอนกรีตภายในอินทีเรียร์ รวมถึงการได้แรงบันดาลใจจากคาบาเร่ต์คลับอย่างในปารีสและนิวยอร์ก ผสานกับความร่วมสมัยของ African Luxury ที่แทรกตัวอยู่ในทุกตารางเมตรภายในร้าน ทำให้ที่นี่เปรียบได้กับเพชรเม็ดงามแห่งแอฟริกาใต้ที่ได้รางวัล Best Overall Winner สาขา Restaurant & Bar Design […]

THE EMPEROR’S SECRET บาร์ลึกลับตกแต่งบรรยากาศเหมือนอยู่ในตำหนักของจักรพรรดิจีน

The Empereror’s Secret บาร์ลึกลับที่มีบรรยากาศยังกับกำลังอยู่ในดินแดนสมมติที่เล่าขานตำนานจักรพรรดินาม Jing Li กับการสร้างสถานที่ลับไว้ใช้หลบหนีจากป้าผู้ประสงค์ร้าย แต่หลังจากที่องค์จักรพรรดิถูกจับและตัดสินโทษประหารชีวิต สถานที่แห่งนั้นก็ถูกปิดตาย โดยไม่มีใครได้ล่วงรู้ถึงมันอีกเลย ราวกับตำนานจักรพรรดิจีน Jing Li นั้นมีอยู่จริง และตำหนักลึกลับได้ถูกเปิดเผยขึ้นมาอีกครั้ง นั่นจึงกลายเป็นที่มาของ The Empereror’s Secret ที่ซ่อนตัวอยู่ในตึกแถวของซอยสุขุมวิท 31 จากตำนานเพื่อฉายภาพให้เห็นจริง งานออกแบบทั้งหมดจึงใช้องค์ประกอบที่สื่อถึงวัฒนธรรมจีน และสร้างสรรค์แต่ละมุมให้มืดสลัว ดูลึกลับน่าค้นหา โดยใช้การออกแบบแสง ร่วมกับสีสัน วัสดุ และเฟอร์นิเจอร์ได้อย่างน่าสนใจ ตั้งแต่ทางเข้าร้าน ที่นี่มีกิมมิกของการสร้างประตูหลอกไว้ด้านหนึ่ง แต่แขกจะต้องผลักผนังทึบตันที่อยู่ตรงหน้าอันเป็นทางเข้าที่แท้จริงเข้าไปเพื่อจะเจอกับตัวบาร์ 2 ชั้น ภายในโดดเด่นที่การออกแบบแสงที่จะเปลี่ยนสีไปเรื่อยๆ ตามช่วงเวลาและบรรยากาศของเพลงที่ถูกออกแบบไว้ รวมถึงวัสดุ ที่เลือกใช้วัสดุที่สื่อถึงวัฒนธรรมจีนได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นไม้ไผ่ ผนังไม้ กระเบื้อง รวมถึงองค์ประกอบตกแต่งต่างๆ ที่จำลองมาจากองค์ประกอบจากสถาปัตยกรรมจีนอีกจุดเด่นหนึ่งของร้านยังอยู่ที่การจัดพื้นที่ใช้สอย ให้มีส่วนโถงแบบ Double Space อยู่ตรงกลางทำให้ไม่ทึบตันหรือคับแคบเหมือนบาร์ในนิยามทั่วไป ในส่วนนี้ยังสามารถใช้ฉายภาพยนตร์หรือสไลด์ภาพสร้างบรรยากาศ เมื่อประกอบกับเฟอร์นิเจอร์ที่เน้นของชิ้นใหญ่ จึงทำให้ที่นี่โอ่โถงหรูหราราวกับบาร์แห่งนี้นั้นเป็นที่ซ่อนลับที่แท้ของจักรพรรดิผู้นี้จริงๆ ที่ตั้ง 29 ซอยสุขุมวิท 31 แขวงคลองตันเหนือ […]

