Commercial Space Archives - Page 3 of 87

Cara Cara Resort ที่พักเกาะล้าน สไตล์มินิมัล สงบร่มรื่น เติมอารมณ์ด้วยพูลวิลล่าส่วนตัว

รีโนเวตรีสอร์ตเก่าให้ตอบรับกับไลฟ์สไตล์ยุคใหม่ กับ Cara Cara Resort ที่พักเกาะล้าน แม้มีทำเลห่างจากทะเล แต่กลับสร้างประสบการณ์ใหม่ตอบโจทย์การพักผ่อนตลอดทั้งวัน DESIGNER DIRECTORYออกแบบ – ตกแต่ง: 2476ARCHITECT กลุ่มอาคารส่วนกลางและห้องพักได้รับการปรับปรุงใหม่ทั้งหมด สร้างความน่าสนใจด้วยการออกแบบลำดับการเข้าถึงจากอาคารต้อนรับที่สูงโปร่งด้วยดับเบิลสเปซเข้ามาสู่สเปซเปิดโล่งของร้านอาหารและสระว่ายน้ำที่ยกระดับให้มีความเป็นส่วนตัว ก่อนจะพบกับกลุ่มอาคารห้องพักที่ไล่ระดับไปตามเนินเขา ห้องพักมีหลายรูปแบบ ห้องแบบดูเพล็กซ์ที่มีชั้นลอยและแบบพูลวิลล่า บางอาคารจึงสูงถึง 6 เมตร จึงมีการลดทอนเหลี่ยมมุมให้โค้งมน และใช้องค์ประกอบของเส้นตั้งในรูปแบบต่าง ๆ เช่น การเซาะร่องบนผนังให้เกิดมิติของแสงเงา รวมถึงหน้าต่างบานกรอบไม้ที่ดูอบอุ่น เพื่อให้มวลอาคารดูไม่ทึบตันและแข็งกระด้างเกินไป รับกับเส้นสายโค้งเว้าที่ถูกนำมาใช้ในผังบริเวณโซนส่วนกลางอย่างสระว่ายน้ำและร้านอาหาร สร้างความต่อเนื่องไหลลื่นไปกับพื้นที่สีเขียวโดยรอบ ภายในห้องพักออกแบบให้มีลำดับในการเข้าถึงของแต่ละฟังก์ชันให้ความรู้สึกเหมือนวิลล่าส่วนตัว ด้วยการเพิ่มชั้นลอยเพื่อเพิ่มพื้นที่และฟังก์ชันที่หลากหลายในการใช้งาน ช่วยให้แขกผู้เข้าพักอยากใช้เวลาภายในห้องได้อย่างยาวนานขึ้น นอกจากนี้มุม Bay Window ในวิลล่าแต่ละหลังยังสร้างกรอบภาพของวิวพื้นที่สีเขียวระหว่างอาคาร กลายเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบการตกแต่งที่โดดเด่น ที่ตั้ง209/71 หมู่ที่ 7 ตำบลนาเกลือ อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรีพิกัด https://maps.app.goo.gl/k9UeMy18S8Lrvtdx7โทร. 06-1229-5669 ออกแบบ-ตกแต่ง: 2476ARCHITECT เรื่อง: Natthawat Klaysubanภาพ: นันทิยา Sunny Beach House คาเฟ่พัทยา […]

2476ARCHITECT Cara Cara Resort

Bonsai Hotel Bangkok โรงแรมใหม่เคียงไทรเก่าแก่ ท้าสายตาด้วยฟาซาดทองแดงสีโอลด์โรส

Bonsai Hotel Bangkok โรงแรมที่เกิดจากการรีโนเวตอาคารพาณิชย์ 3 คูหา ที่ตั้งอยู่บริเวณหัวมุมของถนนราชปรารภตัดกับถนนศรีอยุธยา ซึ่งเต็มไปด้วยความพลุกพล่านจอแจ สู่ “บนไทร” โรงแรมใจกลางกรุงเทพฯ DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Volume Matrix Studio Bonsai Hotel Bangkok ที่นี่ ตั้งชื่อตามบริบทของสถานที่ตั้งซึ่งมีต้นไทรอายุกว่า 60 ปี ราวกับเป็นญาติผู้ใหญ่คอยต้อนรับแขกผู้เข้าพัก โดยหากเขียนเป็นภาษาอังกฤษ ก็สามารถอ่านว่า “บอนไซ” ได้ด้วย เพื่อให้ง่ายต่อความเข้าใจของแขกชาวต่างชาติ ภายนอกโดดเด่นด้วยเปลือกอาคารทองแดงลายเปลือกไม้ ช่วยทำหน้าที่สร้างความส่วนตัวให้กับพื้นที่ภายใน บล็อกฝุ่นจากถนน และลดมลภาวะทางเสียง โดยตั้งใจว่าหากผ่านไปอีกสิบปี เปลือกอาคารนี้ก็จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และอีกสิบปีถัดไปจะกลายเป็นสีเขียวตามกาลเวลา เพื่อให้ผู้คนที่สัญจรผ่านไปมาเห็นความเปลี่ยนแปลงไปพร้อม ๆ กับการเติบโตของเมือง ผู้ออกแบบเริ่มจากการรื้อผนังเดิมทั้งหมด แล้วเก็บเพียงโครงสร้างของอาคารไว้ ปรับเปลี่ยนบันไดหลักให้มีขนาดได้มาตรฐาน เพิ่มบันไดหนีไฟให้ถูกต้องตามกฎหมายอาคาร กั้นห้องใหม่โดยให้มีห้องน้ำในตัวทุกห้อง โดยเป็นห้องน้ำที่แยกจากส่วนห้องนอน กั้นด้วยผนังกระจกช่วยให้ไม่รู้สึกอึดอัด สามารถมองออกไปเห็นผนังอิฐเก่าซึ่งเป็นวิวด้านนอกได้ ส่วนชั้นลอยกรุวัสดุที่สามารถสะท้อนเงาได้เพื่อแก้ปัญหาระดับฝ้าเพดานต่ำ ผนังใช้โทนสีโอลด์โรสที่ในบางเวลามองเป็นสีส้ม บางเวลาเป็นสีชมพู ตามแต่ละช่วงเวลาของวัน เกิดเป็นกิมมิกที่ช่วยสร้างสีสันให้พื้นที่ โดยส่วนนี้ทำหน้าที่เป็นห้องอาหารของแขกผู้เข้าพัก Co-Working Space และพื้นที่นั่งเล่นพักผ่อน […]

