Cafe Archives - Page 13 of 23

SEPTEMBER COFFEE รีโนเวตทาวน์เฮ้าส์ เป็นคาเฟ่บรรยากาศบ้านนกสุดน่ารัก กลางสีสันของฤดูกาลใบไม้ร่วง

รีโนเวตทาวน์เฮ้าส์ เป็นคาเฟ่สุดคิ้วท์ ในกรุงโฮจิมินห์ซิตี้ ประเทศเวียดนาม บอกเล่าเรื่องราวที่แสนโรแมนติกของฤดูใบไม้ร่วงและบ้านนกที่แสนอบอุ่น โดย Red5Studio ถ่ายทอดธีมความคิดนี้ผ่านพื้นที่ของร้านในโทนสีออฟไวท์ (Off-white) ซึ่งไม่ใช่สีขาวอย่างที่บางคนเข้าใจ แต่สีออฟไวท์คือสีขาวที่มีการผสมของสีเหลืองนิด ๆ และสีเทาหน่อย ๆ ให้ความรู้สึกที่ดูนุ่มนวลเป็นธรรมชาติ เป็นการ รีโนเวตทาวน์เฮ้าส์ ที่หน้าตาเหมือนบ้านตึกแถวที่อยู่ติดกันให้มีเอกลักษณ์ต่อยอดธุรกิจ ดึงดูผู้คนให้เข้ามาจับจ่ายใช้สอยในย่านให้คึกคัก ภาพอาคารสีออฟไวท์ตัดสลับกับสีส้มตัวแทนที่บอกเล่าฤดูกาลใบไม้เปลี่ยนสีก่อนเข้าฤดูหนาว ขณะที่ภาพของรังนกถูกแสดงออกด้วยส่วนโค้งของช่องหน้าต่างและช่องแสงที่ช่วยให้บรรยากาศคาเฟ่อาบไล้ด้วยแสงแดดอุ่น ๆ อันเป็นความตั้งใจอีกหนึ่งอย่างของการออกแบบที่นี่ ที่สำคัญไม่ลืมจัดมุมสวนเล็ก ๆ ไว้ทั้งหน้าร้านและหลังร้าน เพื่อให้ความร่มรื่นเหมือนได้อยู่กลางธรรมชาติ ปลดล็อกวิถีคนเมืองสามารถมีแหล่งได้พักผ่อนหย่อนใจมากขึ้นแม้จะเป็นเพียงแต่สวนเล็ก ๆ หลังร้านกาแฟก็ตาม โดยดึงแสงให้ส่องลงมาจากช่องแสงสกายไลท์ด้านบน ช่วยให้พื้นที่ชั้นบนและชั้นล่างของร้านดูสว่าง ลบข้อจำกัดความมืดทุบของอาคารที่ต้องใช้ผนังด้านข้างร่วมกับบ้านหลังอื่น ส่วนวัสดุที่ใช้ในการก่อสร้างก็เน้นใช้วัสดุเรียบง่าย เช่น คอนกรีต ไม้อัดเอฟเฟ็กต์สีเพื่อให้ประหยัดค่าใช้จ่ายในการลงทุน โดยหันไปให้ความสำคัญกับการออกแบบช่องแสง เพื่อสร้างสรรค์ภาพและมุมมองที่ชวนอบอุ่น สบายทางสายตา ซึ่งสร้างความแตกต่างให้กับ September Coffee ได้เป็นอย่างดี ออกแบบ : Red5 Studio www.red5studio.vn ภาพ : Phu Dao# เรียบเรียง : Phattaraphon […]

Red5Studio SEPTEMBER COFFEE

VISTA COFFEE SHOP คาเฟ่ในฝันที่มีเส้นริบบิ้นพลิ้วไหวในห้วงอากาศ

VISTA COFFEE SHOP หยิบความรู้สึกเบาสบายมาผสมผสานกับจินตนาการสู่การสร้างประสบการณ์แบบคาเฟ่ในฝัน ด้วยเส้นสายสุดพริ้วไหว ภาพสะท้อน และความเขียวชอุ่ม

Karv One Design VISTA

XXXYYY.OFFICIAL คาเฟ่ที่แทนสมการค่า X ด้วยดีไซน์ ค่า Y ด้วยกาแฟ

XXXYYY.OFFICIAL คาเฟ่ย่านแบริ่ง ที่อยู่ในรูปแบบของพื้นที่ทดลอง โดยมีแนวคิดคือการนำสองสิ่งมาจับคู่กับ เหมือนกับที่ X ชอบอยู่คู่กับ Y แล้วเกิดสิ่งสร้างสรรค์

exhibition XXXYYY.OFFICIAL

OKKIO CAFFE คาเฟ่สีแดงฉาบด้วยกลิ่นอายและแรงบันดาลใจจากหนังเรื่อง “2046”