PICCOLO VICOLO คาเฟ่บรรยากาศตึกเก่า ฮิดเด้นเพลสในซอยแคบ กลางย่านบรรทัดทอง

Piccolo Vicolo คาเฟ่ที่เกิดจากการรีโนเวตตึกแถวเก่าอายุกว่า 50 ปี ให้กลายเป็นคาเฟ่ลับย่านบรรทัดทอง ซึ่งถือเป็นส่วนหนึ่งของในโครงการ “GalileOasis” คอมมูนิตี้อาร์ตสเปซที่ก่อตั้งโดยกลุ่มเพื่อน ๆ คณะละครสองแปด เพื่อหวังให้ที่นี่เป็นแหล่งรวมตัวของคนรักงานศิลปะ Piccolo Vicolo สร้างความเซอร์ไพรส์ให้เราตั้งแต่ครั้งแรกที่เดินทางมา ด้วยการต้องเดินผ่านตรอกเล็ก ๆ ข้างโรงเรียนกิ่งเพชร กลางชุมชนบ้านครัวเหนือ ก่อนจะพบกับคาเฟ่บรรยากาศตึกเก่าสุดเท่ตรงหัวมุมสุดทางเดิน จากชื่อภาษาอิตาลี Piccolo แปลว่าเล็ก ๆ ส่วน Vicolo แปลว่าตรอก หรือซอย เมื่อนำมารวมกันตั้งเป็นชื่อร้าน จึงบ่งบอกได้ดีถึงโลเกชั่นที่ซ่อนตัวอยู่อย่างลับ ๆ ในซอยเล็ก ๆ ย้อนไปถึงที่มาของที่ตั้ง คุณปั้น-นารา โลจนาทร เจ้าของเล่าว่า ที่นี่เคยเป็นเวิ้งตึกแถวที่มีผู้อยู่อาศัยจริงมาก่อน ก่อนหมดสัญญาเช่า จากนั้นเจ้าของโดยอาจารย์รัศมี เผ่าเหลืองทอง (นักเขียนบท นักแปล ผู้กำกับละครเวที และเป็นอาจารย์สอนด้านวรรณกรรมและการละคร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย) จึงเปิดพื้นที่ให้เหล่าลูกศิษย์กลุ่มคณะละครสองแปด เข้ามารีโนเวตพื้นที่ใหม่ เพื่อเปิดเป็นคอมมูนิตี้อาร์ตสเปซ โดยหนึ่งในหุ้นส่วน ก็คือคุณพ่อของคุณปั้นเอง ด้วยเหตุนี้ Piccolo Vicolo จึงเกิดขึ้น […]

CAMINE CUISINE & CAFÉ รีโนเวตบ้านยุค70’s ให้กลายเป็นร้านอาหารปักษ์ใต้ในเรือนกระจกกลางสวนสวย

Camin Cuisine & Café  เปลี่ยนบ้านเก่าในอดีตให้กลับมามีตัวตนใหม่ในฐานะร้านอาหารใต้มีดีไซน์ ใช้สีสันและองค์ประกอบกลิ่นอายที่ชวนให้นึกถึงวิถีชีวิตคนใต้ ร่มรื่นด้วยแมกไม้สีเขียว ไม่ต่างจากโอเอซิสที่แสนสดชื่นกลางย่านเกษตร-นวมินทร์ จากบ้านเก่า 2 หลังบนที่ดินโล่งกว้างขนาด 1 ไร่ ในใจกลางเมืองกรุงเทพฯ สู่ร้านอาหารและคาเฟ่ Camin Cuisine & Café กลางสวนเขียวแสนชุ่มฉ่ำ ตามคอนเซ็ปต์การรีโนเวตบ้านให้กลายเป็นร้านอาหารใต้แบบถึงเครื่อง และสถานที่แฮงค์เอาท์แห่งใหม่ ที่เอื้อให้คนมาพักผ่อนหย่อนใจในสวนอันร่มรื่นได้ทั้งวัน займы на карту без отказа срочно ในด้านการออกแบบ ผู้ออกแบบต้องการแสดงภาพลักษณ์ของความเป็นบ้านเก่าอายุมากกว่า 30 ปี ที่มีเสน่ห์ ไว้ควบคู่กับการสร้างสวนป่าที่ชุ่มชื้นเพื่อจำลองสภาพสวนป่าจากภาคใต้มาไว้ในใจกลางเมืองหลวง เพื่อเติมเต็มบรรยากาศความเป็นร้านอาหารใต้ให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น บ้านทั้ง 2 หลัง ได้รับการรีโนเวตภายใต้คอนเซ็ปต์ที่คล้ายกัน นั่นคือการรักษากรอบอาคารภายนอกไว้ให้มากที่สุด แล้วรื้อการใช้งานภายในออกเพื่อปรับเปลี่ยนฟังก์ชันไปสู่ร้านอาหารและคาเฟ่ได้อย่างยืดหยุ่น นอกจากการรื้อพื้นชั้น 2 ออกเพื่อสร้างสเปซแบบฝ้าสูง ด้านของบ้านทั้ง 2 หลัง ที่หันไปทางสวน ก็ได้ต่อเติมส่วนใช้งานเป็นห้องกระจกยื่นออกไป ซึ่งช่วยเพิ่มพื้นที่ใช้สอยให้กว้างขวางขึ้น ได้รับแสงและบรรยากาศ และลดความปิดทึบของตัวบ้านเดิม การตกแต่งภายในทั้งหมดใช้ธีม Mid-Century […]