Bonsai Hotel Bangkok

LOULOU Cafe & Restaurant คาเฟ่และร้านอาหารรักษ์โลก น้องใหม่สดใสกลางย่านอินทามระ

ถ้าผ่านไปแถวย่านอินทามระ คงอดไม่ได้ที่จะเหลียวมองเข้ามาที่ร้านอาหารเล็ก ๆ สีขาว-แดง นามว่า LOULOU Cafe & Restaurant ที่ซ้อนอยู่ใต้โฮสเทลสีเขียวมะกอกของ เฌอ โฮสเทล แบงค็อก ซึ่งมีจุดยืนด้วยหัวใจรักษ์โลก กับคอนเซ็ปต์ที่อยากช่วยสร้างไลฟ์สไตล์ที่ไม่เบียดเบียนสิ่งแวดล้อม DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Boym จากร้านพาสต้าออนไลน์สู่ร้านแนวคิดรักษ์โลก LOULOU Cafe & Restaurant เกิดขึ้นจากหุ้นส่วน 7 ท่าน โดยมีตัวแทนอย่างคุณพะแพง – ธฤนธร มิลินทสูต และคุณเจอรี่ – อัญมณี ศรีสุคนธ์ มาบอกเล่าถึงที่มา โดยพวกเขาได้เปิดร้านพาสต้าออนไลน์โดยทำเป็นงานอดิเรกช่วงโควิด และออกบู๊ธไปตามงานต่าง ๆ ควบคู่ไปกับงานประจำมาก่อน โดยมีเมนูเด็ดอย่าง LOULOU Pasta สปาเกตตีผัดมันกุ้งที่ใครต่อใครต่างติดใจ ก่อนหยุดพักและแยกย้ายกันไปโฟกัสกับงานเป็นเวลาสั้น ๆ ก่อนจะกลับมารวมตัวกันเพื่อเปิดหน้าร้านจริงจังอีกครั้ง โดยเลือกเช่าพื้นที่ใต้อาคาร เฌอ โฮสเทล แบงค็อก ปากซอยอินทามระ 37 เป็นที่ตั้ง ซึ่งเป็นโลเกชั่นที่ไม่ไกลจากบ้านของพะแพงและเจอรี่มากนัก ทำให้ทั้งสองทราบความเคลื่อนไหวของย่าน และความต้องการของผู้คน […]

Boym LOULOU Cafe & Restaurant

Sansabai space จากโรงแรมเก่าสู่ ร้านอาหารสงขลา กลิ่นอายชานชาลาบรรยากาศคลาสสิก

Sansabai space เกิดขึ้นจากการรีโนเวตโรงแรมแห่งแรกของสงขลา สู่ร้านอาหารเช้าบรรยากาศคลาสสิก ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากชานชาลารถไฟสงขลาที่ยกเลิกใช้งานไปอย่างถาวรเมื่อกว่า 30 ปี เพื่อให้ที่นี่ช่วยเล่าสองตำนานความทรงจำของเมืองให้อบอวลอยู่ ณ สถานที่แห่งนี้ DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Southson Design Sansabai space เป็นอาคารเก่าแก่กลางเมืองบนถนนนางงาม ซึ่งเดิมเคยเป็นโรงแรมแห่งแรกของจังหวัด และยังเป็นบ้าน “หมายเลขที่หนึ่ง” ของสงขลา จากอาคารรุ่นคุณปู่ได้รับการส่งต่อมายัง คุณสธนธร สุขสวี เเละคุณเฌอร์นารี สุขสวี ผู้ต้องการปรับปรุงอาคารโรงแรมที่ปิดร้างของตระกูลให้กลับมามีชีวิตใหม่ในรูปแบบร้านอาหารเช้า ที่ยังคงกลิ่นอายและองค์ประกอบในแบบฉบับบ้านไม้หลังเดิมไว้ ทีมนักออกแบบจาก Southson Design ได้ชุบชีวิตอาคารหลังเก่าให้กลับมามีชีวิตใหม่ โดยยังคงเอกลักษณ์สถาปัตยกรรมอนุรักษ์ของเมืองสงขลาไว้ ทั้งรูปแบบเดิมของอาคารและผสานรูปแบบไปกับอาคารในความทรงจำของคนสงขลาอย่าง “สถานีรถไฟสงขลา” ที่ยกเลิกการใช้งานไปอย่างถาวรมากกว่า 30 ปี โดยทั้งสองอาคารล้วนได้สถาปนิกผู้ออกแบบคนเดียวกัน คอนเซ็ปต์การออกแบบร้านจึงเปรียบเสมือนยกชานชาลารถไฟมาไว้ที่นี่ โดยเน้นการออกแบบองค์ประกอบต่าง ๆ เพื่อสะท้อนความทรงจำและสถาปัตยกรรมในยุคนั้น องค์ประกอบต่าง ๆ ที่อยู่ภายในโรงแรมจึงจำลองให้ละม้ายคล้ายคลึงกันกับสถานีรถไฟด้วยในเวลาเดียวกัน หากมองจากหน้าร้านจะพบการเน้นองค์ประกอบทางสถาปัตยกรรมที่มีรูปแบบการผสมผสานทั้งไทย จีน และตะวันตก โดยผู้ออกแบบใช้เชิงชายไม้ฉลุเป็นส่วนตกแต่งในส่วนต้อนรับด้านหน้าซึ่งคล้ายกับที่ปรากฏในสถานีรถไฟสงขลา นอกจากนี้ พื้นที่ภายในร้านยังได้รับการสร้างสรรค์ให้มีบรรยากาศเหมือนอยู่ในชานชาลาพร้อมกับทำหน้าที่ฟังก์ชันร้านอาหารไปด้วย เส้นทางการสัญจรหลักภายในร้าน (Circulation) เป็นอีกส่วนที่เน้นให้โดดเด่น โดยออกแบบให้เป็นแนวทางเดินปูกระเบื้องสีขาว […]

