Chop & Cop Cafe คาเฟ่และคลินิกยุคใหม่ ซ่อนกลิ่นอายตึกแถวเก่าย่านสันป่าตอง เชียงใหม่
Chop & Cop Cafe คือพื้นที่ธุรกิจใหม่ที่รวมคาเฟ่และคลินิกไว้ในอาคารเก่าย่านสันป่าตอง ผสานฟีลลิ่งด้วยวัสดุธรรมชาติอย่าง “อิฐ” สีส้ม เข้ากับกลิ่นอายดั้งเดิมอย่างมีเสน่ห์ DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: pommballstudio วัสดุ “อิฐ” ที่ให้ความรู้สึกธรรมชาติและชวนให้นึกถึงสิ่งปลูกสร้างในอดีต เมื่อนำมาพลิกแพลงเป็นวัสดุตกแต่งอาคารรีโนเวตของร้าน Chop & Cop Cafe ที่เป็นทั้งคาเฟ่และคลินิก ได้ช่วยส่งเสริมความงามให้แก่อาคารเก่า ทำให้เห็นศักยภาพของวัสดุที่สามารถผสานฟังก์ชั่นใหม่เข้าไปในอาคารได้อย่างกลมกลืน พร้อมทั้งสร้างความน่าสนใจและเอกลักษณ์ให้กับพื้นที่ธุรกิจได้อย่างน่าทึ่ง จากความผูกพันในวัยเด็กสู่ธุรกิจในวัยสร้างอาชีพ ย้อนกลับไปในอดีต อาคารคาเฟ่และคลินิกแห่งนี้ เดิมเป็นตึกแถวขนาด 3 คูหา จำนวน 3 ชั้น ใช้เป็นพื้นที่จำหน่ายวัสดุก่อสร้างรายใหญ่ประจำย่านสันป่าตอง หรือเรียกได้ว่าเป็นตึกแถวแรก ๆ ที่เกิดขึ้นมาพร้อมคนในย่านนี้ แต่ทว่าเมื่อเข้าสู่ยุคเศรษฐกิจฝืดเคือง เจ้าของได้มีการประกาศขายกิจการ จนกระทั่งคุณหมอโจ้ – นายแพทย์ภาณุวัฒน์ ฝั้นมูล คนในพื้นที่ที่รู้สึกผูกพันกับอาคารแห่งนี้มาตั้งแต่วัยเด็ก พร้อมภรรยา คุณบิว-ชีวนันท์ กันธิมา ได้ตัดสินใจซื้อตึกแถวนี้มาดูแลต่อ และเป็นพื้นที่ปักหลักให้แก่ธุรกิจแห่งแรกของตน โดยหยิบความเชี่ยวชาญทางด้านการแพทย์มาต่อยอด แล้วรีโนเวตอาคารนี้ใหม่ให้เป็นคลินิกเสริมความงาม พร้อมทั้งสานต่อแพสชั่นเรื่องกาแฟในรูปแบบคาเฟ่ เสิร์ฟให้แก่คนวัยทำงานในย่าน รวมถึงผู้มาหย่อนใจในวันหยุดได้มีพื้นที่พักผ่อนชิล ๆ ด้วย […]