KIEW NONG BUA ร้านบะหมี่เก่าแก่ในจังหวัดตราด กับการรีแบรนด์ใหม่ที่ดึงดูดลูกค้ากลุ่มคนรุ่นใหม่

รีโนเวตร้าน “เกี๊ยวหนองบัว” ร้านบะหมี่เก่าแก่ประจำจังหวัดตราด ให้มีความโดดเด่นด้วยตัวอาคารสีขาวดีไซน์เรียบง่าย และปนกลิ่นอายวินเทจ เพื่อบ่งบอกว่า ถึงจะรีแบรนด์ใหม่อย่างไร แต่รสชาติความอร่อยที่ผ่านกาลเวลามาเนิ่นนาน ก็ยังคงเอกลักษณ์ไว้เหมือนเดิม เป็นเสน่ห์ดึงดูดใจและตอบโจทย์คนรุ่นใหม่มากยิ่งขึ้น DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: ตื่น ดีไซน์ สตูดิโอ “เกี๊ยวหนองบัว” หลังจากที่ดำเนินกิจการมากว่า 50 ปี และกำลังอยู่ในช่วงรอยต่อระหว่าง “รุ่นพ่อ” กับ “รุ่นลูก” การรีโนเวตและรีแบรนด์ใหม่เพื่อให้ตอบรับกับรูปแบบการใช้ชีวิตของผู้คนยุคนี้ จึงเป็นการสานต่อมรดกวัฒนธรรมของครอบครัว โดยการออกแบบใหม่ในครั้งนี้ก็เป็นไปด้วยความเคารพและตั้งใจนำพาเอกลักษณ์ของร้าน ที่อบอวลทั้งบรรยากาศ และรสชาติอาหารดั้งเดิม ให้ก้าวต่อไปสู่ยุคสมัยอนาคต การออกแบบตั้งใจให้ดึงดูดกลุ่มคนรุ่นใหม่ ขณะเดียวกันก็ยังคงใส่ใจกับลูกค้าเก่า ภายนอกของอาคารจึงได้มีการใช้กระเบื้องสีขาวกรุรอบฟาซาดเดิมทั้งหมด สร้างการจดจำที่ไม่ทิ้งบรรยากาศเก่า ๆ เพราะกระเบื้องสีขาวเป็นหนึ่งในวัสดุหลักที่เรามักพบเห็นได้ในร้านอาหารประเภทนี้ ส่วนการออกแบบภายในร้านคงกลิ่นอายความวินเทจไว้ ด้วยรูปแบบการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์แบบร้านบะหมี่ดั้งเดิม แต่คุมโทนด้วยสีขาวและไม้สีอ่อน จุดที่เสริมเข้าไปในการออกแบบคือการเพิ่มคอร์ตกลางให้กับอาคารได้รับแสงธรรมชาติอย่างทั่วถึง จากเดิมที่เป็นตึกแถวสามคูหา แสงส่องเข้าไปไม่ถึงภายใน ก็กลายเป็นพื้นที่กึ่งเอ๊าต์ดอร์ที่ดูสดชื่นและเปี่ยมด้วยพลังงาน ที่นี่จึงเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของการตีความสิ่งเก่าให้กลับมาดูดีเหมือนใหม่ ในแบบที่ประนีประนอมต่อความดั้งเดิม และความร่วมสมัยเข้าไว้ด้วยกันได้อย่างลงตัว ที่ตั้ง 121-123 ถนนสุขุมวิท ตำบลวังกระแจะ อำเภอเมือง จังหวัดตราดพิกัด https://goo.gl/maps/uU8QorLNDs4y2p5t8เปิดวันจันทร์ – เสาร์ เวลา 06.00น.– […]