Sansabai space Southson Design

NORIKO ร้านผ้าไทย สานต่อความตั้งใจของคุณยายช่างตัดเย็บเสื้อชาวญี่ปุ่น

NORIKO ร้านผ้าไทย แห่งนี้ เกิดขึ้นจากความต้องการสานต่อความตั้งใจอยากถ่ายทอดเอกลักษณ์ผ้าทออีสานอันเปี่ยมด้วยความละเมียดละไม โดยได้รับการส่งต่อสู่งานออกแบบร้านสุดคราฟต์ ไม่ต่างไปจากรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ปรากฏอยู่บนเสื้อผ้าแต่ละชุด DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Southson Design แม้ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ของ NORIKO ร้านผ้าไทย จะเป็นผ้าทออีสาน แต่สตูดิโอออกแบบจากหาดใหญ่อย่าง Southson Design กลับสามารถสานต่อเรื่องราวความคราฟต์ออกมาได้อย่างลึกซึ้ง ด้วยการนำวิธีการทอผ้าแบบต่าง ๆ มาร้อยเรียงเรื่องราวกลายเป็นคอนเซ็ปต์ที่ใช้ในการรีโนเวต เปลี่ยนอาคารย่านสุขุมวิทให้กลายเป็นร้านผ้าไทยได้อย่างโดดเด่น โดยผู้ออกแบบต้องการเล่าความคิดลึกซึ้งของงานหัตถศิลป์ หรือ Craftmanship ให้เป็นสิ่งที่เข้าถึงได้ง่าย ผ่านวิถีชีวิตที่ใกล้ตัว พวกเขานึกถึงภาพการทอผ้าใต้ถุนบ้านของคนไทย ไม่เพียงแต่เป็นภาพที่พบเห็นทั่วไปในชนบทที่แต่ละบ้านต่างผลิตผ้าไว้ใช้เอง เหนือกว่านั้นภูมิปัญญานี้ ยังได้รับการถ่ายทอดความรู้และสร้างความสัมพันธ์ในครอบครัว หรือชุมชนอีกด้วย ภาพการทอผ้าใต้ถุนบ้านที่สถาปนิกต้องการสื่อสารผ่านงานออกแบบ คือการใช้กี่ทอผ้า (เครื่องมือที่ใช้ทอผ้า) ในพื้นที่ใต้ถุนบ้าน ซึ่งเป็นพื้นที่อเนกประสงค์ มีอากาศถ่ายเทสะดวก และกว้างขวาง โดยผู้ทอมักเป็นสมาชิกหญิงในครอบครัวที่มีฝีมือการทอผ้าหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นผ้าฝ้าย ผ้าไหม หรือผ้าทอลายต่าง ๆ ที่มีขั้นตอนละเอียดอ่อน ตั้งแต่เตรียมวัสดุ การตั้งกี่ทอผ้า การทอผ้า การย้อมสี ขั้นตอนเหล่านี้ล้วนช่วยให้เห็นถึงองค์ประกอบที่น่าสนใจว่า กว่าผ้าหนึ่งผืนจะสำเร็จออกมา จนนำมาใช้ตัดเย็บเสื้อผ้าได้นั้นไม่ใช่เรื่องง่าย […]

NORIKO

Anda Lanta Residence and Rentals ที่พักกระบี่ เชื่อมโยงบรรยากาศธรรมชาติบนเกาะลันตา

Anda Lanta Residence and Rentals ที่พักกระบี่ ที่เปิดให้เข้าพักระยะยาวแบบอพาร์ตเมนต์ ในบรรยากาศสุดสงบท่ามกลางธรรมชาติ เหมาะกับนักเดินทางที่ต้องการดื่มด่ำกับความงามกลางของเกาะลันตา ออกแบบโดย Out & About Architects DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Out & About Architects ก่อนที่จะ Anda Lanta Residence and Rentals มาเป็นอพาร์ตเมนต์สุดสงบท่ามกลางธรรมชาติ ที่นี่เริ่มต้นจากการเป็นอาคารที่พักบ้านพนักงานของโรงแรม Anda Lanta แต่เนื่องจากมีด้านหน้าอยู่ติดกับชาดหายคลองจาก จากทำเลที่มีศักยภาพและวิวที่สวยงาม เจ้าของโครงการจึงต้องการพัฒนาพื้นที่ส่วนนี้ให้กลายเป็น Service Apartment เสริมส่วนโรงแรมที่มีอยู่เดิม สำหรับผู้ที่ต้องการมาพักในระยะยาวบนเกาะลันตา เนื่องจากอาคารเดิมยังมีโครงสร้างสมบูรณ์ไม่มีส่วนไหนผุพัง พร้อมกับมีผนังด้านนอกเป็นส่วนซ่อนงานระบบอย่างท่อและเครื่องคอมเพรสเซอร์แอร์เตรียมไว้อยู่แล้ว ผู้ออกแบบจาก Out & About Architects จึงได้ไอเดียเปลี่ยนผนังด้านนอกเดิมนี้ให้กลายเป็นจุดเด่นเพื่อลดงบประมาณการก่อสร้างใหม่ ด้วยการเน้นเส้นสายแนวตั้งและเน้นการใช้วัสดุสีธรรมชาติอย่างอิฐสีส้มเป็นไอเดียหลักช่วยให้อาคารดูสูงชะลูดและเบาลอยอยู่กลางธรรมชาติบนเกาะ อาคารที่พักสูง 3 ชั้น ยาวขนานไปกับสระว่ายน้ำ มีเส้นตั้งเป็นองค์ประกอบส่วนสำคัญที่ช่วยให้อาคารดูโมเดิร์นขึ้น พร้อมกับออกแบบระเบียงส่วนตัวทุกห้องให้เป็นช่องเปิดโล่ง รับลมธรรมชาติ เหมาะกับบรรยากาศริมทะเล ภายในห้องถูกตกแต่งอย่างเรียบง่ายและใช้วัสดุโทนสีธรรมชาติอย่างสีส้มอิฐเพื่อเชื่อมต่อภายนอกเข้าสู่ภายใน […]

Anda Lanta Anda Lanta Residence and Rentals

Bedtime Storeys โรงแรมตึกแถวย่านเจริญรัถ พักผ่อนผ่านธีมบริบทจาก 3 ย่านดัง

Bedtime Storeys โรงแรมที่ตอบโจทย์นักเดินทางแบบครอบครัวใหญ่และกลุ่มเพื่อน ตั้งอยู่บนถนนเจริญรัถ กับการสร้าง “ประสบการณ์พิเศษ” ผ่านเรื่องราวของ 3 ย่านดังในกรุงเทพฯ DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: ตื่น ดีไซน์ สตูดิโอ จากอาคารตึกแถวที่คับแคบ ขนาดแสงธรรมชาติ กลายเป็นโรงแรมบรรยากาศโปร่งสบายของบ้านเดี่ยว 3 หลัง ห้องพักบนชั้น 2-4 ได้รับการเปลี่ยนให้กลายเป็นยูนิตที่สอดประสานกันเหมือนตัวต่อในแต่ละยูนิต มีพื้นที่ใช้งานที่ครบครันสำหรับการพักอาศัยแบบกลุ่มใหญ่ ๆ ทั้งพื้นที่ส่วนกลางและแพนทรี่ ห้องน้ำ 4 ห้อง ห้องนอน 3 ห้อง พร้อมห้องพักสำหรับผู้ใช้วีลแชร์ ยูนิต “คลองสาน” ยูนิตขนาดใหญ่ที่สุดใน 3 ยูนิต และมีระเบียงบนดาดฟ้าและเพดานสูงพิเศษให้ความรู้สึกโปร่งโล่งสบายแบบ “บ้านสวนริมน้ำ” สะท้อนวิถีชีวิตในย่านประวัติศาสตร์ริมน้ำเก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ ยูนิต “วงเวียนใหญ่” บอกเล่าวิถีชีวิตในรถไฟและตลาดริมสถานีมาสร้างประสบการณ์สนุกสนานผ่านองค์ประกอบที่ได้แรงบันดาลใจจากรถไฟ เช่น ขอบโค้งมนของกระจกประตู เตียงสองชั้นบนรถไฟ สีแดงเลือดหมูที่มาจากสีโบกี้รถไฟ เหล็กดัดโค้งที่นั่งพักคอยริมชานชาลา ยูนิต “เจริญรัถ” จำลองบรรยากาศของตึกแถวเก่าย่านการค้าเครื่องหนัง สะท้อนผ่านรูปแบบของบานประตู-หน้าต่าง และซุ้มโค้งระหว่างเสาแบบที่นิยมใช้ในตึกแถวไทย-จีน พื้นหินขัดสีฟ้า วงกบสีเขียวและผนังสีเหลืองซึ่งเป็นเฉดสีอัตลักษณ์ของตึกแถวในละแวกนี้ […]