ร้านกาแฟและบาร์สีแดงริมถนน Xuan Thuy Street ของเมืองโฮจิมินห์ ประเทศเวียดนาม แห่งนี้ เป็นร้านในเครือสาขาที่ 2 ของแบรนด์ Okkio Caffe ที่ขอสร้างความแตกต่าง ด้วยแรงบันดาลใจที่มาจากหนังเรื่อง “2046” โดยเน้นใช้สีแดงที่ดูสดใสกระปรี้กระเปร่า ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์เป็นหลัก ตัดสลับกับบรรยากาศของแสงไฟสลัวลางในเวลากลางคืน เพื่อบอกถึงอารมณ์แบบเหงา ๆ ดูย้อนยุค อันเป็นสไตล์ที่มักพบเห็นได้ในหนังของหว่องกาไว Red5Studio ทีมออกแบบผู้รับหน้าที่ออกแบบโปรเจ็กต์นี้เล่าให้ฟังว่า หง่องกาไวเป็นผู้กำกับที่มีอิทธิพลและสร้างแรงบันดาลใจให้กับ Okkio Caffe ดังนั้นเรื่องราวการออกแบบจึงเน้นนำฉากและบรรยากาศที่เคยเห็นในหนัง มาถ่ายทอดลงสู่พื้นที่ส่วนต่าง ๆ ของร้าน ไม่ว่าจะเป็นตัวอาคารที่ออกแบบให้มีลักษณะเหมือนหน้าต่างรถไฟที่มีลูกกรงเหล็กเป็นจุดเด่น นอกจากนี้เพดานด้านในยังสร้างขึ้นโดยมีรูปทรงโค้งเหมือนกับตัวรถไฟ เปิดรับแสงธรรมชาติเพื่อแก้ปัญหามืดทึบในเวลากลางวันด้วยผนังกระจกหน้าร้าน และช่องเพดานวงกลมเหนือประตู เพื่อดึงแสงให้ตกกระทบลงที่พื้นคล้ายกำลังถูกส่องด้วยไฟสปอร์ตไลท์เฉพาะจุด สร้างความโดดเด่นให้พื้นที่ภายในร้านได้อย่างดี ในส่วนของวัสดุที่เลือกใช้ ประกอบด้วยวัสดุแบบดั้งเดิม เช่น อิฐเก่า ทองแดง และหินขัด นำมาซึ่งสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตรและอบอุ่นเหมือนเช่นเคยกับสาขาแรก นอกจากนั้นยังมีการแนะนำวัสดุอื่น ๆ ที่ทันสมัยกว่า เช่น เอฟเฟ็กต์การไล่ระดับสี และรูปแบบเพดานจากวัสดุพอลิคาร์บอเนต เพื่อให้สะท้อนแสงไฟที่ทีมผู้ออกแบบได้ติดตั้งไว้ โดยให้ความสำคัญกับระบบไฟ LED Hue ซึ่งติดไว้ที่มุมบาร์ […]

lighting design Okkio Caffe

BASIC SPACE COFFEE การเปลี่ยนผ่านที่เลือกเก็บความทรงจำเดิมไว้ใต้หลังคาสังกะสี

งานออกแบบชิ้นล่าสุดของ BodinChapa Architects กับการเลือกเก็บและนำความทรงจำทรงคุณค่าของร้านกาแฟเจ้าเก่าเจ้าเดิมในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา มาตีความหมายผ่านการประยุกต์ใช้สิ่งเดิมในบทบาทหน้าที่ใหม่ ซึ่งกลายมาเป็นภาพปัจจุบันอันร่วมสมัยของ Basic Space Coffee

BASIC SPACE COFFEE Bodin Chapa Architects

CERULEAN COFFEE SHOP คาเฟ่มินิมัลที่เข้ากันดีกับฮันอกแห่งย่านอินซาดง

ตีความฮันอกจากความเป็นบ้าน สู่ Cerulean Coffee Shop คาเฟ่รูปลักษณ์ทันสมัย เพื่อทำให้ที่นี่เป็นสถานที่เชื่อมโยงผู้คนกับสถาปัตยกรรม โดยใช้กาแฟเป็นตัวประสาน

Cerulean Coffee Shop Studio stof

PONT COFFEE SHOP กาแฟสถานย่านยงซานที่มีสะพานเป็นจุดเชื่อม

คาเฟ่ของ Pont แบรนด์เครื่องคั่วกาแฟสัญชาติเกาหลี ที่ปรับปรุงจากบ้านไม้เก่าย่านยงซาน กรุงโซล ซึ่งพื้นที่เดิมของอาคารเคยเป็นสำนักงานการรถไฟ ที่สร้างขึ้นตั้งแต่ในช่วงทศวรรษที่ 1940 อาคารทั้งสองด้านหันหน้าไปทางถนนแต่ละด้าน และมีประตูซึ่งดูเหมือนทางลัดไปยังพื้นที่ใกล้เคียง

PONT COFFEE SHOP Studio stof

MAYSA BKK เปลี่ยนบ้านเก่ายุค 90’s เป็นคาเฟ่บรรยากาศโฮมมี่

MAYSA BKK คือบ้านเก่ายุค 90s ที่ถูกเนรมิตให้กลายเป็นคาเฟ่บรรยากาศสุดอบอุ่น โดยยังคงเอกลักษณ์ในวันวานไว้ ไม่ว่าจะเป็น เส้นโค้ง รูปทรง และวัสดุ