FUJITA COFFEE คาเฟ่ญี่ปุ่น สไตล์อินดัสเทรียล เรียบง่ายเปิดเผย มองเห็นทุกการเคลื่อนไหวภายใน

Fujita Coffee คาเฟ่ญี่ปุ่น ในเมืองฮิกาชิโอซากะ ประเทศญี่ปุ่น โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมที่เน้นโชว์โครงสร้างสุดเท่ มองเห็นพื้นที่และการใช้งานภายในอย่างปลอดโปร่ง สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อเปิดเป็นศูนย์รวมธุรกิจที่เกี่ยวกับกาแฟแบบครบวงจร ด้วยรูปทรงที่แปลกตาผสมกลิ่นอายของความเป็นอินดัสเทรียลเท่ ๆ สไตล์ญี่ปุ่น  ภาพที่ชวนสะดุดตานั้นคือสิ่งที่เกิดขึ้นจากการออกแบบพื้นทางเดินในอาคารที่ยื่นออกมาเป็นทั้งฟาซาดและชายคาลาดเอียงลดหลั่นกันเป็นเกลียวไล่ระดับจากต่ำไปหาสูง ชวนให้ผู้คนต้องเหลียวมอง คาเฟ่ญี่ปุน ความโดดเด่นของ คาเฟ่ลอฟต์ญี่ปุ่น แห่งนี้ เรียกว่ามาจากจุดประสงค์ของการใช้งาน โดยตั้งใจให้ที่นี่เป็นดังศูนย์กลางของทุก ๆ กิจกรรมที่เกี่ยวกับกาแฟ ทั้งในฐานะของคาเฟ่ที่มีโรงคั่วขนาดใหญ่ตั้งอยู่ภายในบริเวณชั้นหนึ่ง รวมถึงมีพื้นที่เวิร์กชอปทำเบเกอรี่ และเคาน์เตอร์จำหน่ายกาแฟที่ตั้งอยู่บนแกนสี่เหลี่ยมตรงกลางของอาคาร เปิดให้ชาวเมืองและพนักงานออฟฟิศในพื้นที่ใกล้เคียงได้เข้ามาลิ้มลองรสชาติ และมีปฏิสัมพันธ์กับพนักงานอย่างเป็นกัน สร้างให้เกิดบรรยากาศที่คึกคักเต็มไปด้วยพลังงานดี ๆ ทุก ๆ การเคลื่อนไหวจะปรากฏอยู่ภายในอาคารโปร่งใส ไม่ว่าจะเป็นการพูดคุยยิ้มแย้มกันตรงที่นั่งริมผนังกระจก หรือการเดินขึ้นลงไปมาตามชั้นต่าง ๆ ที่มีการออกแบบทางลาดและทางชันในระดับที่ต่างกันไปตามพื้นอาคาร (อย่างที่เรามองเห็นเป็นเส้นเกลียวพันรอบอาคาร) เป็นภาพที่หมุนเวียนกันไปเช่นนี้ จวบจนถึงเวลาเย็นย่ำ ความหมุนวนของพลังงานที่เกิดจากกิจกรรมของผู้คนภายในอาคารหลังนี้ มาจากไอเดียของทีมสถาปนิก Osamu Morishita Architect & Associates ที่ออกแบบความสูงของพื้นแกนกลางและทางลาดแต่ละชั้นอยู่ที่ 4.5 เมตร และ 3.0 เมตร และกำหนดอัตราส่วนของความชันเป็น 1/12 ความลาดเอียงจากแกนกลางที่ปรับความกว้าง และการไล่ระดับตามฟังก์ชันการใช้งานได้อย่างยืดหยุ่น […]