Awaken Design Studio Bedtime Storeys

Hotel Adam Krabi ที่พักกระบี่ แห่งอ่าวนาง มีแรงบันดาลใจจากธรรมชาติและภาพเขียนสีโบราณสุดอันซีน

Hotel Adam Krabi ที่นี่คือสวรรค์ของการพักผ่อนที่ผสานบริบทของอ่าวนาง จังหวัดกระบี่ เข้ากับงานออกแบบ เติมเต็มความทันสมัยและความหรูหรา ขณะเดียวกันก็เข้ากับเอกลักษณ์ภาคใต้ของไทย DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Gooseberry Design ออกแบบโดย Gooseberry Design กับการทำงานของทีมนักออกแบบที่นำแรงบันดาลใจภาพเขียนสีของมนุษย์โบราณยุคก่อนประวัติศาสตร์อายุราว 3,000-5,000 ปี ซึ่งค้นพบได้ภายในเขากาโรส หรือหุบผาหน้าผีที่ตั้งอยู่กลางท้องทะเล อันเป็นจุดไฮไลต์สำคัญของการท่องเที่ยวกระบี่ มาถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่งานออกแบบสถาปัตยกรรม เด่นด้วยอาคารสีส้มสดใสสูงตระหง่านรับกับวิวภูเขาสูงชันที่รังสรรค์โดยธรรมชาติ จากทำเลที่มีศักยภาพและเรื่องราวที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ นักออกแบบเล่าเรื่องราวเหล่านั้นผ่านการออกแบบพื้นที่สำคัญต่าง ๆ ของโรงแรม เริ่มต้นจากเปลือกอาคารที่มีแนวคิดมาจากภาพของหินงอกหินย้อยภายในถ้ำธรรมชาติ ก่อนนำมาลดทอนให้กลายเป็นรูปทรงเรขาคณิต หรือสี่เหลี่ยมคางหมูรับกับวิวทิวเขาหินปูนที่เป็นฉากหลัง และล้อไปกับโลโก้รูปตัว A ตรงทางเข้าด้านหน้า เปิดต้อนรับนักท่องเที่ยวด้วยห้องพักดีลักซ์พร้อมห้องน้ำในตัว 71 ห้อง และห้องดูเพล็กซ์พูลสวีท 2 ห้องนอน พร้อมพื้นที่รองรับลูกค้าทุกช่วงวัย ไม่ว่าจะเป็นคิดส์คลับ ห้องอาหารและบาร์ สระว่ายน้ำสำหรับเด็ก ฟิตเนสเซ็นเตอร์ สระว่ายน้ำบนดาดฟ้า และสปา มีพื้นที่ใช้งานไฮไลต์ที่สร้างความเซอร์ไพรส์แก่ผู้เข้าพัก คือสระว่ายน้ำกลางแจ้งแบบอินฟินิตี้และบาร์ริมสระบนดาดฟ้า ตกแต่งด้วยประติมากรรมที่มีต้นแบบมาจากภาพเขียนสีโบราณบนผนังถ้ำของเขากาโรส เล่าเรื่องราวอันถือเป็นอันซีนของจังหวัด มองออกไปเห็นทิวทัศน์อันน่าทึ่งของหาดอ่าวนาง ผสานแนวทางการออกแบบที่คำนึงถึงความยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมผ่านวัสดุและพื้นที่ใช้งาน ซึ่งเป็นสิ่งที่ธุรกิจท่องเที่ยวต้องให้ความสำคัญและตระหนักถึง โดยเฉพาะในพื้นที่ส่วนกลางที่เน้นเรื่องการระบายอากาศที่ดีโดยคำนึงถึงทิศทางลมและแสงธรรมชาติเป็นปัจจัยสำคัญในการพิจารณาการออกแบบพื้นที่เพื่อนำลมและแสงธรรมชาติเข้ามาใช้ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพโดยไม่เปลืองพลังงานไฟฟ้า จุดเด่นของที่นี่คือการเลือกใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและเข้ากับบริบทธรรมชาติอันบริสุทธิ์ […]

Gooseberry design Hotel Adam Krabi

Haps – Brunch & More คาเฟ่บรันช์ จำลองบรรยากาศภายใต้แนวคิดคอร์ตยาร์ดในบ้านหลังน้อย

คาเฟ่บรันช์ ย่านสุขุมวิท 49 Haps – Brunch & More ที่นี่ขอเสิร์ฟความสุขได้ทุกวันกับคาเฟ่เพ็ทเฟรนด์ลี่ ที่เชื่อมโยงคนและสัตว์เลี้ยงในบรรยากาศคอร์ตยาร์ดกลางบ้าน DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Anatomy Architecture + Atelier / AA+A คาเฟ่และร้านอาหารสไตล์บรันช์ Haps – Brunch & More แห่งนี้ มีชื่อย่อที่มาจากคำว่า Happiness โดยพื้นที่ความสุขนี้ เริ่มต้นมาจากเจ้าของร้านที่ต้องการตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่ที่นิยมเลี้ยงสัตว์เลี้ยงแล้วอยากพาไปพักผ่อนนอกบ้านร่วมกับตน การออกแบบของทีมนักออกแบบจาก AA+A จึงนำโจทย์นั้นมาถ่ายทอดสู่คอนเซ็ปต์คาเฟ่เพ็ทเฟรนด์ลี่ที่สามารถพาสัตว์เลี้ยงมาได้ จนกลายเป็นคอมมูนิตี้เล็ก ๆ ให้คนที่มีเลี้ยงทั้งหลายได้มาแลกเปลี่ยนและมีประสบการณ์ร่วมกัน เชื่อมโยงคนกับสัตว์เลี้ยงในบรรยากาศคอร์ตยาร์ดกลางบ้าน เมื่อเข้ามายังพื้นที่จะสัมผัสได้ถึงความอบอุ่น เหมือนได้หยุดเวลาที่เร่งรีบไปกับอาหารมื้อสายและเมนูกาแฟแสนอร่อย จะมาชาร์จพลังยามเช้า หรือหอบงานมาทำก็ไม่ว่ากัน และในบางวันก็อาจมีน้องหมาน่ารัก ๆ เข้ามาใช้พื้นที่ด้วย เรียกว่าต้องถูกใจคนรักน้องหมาสุด ๆ ซึ่งสิ่งนี้เองได้กลายเป็น Core Concept Design ว่าจะทำอย่างไรให้คนมีเวลาร่วมกันกับสัตว์เลี้ยงได้ กระทั่งตกผลึกออกมาเป็นไอเดียการสร้างพื้นที่ให้คล้ายกับคอร์ยาร์ด “Courtyard” เชื้อเชิญให้ผู้ที่เข้ามาใช้งานได้นั่งอยู่ในพื้นที่ที่ล้อมรอบพื้นที่ตรงกลางร้าน แล้วค่อยๆใช้เวลาร่วมกับสัตว์เลี้ยง ราวกับอยู่ในบ้านหลังน้อยร่วมกัน แก้ไขข้อจำกัดพื้นที่สู่สเปซพิเศษ […]