MAYSA BKK SMALLDIO

‘SOMEWHERE’ FOR EVERYONE สเปซที่เชื่อมกาแฟ-ผู้คน-สถานที่

somewhere ประดิพัทธ์ คอมมูนิตี้ที่ประกอบไปด้วยอาคารทรงกล่อง 3 หลัง ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านกาแฟ F.I.X. Coffee, ร้านไก่คาราเกะ 8 sqm. และออฟฟิศ JUNNARCHITECT

community space F.I.X Coffee

LEMON ME FARM & CAFE คาเฟ่ที่ผสมผสานความเปรี้ยวหวานอย่างลงตัว

LEMON ME FARM & CAFE คาเฟ่เปิดใหม่ ศาลายา ที่แฝงตัวอยู่ในสวนมะนาว พร้อมเก็บสด ๆ มาแปลงเป็นเมนูเครื่องดื่มสุดสดชื่นให้ได้ลิ้มลอง ในบรรยากาศสไตล์มินิมัล

LEMON ME FARM คาเฟ่ญี่ปุ่น

COFFEE I NEED U x ARI คาเฟ่อารีย์กับสองบรรยากาศดิบเท่+มินิมัล

COFFEE I NEED U คาเฟ่อบอุ่นของครอบครัวอารีย์ ที่ซ่อนตัวอยู่ภายในอาคารสหกรณ์พาณิชย์พระนคร กับการตกแต่งในแบบเรียบง่ายแต่ดิบเท่ ให้ได้สนุกกับการถ่ายภาพ

Coffee I Need U x Ari คาเฟ่

เอฟ.วี คาเฟ่กึ่งแกลเลอรี่ย่านทรงวาด ที่มีเรือนไทยอีสานกลางตึกแถว

เอฟ.วี (F.V) ตั้งอยู่ในตึกแถวย่านทรงวาด ที่นี่คือคาเฟ่กึ่งแกลเลอรี่ที่ไม่ลับแต่ซับซ้อนและน่าค้นหามากที่สุดแห่งหนึ่งในย่านนี้ ด้วยแนวความคิดที่จะพัฒนาต่อยอด “สิ่งที่ไม่มีใครต้องการหรือมองข้าม” อย่างทรัพยากรจากผืนดิน น้ำ หรือพืชพรรณธัญญาหารของไทย เพื่อสร้างสรรค์ความเป็นไปได้ใหม่ พร้อมสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน และเป็นส่วนหนึ่งของรากฐานการพัฒนาอย่างยั่งยืน . แนวคิดการก่อตั้ง เอฟ.วี เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่ปี 2559 หรือในช่วงหลังการเสด็จสวรรคตของในหลวงรัชกาลที่ 9 ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้คุณโอภาส จันทร์คำ เจ้าของโครงการต้องการที่จะสานต่อความดี และทำให้ที่นี่กลายเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาความยั่งยืนให้เเก่ประเทศไทย จากความตั้งใจนี้ได้รับการส่งต่อให้กับทีมบริหารโครงการที่หวนกลับไปพิจารณาถึงทรัพยากรอันล้ำค่าในบ้านเรา นั่นก็คือดิน น้ำ และพืชพรรณธัญญาหารทั้งหลาย ที่แม้จะสำคัญมากขนาดไหน แต่ทรัพยากรเหล่านี้กลับถูกเพิกเฉยด้านการให้คุณค่า จึงเป็นที่มาของแนวคิดการออกแบบ “UNWANTED” ที่พยายามดึงสิ่งต่าง ๆ ที่ไม่มีใครต้องการกลับมาสร้างคุณค่าให้กับตัวเองและชุมชนต่อไป F.V หรือ Fruit and Vegetable คือชื่อของร้านที่ต้องการแสดงถึงความตรงไปตรงมาเพื่อสื่อถึงผลิตภัณฑ์ผ่านการตั้งใจเลือกสรรพืชพรรณต่าง ๆ ที่ดีต่อสุขภาพ ทั้งผัก และผลไม้ที่หาได้ทั่วไปตามฤดูกาลมาสร้างคุณค่า และความหมายในรูปแบบที่ตอบโจทย์ ไลฟ์สไตล์ผู้คนยุคปัจจุบัน ผ่านการวิจัยอย่างเป็นระบบและได้มาตรฐาน เพื่อให้ได้สัดส่วนของส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่อร่างกายลูกค้า โดยมีเมนูยอดฮิตอย่างชาไมยราบ ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยให้หลับสบาย และมะกรูดเชื่อม สมุนไพรขึ้นชื่อของไทยที่มีกลิ่นหอมชวนผ่อนคลาย นอกจาก 2 เมนูนี้เเล้วยังมีเครื่องดื่ม […]

cafe design คาเฟ่