AA+A Architect Haps - Brunch & More

Piccolo Vicolo คาเฟ่ริมคลองโอ่งอ่าง เติมเต็มสีเขียวเยียวยาใจกลางเมืองคอนกรีต

ที่นี่คือคาเฟ่ลำดับที่ 2 ของ Piccolo Vicolo สาขาวังบูรพาฯ – สามยอด ที่เกิดจากการรีโนเวตตึกเก่าริมคลองโอ่งอ่าง สู่คาเฟ่สีเขียวเยียวยาใจกลางเมืองคอนกรีต โดยขยับจากสาขาแรกที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ “GalileOasis” ย่านตรอกวัดพระยายัง ราชเทวี ผ่านมา 3 ปี Piccolo Vicolo ก็ได้ฤกษ์ก้าวสู่สาขาใหม่ล่าสุด ซึ่งมีความพิเศษของสถานที่เพราะเป็นเสมือน Hidden Gem แห่งย่านวังบูรพา-สามยอด ซึ่งตั้งอยู่ในตึกเก่าปิดทึบอายุ 50 ซึ่งเดิมใช้เก็บอะไหล่และศูนย์เซอร์วิสเครื่องจักรกลการเกษตร สู่คาเฟ่รีโนเวตที่ยังคงเก็บร่องรอยและรายละเอียดแห่งกาลเวลาไว้ พร้อมกับคอนเซ็ปต์การเติมเต็มพื้นที่สีเขียว เปลี่ยนกล่องอาคารคอนกรีตให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง คุณลัดดา และคุณนารา โลจนาทร เจ้าของคาเฟ่ เล่าว่า จุดเด่นของแบรนด์ Piccolo Vicolo ไม่ว่าจะตั้งอยู่ ณ ที่ไหน พวกเขาต้องการให้ธรรมชาติหลอมรวมเป็นหนึ่งเดียวกันกับพื้นที่ เพื่อให้เป็นเสมือนโอเอซิสขนาดย่อมกลางเมืองคอนกรีตซึ่งหาพื้นที่สีเขียวได้ยาก บวกกับความหลงใหลในเสน่ห์ของอาคารเก่า ทำให้ทั้งสาขาแรกและสาขานี้ได้เห็นการรีโนเวตอาคารเก่าที่ตั้งใจเก็บรักษาโครงสร้างเดิมและร่องรอยที่เล่าถึงที่มาของสถานที่ตั้งไว้ เพื่อเชื่อมโยงระหว่างยุคสมัยเก่ากับใหม่ รวมถึงยังมีการนำวัสดุเก่ากลับมาใช้ใหม่ ราวกับมีชีวิตที่สองพร้อมฟังก์ชั่นที่ช่วยเพิ่มคุณค่าขึ้นมาอีกครั้ง จุดเด่นของคาเฟ่สาขาวังบูรพา – สามยอดนี้ คือการตั้งอยู่ริมคลองโอ่งอ่าง พื้นที่โบราณสถานขึ้นทะเบียนโดยกรมศิลปากร จึงส่งผลดีเรื่องทัศนียภาพ ด้านหน้าดูเป็นระเบียบเรียบร้อยไร้รถยนต์จอดบดบัง […]

GalileOasis Piccolo Vicolo Café

Copine ร้านอาหารแคชวลไดนิ่งผสานประสบการณ์เชฟส์ เทเบิล อบอุ่นด้วยบรรยากาศยูโรเปียน

Copine (โคปีน) ร้านอาหารสาทรซอย 9 มีชื่อหมายถึงแฟน หรือเพื่อน (ชาย/หญิง) ในภาษาฝรั่งเศส เกิดจากเชฟเจย์-สายนิสา แสงสิงแก้ว ที่เคยเปิดร้าน Stage (สตาช) ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งฝรั่งเศสย่านเอกมัย ก่อนหมดสัญญาเช่า จึงต้องการมองหาทำเลใหม่ จนมาพบกับบ้านเก่าอายุราว 60 ปี หลังนี้ DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Tastespace โดยก่อนจะได้รับการรีโนเวตให้กลายเป็นร้าน Copine เดิมที่นี่เคยถูกเช่าและเปิดเป็นเนิร์สเซอรี่มาก่อน เมื่อเข้าสู่ขั้นตอนการรีโนเวต ทีมนักออกแบบจาก Tastespace ได้เก็บตัวอาคารของบ้านเดิมไว้ เพื่อเปิดเป็นร้านอาหาร Copine เน้นเสิร์ฟอาหาร Casual Dining ขณะที่ร้าน Stage ถูกซ่อนอยู่ด้านหลังครัว รองรับลูกค้าแบบไพรเวตได้ 12 ท่าน กับประสบการณ์แบบ Chef’s Table จากความชำนาญของเชฟเจย์ซึ่งเคยทำงานในร้านอาหารในตำนานอย่าง L’Aterlier de Joel Robuchon จึงบ่มเพาะทั้งความชำนาญด้านอาหาร และความหลงใหลในสไตล์ยุโรป คุณฮิม-กิจธเนศ ขจรรัตนเดช จึงหยิบมาถ่ายทอดผ่านงานออกแบบให้ที่นี่สะท้อนสไตล์ยูโรเปียน โดยตัวอาคารของบ้านยังคงรูปแบบดั้งเดิมไว้ […]

Copine Tastespace

Fernpresso Flagship Store at Suandok คาเฟ่ตึกแถวเชียงใหม่ ผสานหลากฟังก์ชันในอาคารเก่า

เปลี่ยนโฉมตึกแถว 2 คูหา ย่านสวนดอก ให้เป็นคาเฟ่แฟล็กชิบสโตร์ Fernpresso Flagship Store at Suandok คาเฟ่ในเครือ Fernpresso ที่ดึงธรรมชาติเข้าสู่บริบทเมืองเชียงใหม่ DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: 𝗯𝗹𝗮𝗻𝗸𝘀𝘁𝘂𝗱𝗶𝗼 ที่นี่เป็นคาเฟ่ลำดับที่ 5 ของ Fernpresso โดยขยับขยายจากสาขาทั้ง 4 ที่มีจุดเด่น คือเป็นคาเฟ่นอกเมืองเน้นแลนด์สเคปวิวธรรมชาติ โดยสาขานี้มีคอนเซ็ปต์ที่ต่างออกไป ด้วยการเลือกเช่าตึกแถว 2 คูหา แล้วรีโนเวตให้กลายเป็นคาเฟ่ที่ผสมผสานโรงคั่ว เพื่อนำเสนอเรื่องราวของกาแฟที่จริงจังมากกว่าสาขาอื่น ๆ พร้อมกับพื้นที่ที่ใช้งานได้หลากหลายฟังก์ชันต่าง ๆ มากขึ้นในฐานะที่เป็นสาขาแฟล็กชิบสโตร์ blankstudio กล่าวว่าที่นี่ออกแบบจากข้อจำกัดทั้งงบประมาณและความท้าทายเรื่องโครงสร้างของอาคารพาณิชย์เก่า พร้อมกันนั้นก็ยังต้องการเล่าเรื่องให้ แฟล็กชิบสโตร์แห่งนี้นำเสนอเรื่องราวการเดินทางของร้านกาแฟทั้ง 4 สาขา และแม้ว่าจะเป็นสาขาที่เป็นบริบทในเมือง เจ้าของก็ยังต้องการให้ลูกค้าได้มีพื้นที่นั่งจิบกาแฟชิล ๆ ในบรรยากาศสบาย หรือสามารถนั่งพูดคุยทำงานกันได้โดยไม่แออัดจนเกินไป เนื่องจากที่นี่เป็นพื้นที่เช่าชั่วคราวข้อจำกัดแรกสุดจึงเป็นเรื่องของการใช้งบประมาณที่สมเหตุสมผลเมื่อคาเฟ่ต้องหมดสัญญาลงในเวลาอันสั้น อันถือว่าเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ส่งผลต่อการออกแบบข้อสำคัญที่สุดก็ว่าได้ โดยผู้ออกแบบได้แบ่งสัดส่วนพื้นที่ภายในให้มีฟังก์ชันที่จำเป็นเท่านั้น ไม่ว่าจะเป็น บาร์ พื้นที่นั่ง โรงคั่ว พื้นที่เวิร์กชอป และเชลฟ์สำหรับวางขายสินค้า ให้ทุกพื้นที่มีขนาดพอเหมาะและใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เน้นออกแบบลำดับเข้าถึงพื้นที่แต่ละส่วนโดยเฉพาะพื้นที่ที่ต้องการความเป็นส่วนตัว […]

Fernpresso Flagship Store at Suandok 𝗯𝗹𝗮𝗻𝗸𝘀𝘁𝘂𝗱𝗶𝗼

Curvy.Dining เดซี่สีขาวสู่แรงบันดาลใจคาเฟ่ฟรีฟอร์ม

คาเฟ่ฟรีฟอร์ม แลนด์มาร์กใหม่แห่งย่านกรุงเทพกรีฑา กลางสนามหญ้าสีเขียวโดดเด่นด้วยตัวอาคารของ Curvy.Dining ที่มีความเป็น Futuristic อย่างน่าสนใจ สร้างคาแรกเตอร์เป็นดั่งงานศิลป์บนสนามหญ้าสีเขียว DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Unknown Surface Studio Curvy.Dining ได้รับการตีความมาจากธรรมชาติ ก่อนจะออกมาเป็นรูปทรงนามธรรม เด่นด้วยอาคารสีขาวรูปทรงฟรีฟอร์มเน้นใช้เส้นสายโค้งเว้าสวยงามดั่งการผลิบานของดอกเดซี่ จากที่ดินรกร้างขนาด 1.5 ไร่ สถาปนิกเลือกวางตำแหน่งอาคาร Curvy.Dining ให้อยู่ชิดที่ดินติดริมถนน เพื่อให้สามารถมองเห็นคาเฟ่ที่อยู่ลึกเข้าไป 150 เมตร จากปากซอยศรีนครินทร์ – ร่มเกล้า 19 ได้ชัด โดยเผื่อพื้นที่โล่งที่เหลือไว้สำหรับสร้างอาคารหลังใหม่ที่อาจเพิ่มเติมในอนาคต สำหรับการออกแบบสถาปัตยกรรมเน้นสร้างให้เกิดคาแรกเตอร์ไม่เหมือนใคร โดยที่มาของแรงบันดาลใจมาจากการสำรวจไซต์ก่อสร้าง พบว่ามีดอกไม้เล็ก ๆ ขึ้นแซมไปกับหญ้ารกชัฏ สถาปนิกจึงหยิบภาพนั้นมาเป็นจุดเริ่มต้นในการออกแบบไดอะแกรม จากจุดเล็ก ๆ ค่อย ๆ ขยายออกไปเป็นเส้นสายเรขาคณิต โดยลากจากกึ่งกลางออกไปเป็นเส้นรัศมี แล้วปรับเส้นเป็ยฟอร์มโค้งมนของกลีบดอกไม้ ซึ่งมีขนาดสั้น-ยาวแตกต่างกันไปเลียนแบบดอกเดซี่ เพื่อสะท้อนถึงการเจริญเติบโตของดอกไม้ที่กำลังเบ่งบาน รูปทรงฟรีฟอร์มที่สื่อสารผ่านเส้นสายโค้งเว้า อันเปรียบเสมือนกลีบดอกไม้ ซึ่งมีขนาดความกว้างและความยาวไม่เท่ากัน จึงส่งผลในแง่มุมมองของอาร์คโค้งที่เหลื่อมซ้อนกันดูมีมิติสวยงาม แล้วเจาะคว้านให้เกิดพื้นที่ใช้สอยภายในซึ่งใช้เป็นทั้งทางเดิน และที่นั่งแบบไพรเวตที่ซ่อนตัวอยู่ตรงตำแหล่งปลายกลีบขนาดใหญ่ ปล่องด้านบนเหนือที่นั่งเจาะเป็นวงกลมเพื่อรับลมเย็นสบาย การที่กรอบอาคารชั้นนอกมีลักษณะเป็นวงกลมโอบล้อมพื้นที่สี่เหลี่ยมของคาเฟ่เอาไว้ด้านใน ได้ส่งผลดีในการช่วยสกรีนความร้อนไม่ให้ปะทะกับพื้นที่คาเฟ่ภายในโดยตรง […]

Curvy.Dining Unknown Surface Studio

โรงไม้ มหาชัย จากโรงไม้เก่า สู่คาเฟ่พร้อมที่พักริมแม่น้ำท่าจีน

โรงไม้ มหาชัย มีจุดเริ่มต้นมาจากบ้านไม้อายุราว 80 ปี ของเจ้าของผู้ประกอบธุรกิจโรงไม้ในตัวเมืองมหาชัย จังหวัดสมุทรสาคร ที่ต้องการปรับปรุงสถานที่ซึ่งมีศักยภาพด้านทำเลที่อยู่ติดกับแม่น้ำท่าจีน เพื่อเปลี่ยนเป็นพื้นที่ธุรกิจใหม่ของครอบครัว ด้วยการเปิดเป็นคาเฟ่พร้อมที่พักใกล้กรุงเทพฯ ซ่อนกลิ่นอายบ้านไม้เก่ารีโนเวตเชื่อมกับบริบทของย่านผ่านโมเดลธุรกิจคาเฟ่ผสมที่พักในอาคาร 3 ชั้น โดยตั้งชื่อให้เข้ากับบริบทและเรื่องราวเบื้องหลังว่า “โรงไม้ มหาชัย” ชื่อเรียกง่าย ๆ และเปี่ยมความพิเศษอย่างทิวทัศน์ของแม่น้ำท่าจีน ช่วยส่งเสริมให้ที่นี่กลายเป็นแหล่งพักใจของนักท่องเที่ยว ควบคู่ไปกับการรักษาเสน่ห์และความทรงจำของอาคารไม้เก่าตามที่เจ้าของตั้งใจไว้ รีโนเวตใหม่โดยใช้ทำเลดันพื้นที่ธุรกิจ นาวาโท ไตรวัฒน์ วิรยศิริ และ คุณวีระพงษ์ ทองปิยะภูมิ สองสถาปนิกผู้รับหน้าที่ในการรีโนเวตบ้านไม้เก่าบนพื้นที่ใช้สอย 609 ตารางเมตร ทั้งสองเล่าความน่าสนใจของการออกแบบและรีโนเวตอาคารครั้งนี้ว่า เป็นการดีดอาคารทั้งอาคารเพื่อหนีน้ำจากที่หนึ่ง แล้วยกทั้งอาคารมาตั้งในตำแหน่งใหม่บนพื้นที่ติดริมแม่น้ำท่าจีนในปัจจุบัน พร้อมกั้นนั้นยังจำเป็นจะต้องเสริมโครงสร้างคอนกรีตเสริมเหล็กให้มีความแข็งแรง เตรียมพร้อมสำหรับการเปิดเป็นคาเฟ่และที่พักนอกจากจะมีข้อได้เปรียบด้านทำเลที่รับกับวิวแม่น้ำที่สวยงามแล้ว ทำเลของที่นี่ยังอยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ลูกค้าจากเมืองใหญ่สามารถมาพักผ่อนเปลี่ยนบรรยากาศในวันหยุดได้อย่างสบาย นอกจากการย้ายตำแหน่งอาคารแล้ว การรักษาโครงสร้างและวัสดุเดิมไว้ก็ทำให้พื้นที่ธุรกิจแห่งนี้มีเอกลักษณ์ และสื่อถึงโรงไม้เก่าซึ่งเป็นธุรกิจเดิมของเจ้าของที่ยังอยากรักษาไว้ให้ปรากฏยังพื้นที่ด้านหน้าทางเข้าคาเฟ่ นอกจากนี้ ยังได้เลือกใช้วัสดุเสริมเสน่ห์ให้อาคารในจุดต่าง ๆ เช่น อิฐบล็อกช่องลมใช้เป็นกำแพงบริเวณทางเข้า ช่วยสร้างสัมพันธ์กับโรงไม้เก่าที่ตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าได้ กำแพงนี้จะนำพาเข้าไปยังอาคารภายในที่ใช้วัสดุไม้เป็นโครงสร้างหลัก ที่เข้ากับเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งต่าง ๆ โดยได้รับการเรียบเรียงให้สะท้อนถึงเรื่องราวของเจ้าของและบริบทที่ตั้งได้อย่างเป็นเนื้อเดียวกัน อาคารไม้เก่าที่ออกแบบฟังก์ชั่นให้รองรับธุรกิจใหม่ อาคารโรงไม้มหาชัย มีพื้นที่ใช้สอยทั้งหมด 3 […]

Rongmai mahachai Rongmai mahachai Café and Stay

CEDAR Thai Restaurant ร้านอาหารเอกมัย สไตล์ไทยเยาวราช

หากใครมีภาพจำถึงบ้านตึกแถวยุคเก่าในเยาวราช ต้องบอกว่าถ้ามา สีดา CEDAR Thai Restaurant แล้ว อาจทำให้อดีตในวันวานหวนคืนกลับมาอีกครั้ง เพราะมีบรรยากาศอบอุ่นเหมือนกินข้าวในบ้านตึกแถวของอาม่า DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: SpaceLAB architects ร้านอาหาร สีดา CEDAR Thai Restaurant ในโครงการ Earth Ekamai มีแนวคิดการตั้งชื่อภาษาไทยให้พ้องเสียงกับคำว่า Cedar ในภาษาอังกฤษ เพื่อให้ลูกค้าต่างชาติในย่านอ่านออกเสียงได้ง่าย มาพร้อมคอนเซ็ปต์จัดเสิร์ฟอาหารแบบ “เยาวราชสไตล์ไทยฟู้ด” โดยเน้นอาหารไทยแต่มีกลิ่นอายของความเป็นเยาวราชสูง นั่นจึงนำมาสู่แนวทางการออกแบบของ SpaceLAB เพื่อให้ที่นี่ให้เจือกลิ่นอายทั้งโมเดิร์นและดั้งเดิมเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน ที่ตั้งของร้านนี้ มีหน้ากว้างเพียง 5 เมตร ลึก 15 เมตร ประกอบกับมีระดับฝ้าเพดานที่สูงแบบ Double Height การออกแบบของทีม SpaceLAB จึงมาพร้อมโจทย์การแก้ปัญหาพื้นที่เพื่อลดทอนพื้นที่ว่างระหว่างสเปซให้เกิดมุมมองน่าสนใจ แทรกทั้งความ Modern และ Traditional ได้อย่างลงตัว ภายใต้แนวทางการออกแบบที่อยากให้ลูกค้าเมื่อเข้ามาแล้ว สัมผัสได้ถึงความเป็นกันเอง ไม่แฟนตาซีจนเกินไป แต่กลับอบอุ่นเหมือนได้มานั่งกินข้าวอยู่ที่บ้าน จากสเปซที่แคบและยาวดังกล่าว การใช้งานพื้นที่จึงต้องแบ่งเป็นฝั่งขวาและซ้าย มีทางเดินตรงกลางยาวไปจนสุดห้องครัวด้านหลัง […]

CEDAR Thai Restaurant SpaceLAB

Flying Fish Coffee Company ร้านกาแฟ ที่รวมทุก Serious Hobby ไว้ด้วยกัน

คาเฟ่ที่เราเคยคุ้นชิน ร้านกาแฟปากซอยที่ไปนั่งเล่นกับกลุ่มเพื่อน พูดคุย พบเจอคนแปลกหน้าเป็นบางคราว หอบงานไปทำได้อย่างสบายใจ ด้วยความเชื่อเช่นนั้นของสองพาร์ทเนอร์ จึงเกิดเป็น Flying Fish Coffee Company พื้นที่ที่พวกเขาเรียกว่าเป็น “คาเฟ่เพื่อนบ้านของชาวเอกมัย” ที่ผสานความสนใจที่หลากหลายไว้อย่างลงตัว “อยากมีคาเฟ่แบบสมัยก่อนที่เราเคยชอบหอบงานไปนั่งทำ และได้เจอเพื่อนใหม่ ๆ และบ่อยครั้งที่นั่งเล่นยืดยาวจากเช้าไปจนบ่าย จริง ๆ คือเราอยากทำคาเฟ่ของเราเอาไว้เป็นเหมือนออฟฟิศของเราเองด้วย” วุฒิกร สุทธิอาภา บรรณาธิการ/นักเขียน หนึ่งในผู้ก่อตั้งร่วมกับนิรดา วิทยาเวช ศิลปินเซรามิกที่ผันตัวมาทำอาชีพบาริสต้าด้วยความสนใจในศาสตร์ของกาแฟเล่าว่า กว่าจะรู้ตัวก็ผ่านเวลามากว่า 7 ปีแล้วที่ทั้งคู่เคยทำงานในคาเฟ่ชั้นนำ และออกร้านในนามของ Flying Fish Coffee Company “ที่เราตั้งชื่อว่าปลาบิน เพราะปลามันต้องว่ายน้ำ แล้วเราสองคนเป็นพวกชอบทำอะไรเกินตัว เป็นปลา แต่อยากจะบิน อยากทำหลายอย่าง ก็เลยคิดว่าเราทำสถานที่ที่รวมความชอบของคนหลาย ๆ คนเอาไว้ด้วยกัน มาเล่าสู่กันฟัง ไว้แชร์ความชอบให้คนอื่นๆ ด้วย ก็คงจะเป็นเรื่องที่ดี” วุฒิกรกล่าว #คาเฟ่ที่รวมสารพัดPassionเอาไว้ในที่เดียวลำโพงขนาดยักษ์(ที่ใช้ได้จริง) กล้องวินเทจ หนังสือดีไซน์ เกมกระดาน เครื่องปั้นดินเผา อุปกรณ์กาแฟ […]

bangkokcafe cafe

Double Slash // Coffee Space คาเฟ่แฟล็กชิบสโตร์สาขาพระราม 2 คงคอนเซ็ปต์เรียบเฉียบสไตล์มินิมัล

คาเฟ่ลำดับที่ 4 ของ Double Slash // Coffee Space แบรนด์กาแฟที่มีเอกลักษณ์ด้วยรูปลักษณ์ที่เรียบง่ายสไตล์มินิมัลในทุกสาขา DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Naive Studio โดยครั้งนี้เลือกทำเลที่กว้างขวางขึ้นเพื่อให้เป็นเสมือนฐานบัญชาการใหญ่ มีทั้งโซนคาเฟ่ โรงคั่วและครัวกลางในพื้นที่ชั้น 1 ของโครงการ The Clix คอมมูนิตี้มอลล์ใหม่แกะกล่องบนถนนพระราม 2 ศูนย์บัญชาการใหม่ที่คงไว้ซึ่งตัวตน คุณวี – กรณ์พงษ์ วิวัฒน์ชัยกมล เจ้าของร้านที่พ่วงดีกรีแชมป์ Thailand National Barista Championship 2023 เล่าเหตุผลการขยายสาขามายังพื้นที่ใหม่นี้ว่า เขาต้องการพื้นที่การทำงานที่มากขึ้นจากเดิมที่สาขาพระราม 3 ซึ่งมีพื้นที่เพียง 60 ตารางเมตร ทำให้คับแคบไม่เหมาะกับใช้เป็นโรงคั่วและครัวกลาง จึงมองหาทำเลใหม่เพื่อให้การผลิตกาแฟของแบรนด์มีความเหมาะสมและสะดวกมากขึ้น จนมาพบกับทำเลที่เป็นห้องเปล่าชั้นล่างของโครงการรวม 2 ห้อง พื้นที่ 160 ตารางเมตร เพื่อออกแบบให้มีทั้งส่วนของคาเฟ่ ครัวเบเกอรี่ และห้องคั่วกาแฟ เรียกว่าเป็นเซ็นเตอร์หลักของแบรนด์ก็ว่าได้ก่อนจะกระจายสินค้าออกไปสู่สาขาอื่น ๆ ตัวร้านแม้จะอยู่ใต้อาคาร แต่กลับสว่างราวกับกล่องไฟสี่เหลี่ยม มองเห็นบรรยากาศและงานตกแต่งภายในได้ชัดเจน ออกแบบโดย […]

Double Slash Naive Studio

“นิลกาล” ที่พักกลางเมืองเชียงใหม่ สัมผัสประสบการณ์ความสงบในความมืดสีดำ

ส่วนหนึ่งของ NIN BAR & CAFÉ ในย่านช้างเผือก เลือกฉีกสไตล์ด้วยการตกแต่งอย่างตรงไปตรงมาด้วยโทนสีดำสนิท DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: บริษัท สถาปนิก ไตรสิกข์ (เชียงใหม่) จำกัด NIN BAR & CAFÉ ขอเชื้อเชิญให้ผู้เข้าพักมาสัมผัสประสบการณ์ความสงบในความมืด กับทุกองค์ประกอบต่าง ๆ ในโรงแรมที่ถูกใจคนชอบสีดำเท่ ๆ แน่นอน โดยที่นี่มีจุดเริ่มต้นมาจาก คุณต้น – ผศ.ดร.ศราวุฒิ ปิ่นทอง เจ้าของ ผู้ออกแบบ และควบตำแหน่งอาจารย์ประจำคณะมัณฑนศิลป์ มหาวิทยาลัยศิลปากร ผู้ชอบทดลองเรื่องของ “สีดำ” นิลกาล ถือเป็นสถานที่ทดลองเชิงออกแบบว่า หากที่พักจะตกแต่งด้วยสีดำทั่วทั้งพื้นที่ และทุก ๆ องค์ประกอบจะมีรูปแบบออกมาเป็นอย่างไร หรือลักษณะแบบไหนได้บ้าง จึงได้ที่มาของคอนเซ็ปต์ว่า “ความงามในความมืด” ที่นี่เกิดจากการรีโนเวตอาคารพาณิชย์ห้องหัวมุมพื้นที่หน้ากว้างประมาณ 8 เมตร ความลึก 16 เมตร ตอบรับการใช้งาน 4 ฟังก์ชั่น คือ ออฟฟิศสำหรับสตูดิโอออกแบบบาร์ผสมคาเฟ่ […]

NIN บริษัท สถาปนิก ไตรสิกข์ (เชียงใหม่) จำกัด

Commercial Space